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接下来的几天,杨振兴跟骨头算是干了。
不管是鸡鸭鱼,他全都学着拆了一个遍,甚至高师傅还让他带了个猪头过来,教他如何把猪头的骨头全都拆掉。
知道杨振兴能跟着学习的时间不多,高师傅也顾不得其他,采用了高强度的填鸭式教学。
即使杨振兴厨艺天赋过人,在这种节奏下第一次感觉到了有些跟不进度。
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幸好每天只有下午才会去学习,利用午的时间,他还能在店里的后厨反复练习,就这样才算勉强没有掉链子。
杨振兴拼了命的想要赶高师傅的教学速度,他不知道的是,高师傅一天比一天更加吃惊。
这种强度的学习,杨振兴都能撑下来,他再一次刷新了对这个年轻人潜力的认知程度。
而且高师傅心里的心思也更加急不可耐,没错,他在见识到了杨振兴的天赋以后,就打起了收徒弟的主意。
既然杨振兴能分别拜粤菜川菜两个不同菜系的师父,为什么就不能再多拜一个淮扬菜师父呢?
哪曾想高师傅心里的小算盘打的噼里啪啦响,还没等他开口暗示,杨振兴那边突然没有了继续跟着学习的时间,草草的结束了这次的学习。
不是为了别的,全国烹饪协会今年再一次把杨振兴作为今年五四青年奖的推荐目标,把申请提交了去。
不同于去年,夏天的时候杨振兴那一拨主动捐款,为他赢得了不小的名声。
今年的奖项杨振兴很有可能获奖。
除了需要填写信息,写申请以外,京华食苑那边也轮到了杨振兴过去坐镇。
到现在为止,京华食苑已经开业了一年的时间。
按照提前定好的规定,除了几位退休没事儿常驻的老师傅,其余还在各自岗位工作的会员都要轮流去那边展示一段日子。
说白了就是去京华食苑工作一到两个月,每天给客人做饭。
当然也不是让人白干,会按照时间发工资,就是工资没有想象中的那么多罢了。
杨振兴结束了学习,不知道高师傅暗自懊恼自己还没来得及开口就没了机会。
不过即使他知道了,因为有自己师父的关系,杨振兴也不会拜对方为师,只能说两个人认识的太晚,没有师徒缘分。
……
京华食苑的工作一点也不轻松,每天都有许多慕名而来的顾客,生意十分火爆。
虽然工作量不小,但杨振兴正好借此机会能多磨练一下自己刚学到的知识,请教其他同一时间过来一起工作的联谊会大师傅们手艺。
不知不觉时间来到了四月底,全国烹协那边给杨振兴打来了一个电话,告诉他初评结果已经在《中国青年报》刊登。
如果没有意外,最后确定入选名单里将会有他的名字,五四青年节那天会举行表彰仪式。
得知这一结果杨振兴很高兴。
他还以为去年获得了京城的五四青年奖,想要再获得全国性质的奖章,还得要再过几年。
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