手机浏览器扫描二维码访问
第1462节（第1页）
林旭有些好奇：
“怎么了师兄？”
“我打算暑假让谢宇飞和谢宇航去你们家景区呆上一段时间，省得他俩沉迷游戏别的啥都不想干。”
你这是把龙栖山景区当成网瘾戒除中心了吗？
不过夏天景区可玩的项目挺多，还能去马场玩儿，比在京城强。
想到这里，林旭说道：
“行啊，让他俩去呗，正好锻炼个好身体，免得高三压力太大，身体跟不上。”
老谢其实也是这么想的，暑假不能让孩子荒废到游戏中，还是要努力多锻炼一下，顺便再爬爬山玩玩水，恢复一些青少年应有的天性。
他之所以选择龙栖山景区，毕竟是自己人的地盘，比较放心，而且今年暑假苏佩佩不再带毕业班，也能跟着去放松一下身心。
说定这事儿后，午饭也差不多已经结束。
林旭开始调炸蟹腿用的脆皮糊。
往盆里加入一碗玉米淀粉，再放一把面粉，加一点点食盐，放一勺油，用水调成面糊。
面粉和食用油都是让面糊发酥的，不能太多，要把蟹腿炸成表面有些干硬的状态，这样才更加接近蟹腿的真实状态。
面糊调好，林旭没有着急炸，而是先把蟹壳和调好的蟹肉端过来，开始酿蟹斗。
这种蟹跟常见的蟹斗不一样，常见的蟹斗直接把蟹肉酿在螃蟹的上盖中，然后端上桌就行了，讲究的厨师还会弄点蛋清糊封口，做成雪花蟹斗。
但今天做的蟹形鳜鱼，虽然同样是把蟹肉酿进上盖中，但做好过油炸制后，要将蟹斗倒放在盘子里，蟹壳朝上，蟹肉朝下。
而且放的时候还要把螃蟹的底部同样炸一下，这样方便把蟹肉摆在上面。
林旭一手托着蟹壳，一手拿着勺子，把用肉馅调好的蟹肉酿进去，酿好再抹一层脆皮糊，这样炸制的时候，蟹肉的鲜味才会被封进蟹壳中，不会散逸出来。
一个个蟹斗酿好，顺便再把螃蟹的底壳拿过来，起锅烧油，油热先把螃蟹底壳放进去炸制。
很快，蟹壳就被炸成了红色，并散发出鲜香的味道。
用漏勺捞出来，一个个摆进盘子里，接着开始炸蟹斗。
蟹斗炸的时候要先放进漏勺中，托着放进油里，慢慢沉进去，等面糊炸干炸硬，再将漏勺撤出来。
蟹斗里面的肉比较瓷实，所以要多炸一会儿。
等蟹壳里的肉炸透，蟹壳已经完全变成了红色，把蟹斗捞出来，蟹盖朝上摆在盘子里的蟹壳上。
全部摆好再将蟹腿挂上脆皮糊一个个下到油锅里进行炸制。
得益于切的时候已经将拐弯的地方处理好，所以炸出来的蟹腿也带着关节的弯，看起来跟真的一样。
尤其是蘸脆皮糊时蟹脚最后拿出来，有面糊的拉丝。
炸出来后，就跟蟹脚上的毛刺一模一样。
而蟹钳部位，蘸完脆皮糊再蘸点面包糠，炸出来就成了绒螯蟹最显著的特征。
把炸好的蟹脚蟹钳跟蟹斗拼凑在一起，一只完整的螃蟹就出现在了大家视线中。
曾晓琪看着监视器中的画面，忍不住咽了下口水，能把螃蟹做到这种地步，真是看着就馋人。
过去总是说吃蟹是个慢条斯理的活儿。
但今天这螃蟹，打破了慢条斯理的设定，完全可以拿在手中大口大口的吃，吃完甚至还不用吐壳那种。
漂亮小受在恋综总被人觊觎 野蛮生长（骨科nph） 炽烈 和豪门大佬隐婚后 我以古稀觅长生 无声告白 直男只是我的保护色 我，熊猫，揣崽跑不掉了 重生之我要冲浪 神女小吃街经营指南（美食） 糖醋陷阱 失控标记 柔弱医修与正道仙君要和离 男团F班的漂亮小练习生 队长是前男友[电竞] 替身受他有千层套路 社死得到的男朋友 半仙 带着别墅穿八零 过云雨
落地一把98K
落地一把98K简介emspemsp关于落地一把98K2018最爽吃鸡文刘子浪，人称浪子刘。当然你们也可以叫他钢琴手，帝国鹰眼，爆破鬼才，战神Vic，绝地狙神。一个在诸神之战FPS世界大赛上陨落的国产天才少年，原本不愿再碰FPS游戏的他却意外地接触到了绝地求生。于是在梦想和现实之间，刘子浪捡起了那把98K。在这个故事里，有热血的比赛，有温馨的日常，有逗比的队友还有一个深陷二次元做直播的妹妹！（书友群284132344，可以...
婚宠鲜妻：总裁，别傲娇
婚宠鲜妻总裁，别傲娇简介emspemsp婚宠鲜妻总裁，别傲娇是西柚的经典其他类型类作品，婚宠鲜妻总裁，别傲娇主要讲述了梁小希本以为被陆家收养之后会是前途一片光明。终于可以摆脱那个西柚最新鼎力大作，年度必看其他类型。PO18小说网...
快穿之炮灰他哥哥
快穿之炮灰他哥哥简介emspemsp无缘无故地被死亡。宁红则突然被一个随身系统绑定，让他穿梭在一个又一个的世界之中，拯救那一个又一个无辜惨死的炮灰精彩收藏woo18vipWoo18Vip...
神尊被我拉下了神坛
那天遇见他，我的心里像是炸开了一方烟花，热烈又绚烂。我原以为我是相府嫡孙女，一国之后，兢兢业业，谨小慎微的在后宫中认认真真勾心斗角的宫斗着。结果一朝死去，我竟是九尾狐族狐君天赋不高又不受宠的幺女，最最让我不能接受的是做为一名九尾狐，我竟只有一条尾巴。当我做为一只狐狸漫山遍野的疯跑时，又有人跑来告诉我，我只是一块石头，受某人点化才修成人形，羽化成仙。受他三滴血，无论我是什么，都会受眼尾处的凤凰花指引遇见他，爱上他。他高高在上，断情绝爱，又岂是我所能肖想的，仙神活太久大多无情，凡世众生虽苦却有血有肉。当我被某人虐的体无完肤欲要逃跑时，被某人困住，某人咬牙切齿的说见色起意唐突了本尊，竟想跑。这是一块破石头的修仙史，有虐有甜。愿你喜欢。如果您喜欢神尊被我拉下了神坛，别忘记分享给朋友...
财气天降
财气天降简介emspemsp财气天降是深夜说书人的经典都市言情类作品，财气天降主要讲述了曾经在社会最底层挣扎，受尽世人白眼，当家族秘密解开，身份大白深夜说书人最新鼎力大作，年度必看都市言情。PO18小说网（mpo18xswcom）...
汉明
汉明，汉人的大明。每每思及泱泱华夏，数千万汉人，被鞑子奴役了三百多年。心中总有一股难以言语的失落愤慨遗憾！于是有一天，和尚做了个梦主角吴峥于1645年八月十六日，魂穿在嘉定总兵吴之番侄子吴争身上，目睹了嘉定城人间地狱般的凄惨悲凉，从此走上波澜壮阔的反清复明之路。如果您喜欢汉明，别忘记分享给朋友...