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第372节(第2页)

一个女孩在厨艺的造诣上难怪会这么高,她这完全是什么都不顾,只追求菜品的完美。

李厨师突然间开始佩服起叶灵来。

海参煮好了,叶灵将海参从锅里捞出来后,放出凉水中浸泡了一小会,随即又放进锅中煮了一次,最后倒入加了冰块的水中冻起来。

之后将锅里的滚水全部倒掉,开始调制凉拌的酱汁。

新鲜海椒,青绿色的小茐,拍得碎碎的蒜蓉,以及颜色很深的酱油,再搭配上浓郁的香醋和香油,一道亮色系的酱汁就制好了。

她将海参从冰块中捞入盘子里,将调好的酱汁一一倒进被冰冻过的海参中,朝着众人说道:“凉拌海参做好了,大家可以品尝一下。”

李厨师几乎是什么都不管地第一个夹了一根海参条放入口中,咀嚼了两口后,一张老脸上露出不可思议的神情。

“这是我吃过最滑嫩的海参了,味道刚刚好。半点海参的腥味都没有不说,还有一股特别鲜的味道,特别是裹上调味料后,一股酸爽的感觉顿时迎面扑来。最重要的是,它为什么会有外软内韧的口感?”李厨师吃完口中的海参条后,还待再夹时,凉拌海参已经被明月抢先夺了去。

开玩笑,这可是为他们姐妹俩做的菜,要是被厨师们分完了,她去哪里哭去?

叶灵一边开始动手处理鲍鱼一边向李厨师解释,“一般的厨师在做海参时,都会放入凉水中,之后不会再放入锅中重新煮一次,更不会想到煮第二次后,用冰块冰冻,所以窍门就是我刚才所演示的那样。”

李厨师两眼放光地连忙点头,并且夸赞道,“绝,绝,真的绝了。叶小姐年纪轻轻,对厨房小窍门懂得真是不少。”

叶灵没接李厨师的话,只是礼貌性地笑了笑,便开始准备其它的菜。

她每准备一道菜,李厨师都如获致宝地将流程记下来。

而且每道菜他都有幸品尝了一口,那味道确实比他们餐厅里所做出来的菜好吃得多。

现在李厨师相信了明月的话,叶灵果真是能人。

同样的食材,同样的做法,可从她手里出来的味道却是天壤之别。

最后,明月与明雀一同吃了顿大餐,姐妹俩吃过各种美食,也经常出国品尝其它各国的菜品,最后它还是觉得,最好吃的是夏国的菜。

而如今,他们觉得,出自叶灵之手的菜品,是他们吃过的最美味的菜叶。

叶灵从厨房里走出去时,李厨师哈巴地跟在后面,一口一个叶师傅,“叶师傅,您下次什么时候过来?我愿意当您的徒弟?您让我做什么都行?”

其它厨师只能眼巴巴地看着李厨师巴结叶灵。

他们虽然没品尝到叶灵做出的美食,但光叶灵的说辞和做法以及刀工,再加上明家两位小姐的评价,他们早已经对叶灵的厨艺刮目相看,还不说一向眼高于顶的李厨师如此哈巴地跟着某人。

“李厨师,注意形像,注意形像。”明月边说着边提醒李厨师先回厨房,她冲李厨师眨了眨眼睛。

李厨师明白了明月的意思。

这么好的厨师,明月又怎么会让她离开?

李厨师放心了。

他回到厨房,其它厨房趁机问他,“那道凉拌海参当真有你说的那么美味?”

“何止啊?”李厨师因为是整个厨房里唯一品尝到美食的人,鼻子高高抬起,“疏不知,美食的味道是用言语无法完全描述出来的。只能说,叶师傅的那些窍门当真是绝了,若是我等习到一二,这整个tw市都不会再有人能做出比咱们更好吃的食物来。”

“只是,这样的高手,怎么偏偏来到咱们后厨了呢?”有厨师不解地问,“她为什么不自己开餐厅?”

“幸好她没有自己开餐厅的想法,不然真的要像明二小姐说的那样,咱们餐厅的生意要一落千丈了,那女孩看起来就不简单,无论是衣着还是谈吐,都不比明家几位小姐差。”

“我怎么觉得还更好?”

“你不想混了!”

厨师们也就几分钟的空闲时间,聊了会后,又开始各自忙各自的。

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