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用一个上午和半个下午的时间拍摄了四期节目,傍晚之前,这个月的杨老师家常菜摄制工作全部结束。
跟罗刚张耀虎几个人告辞,不出意外,杨振兴又被施修远和韩编剧留了下来开小会。
关好门,两个人没有拖沓,韩编剧直接拿出了一份表格递给杨振兴。
施修远在一边解释道:“杨老师,这是最近一些观众来电来信的总结,主要把很多观众重复提出的建议整理了一下,您看一看。”
杨振兴接过表格,一边仔细的阅读,一边听着韩编剧继续解释说明。
“首先,许多观众给台里打来电话,很多人都提到节目可以适当的增加一些教授大菜的内容,不要每次都是简单的家常菜。”
“这个大菜指的是?”
“比如做鱼、做鸡鸭、做海产品等等。”
回答着杨振兴的疑问,韩编剧耐心的说道:“鲁省毕竟是农业大省,省内不光地形多样、食材丰富,还有很长的海岸线,海产品资源同样丰富。
很多海产品随着老百姓变得越来越富裕,已经成为了寻常的普通食材,不像过去穷的时候偶尔才能吃到。”
杨振兴点点头,明白了观众们的意思。
“也就是说可以教一些类似糖醋鲤鱼、葱烧海参、油焖大虾这类原料价格较贵的菜了?”
“对,就是这个意思,可以多一些做鱼做肉的内容。”
韩编剧看到杨振兴理解了意思,接着往下继续说道:“其实是上次杨老师已经提出来的关于展示教授其他菜系的建议。
不少观众希望能够看到节目增添其他菜系知名菜肴的内容,类似鱼香肉丝、咕咾肉、松鼠桂鱼等等。”
早已经有这个想法的杨振兴,没有犹豫,立刻点头表示自己这边没问题。
“别的菜系还不好说,但鲁粤川苏四大菜系,我这边是没有问题的,现在安排也不会有问题。”
施修远这时候插了句嘴,说道:“杨老师,我建议上这部分内容之前,可以先去知名的饭店考察一下都有哪些菜最受欢迎。
节目组这边儿也会安排人去其他菜系的馆子调查。”
随后,他解释了为什么这样做的目的。
“鲁省省内自然一直都以鲁菜为主,其他菜系现在在鲁省生存的并不多,所以个各菜系能被接受的不确定性比较大。手机端
事先调查清楚都有哪些菜系的哪些菜在饭店里点的最多、最受老百姓欢迎,回头搬到电视上来,也不至于因为大多数人不感兴趣从而换到别的台看其他节目。”
施修远的顾虑不是没有道理,杨振兴抱着胳膊,靠在椅子背上,抬着眼睛看着天花板思考了一会,这才答应道:
“行,这个没有问题,京城个各菜系的老字号有很多,等回去之后我就着手从最有名的那几家开始调查。
等我这边儿有了结果,会第一时间给你们节目组来电话。”
说完,杨振兴翻着表格,奇怪的翘着眉毛问道:“怎么我看这表上还有希望多加一些白案的意见?”
韩编剧站起身,歪着脖子看了眼表格。
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