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第二天一大早,江树在做完日常晨练之后,便心情激动的带着杳杳去了店里。
果然看到店里的每一张小桌子上都放着一盆钵钵鸡,此时正有不少食客一边吃着包子稀饭,一边把鲜香麻辣的钵钵鸡当着下饭菜,桌面上已经摆了不少竹签,还有的人正在结账。
“妈,钵钵鸡的效果怎么样?”江树找个机会偷偷的问。
傅婉莹眉开眼笑:“比想象中要好,很多客人都说味道不错,有一种让人欲罢不能的香。”
江树稍稍松了一口气。
美食这个东西,只要大多数客人能够给出很高的评价,就说明经受住了市场的考验。
此后要做的就是考虑价格和做好服务,积极做好宣传和推广,客人自然就会源源不断,并且自发的以自来水的身份向身边的人推荐,慢慢打出自己的口碑。
这就是餐饮行业的第一步,也是最难的一步。
但现在似乎完美解决了。
看来这份价值百万元的钵钵鸡配方确实有两把刷子,一切难点在可口的味道面前,都会迎刃而解。
几分钟后,白鹿和许新竹也来了,看着每张桌子上都放着一盆钵钵鸡,脸上都有些惊讶。
“哇!小树妈妈开始卖钵钵鸡啦?闻起来好香呀!看上去好想吃。”
“小鹿,钵钵鸡有点辣,你们还是小孩子,又要上学,不能多吃哦~”傅婉莹忍不住笑道。
“我就尝、尝一串,不,尝三串!”
许新竹嘻嘻笑起来:“傅阿姨,小树吃几串,我就吃几串!”
“竹竹,你真是太狡猾了!你不是生病了吗?妈妈说,生病了不能吃这些辣辣的东西!”
“哼哼哼,我早就好了!是……”
许新竹差点儿就把小树昨天照顾她的事说出了口,但是想到他说这是两个人的秘密,不能对任何人说起,立即闭嘴不说了。
看着她们俩日常拌嘴,傅婉莹已经见怪不怪了,把她们平时爱吃的包子和八宝粥端上小树那桌,就去服务其他客人。
不久,李秋雨和齐万灵也来了,见到包子铺里的场景她们俩也感到惊讶,分明昨天还十分正常,今天居然就看到钵钵鸡和包子一起卖。
大冬天的,早上吃冷锅串串,合适吗?
但是看食客们吃得津津有味的样子,味道应该很不错。
搞得她们俩也想尝尝了。
结果只尝了一口,就仿佛打开了一天的味蕾,食欲变得相当好,这钵钵鸡的味道真是非常的不错啊。
“傅老板,我还真没想到,你们居然会做钵钵鸡呢!”齐万灵笑着说道。
“这是我老公从我公公那里学来的手艺,以前只是在家里做做,最近就想着要不要卖点冷锅串串试试,这不还担心你们不喜欢吃呢。”傅婉莹也笑着回答。
今早已经有很多客人问过这个问题了,她回答起来也是得心应手。
“没有的事儿,味道确实很好啊!应该能够大卖!”李秋雨认真说道。
她吃了一串又一串,感觉都有些停不下来,每一串都很入味,甚至都想哪一天带着竹竹她爸过来尝尝了。
“傅老板,你这的钵钵鸡还是跟包子一样都早上卖吗?”有客人问道。
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