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那一只咸鸭作为一个星期的荤菜,撇出来的油用来炒青菜,吃了一个星期,吃的全家人嘴巴长泡,口腔溃疡疼的很。
李娜也不敢让老爹和奶奶在吃这么多咸的了,当天中午用菜籽油炒了菠菜,还拌了一个黄瓜干,主食是掺杂了绿豆的米饭。吃完饭李娜还泡了茶,外面现在天寒地冻的,老爹和奶奶都坐在床上盖着被子。奶奶还能打打毛线,老爹在床上唉声叹气的,说没事儿干着急。
小花和小黄也选择在房间的角落里做了个窝,离炉子近一些,也暖和些。李娜心想这样下去可不行,一家人都懒惰了不说,人没事干时间长了身体也会变得比较虚弱。于是带着老爹和奶奶每天早上开始运动,早上起来喝了绿豆粥就开始运动。先是楼上楼下的走两圈,然后一人一个小铁铲子,把雪挖开。这样既清理了道路,也能锻炼身体。
打开了大门,李娜发现外面的积雪已经堵在大门前,1m2高的积雪李娜爬了出去,积雪上都能站立了,跑远了一点,观察了一下自家后面屋顶上的积雪厚度,然后回来让老爹把梯子找出来。老爹递了梯子,然后李娜就把前屋的积雪先清理掉。老爹和奶奶在家里负责清理门口的积雪,就连两只小狗也扒雪。李娜在上面处理房顶上的积雪,从最边上开始处理,时不时就能滑落一大片积雪下来,这面的积雪处理完,李娜又小心的爬到另一面处理积雪。
边干边休息,李娜怕两个老人累着了,过个五六分钟就让老爹和奶奶休息一下。处理的差不多了,门口也让老爹和奶奶清理出一大片空白区域。怕老爹和奶奶累着了,又想着循序渐进,今天就先处理这些好了。
早上吃的稀饭不顶饿,又干了这么多活,李娜看了一下自己家的钟,已经1点多了,那就开始做晚饭吧。那只咸鸭已经吃的够够的了,李娜决定今天晚上吃点新鲜的肉,当然这个新鲜的肉也只有冻肉了。拽了半只鸡出来,先把它拿到屋里面倒上温水开始化冻,然后李娜又把莴笋干抓了一把出来泡上,回头做个莴笋干烧鸡。想起来之前奶奶念叨着想吃豆腐,现在做肯定是来不及了,李娜就倒了大概差不多一斤量的黄豆,倒上水泡着放在一边。还洗了一点香菜和菠菜,回头可以烫着吃。
老爹和奶奶在前屋收拾着屋里面的东西,一些实在破的不能再穿的衣服,奶奶拿到了后给小黄和小花做窝,看到李娜在忙着烧饭,也跟着帮忙,李娜赶紧把她老人家扶到一边坐着,才这么点活,她一会儿就忙好了。
家里的煤气罐还有两罐子放在那里,但是李娜不打算现在就用,煤炉子虽然火小了点,但慢慢做也能凑合着用。鸡已经化冻好了,李娜把解冻好的鸡粘成一小块,然后洗一下,把煤炉子封口的小盖子拿掉没一会儿火就大了,放上锅,然后加上雪烧化,然后把鸡放在里面焯水。焯完水,李娜把水倒掉,然后锅烧干倒上菜籽油,放上切好的生姜和大蒜,炒两下,激发出香味,然后就把鸡肉倒进去翻炒,火还是不够大,李娜就多炒了一会,等鸡肉上的油慢慢被炒出来,屋子里面弥漫着一股鸡肉油脂的味道,挖了一小勺豆瓣酱又到了一小勺酱油和两勺生抽,炒香后加入热水盖上锅盖炖着。
这个时候把莴笋干洗干净,天气太冷了,洗什么东西都要加入热水,不过好在另外两个煤炉子上面也都用小火烧着热水,热水是够用的。
老爹正忙着往温水里面加雪,等温度下来了,赶紧去鸡圈里面给牲口加点水喝。这阵子太冷了,鸡鸭也不下蛋了,不过好在养着它们这几只牲口也不怎么费粮食。
李娜想起来家里还有一些板蓝根颗粒就冲了两包,三个人分着喝了。
等鸡炖的差不多了,李娜把莴笋干倒进去,翻炒了几下,又盖上锅盖继续煮,等大家都忙好,菜也好了,今天这顿晚饭是提前吃的,不过鸡炖的很香很下饭,都吃了一大碗。不过晚上的时候,李娜也把桃干拿了出来,一人分一块。甜滋滋的桃干带着浓浓的桃子的味道。
今天晚上小花和小黄也得到了一块肉,两个小家伙今天也出了力,是要奖励一下。
吃完饭还早,一家人又把清理出来的雪往更远的地方运。二楼是被封住的,虽然有走廊,但是被封住了,外面也看不见。现在站在外面看着大地到处都是白茫茫的,只有就近的几户人家的房子还露在外面,零星的一点炊烟。
下午的时候,老爹和奶奶想去大姥爷家去看看他们家什么情况,李娜也没拦着,一家人穿戴整齐,又把帽子都戴上,手上还拎了小半袋子的土豆,估计有两三斤的样子。两只小狗看家,门从外面锁上。虽然说外面已经冻上了,但是李娜还是担心有不结实的地方,自己走在最前面,让老爹和奶奶跟着自己的脚印往前走。到了大姥姥家,大姥姥家的门口也是被清理出来一块地方。大姥姥一家正在前屋烤火,见到李娜一家过来非常惊喜,赶紧开门让他们都进来。屋里面烤着火自然是比外面要暖和不少的。两家相距连一里路都没有,不过走过来确实是非常冷的。
大姥姥给倒了热水,一人捧着一个杯子围在炉子前烤火,老爹把带来的土豆递了过去:“这还是干旱的时候我们家收的土豆,还剩不少给你们带来了点,大哥,你们家最近过的怎么样?”大姥爷家还有两个小孙子,七八岁了,现在外面天气太冷了,两个小家伙都缩在床上不下床,李娜看两个小孩都瞪着大眼睛看着他们,感觉还挺好玩的。
大姥爷唉声叹气的:“还好我们家的煤是去年买的,还够用一阵子,现在家里啥都不缺,就是缺蔬菜呀,两个小家伙都吃的上火了,一吃饭就哭着闹着不吃。家里以前倒是有一些板蓝根颗粒,但是也不够啊。”
老爹想了一下问李娜:“我们家是不是还有点板蓝根颗粒?要是有的话,回头你拿两包给你大姥姥家?”李娜想了一下说家里还有,表示回头带过来。大姥姥高兴的不行,想留李娜家吃饭,晚上他们家要做咸菜烧肉。老爹赶紧表示自己家已经吃过饭了,说家里还有事儿,要先回去了,等一下就让李娜过来送药。
大姥姥大姥爷留都留不住,等李娜过来送药的时候,老人家又硬塞了一碗咸菜烧肉给她,没办法,李娜只好道谢回家了。
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