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第一千零七十三章 没有之一（第3页）

每次调整一点参数，出来的辣条都不太一样。

有的偏硬，有的偏软，有的表面太粗糙，有的内部结构不够蓬松。

小明尝了几根，辣得直吸气，但还忍不住想吃。

“叔叔，这根好吃，软软的，不硬！”

他举着根颜色偏深的辣条，表面油亮亮的，递给陈凌。

陈凌接过来尝了尝，点点头：“这个还行，蓬松度够了，口感也软。”

他看了看参数，记下来：“加热温度一百八十度，螺杆转速每分钟六十转，进料速度中等。”

“行，就按这个参数，再做一批，加上调料。”

他重新倒了一碗面粉，按下启动按钮。

机器“嗡嗡”响着。

淡黄色的条状物从出料口挤出来。

这次明显比之前的好。

表面光滑，颜色均匀，掰开一看，里面是均匀的蜂窝状结构。

陈凌把挤出来的辣条切成小段，放进一个不锈钢盆里。

然后打开调味料喷洒装置，把配好的调料倒进去，启动喷头。

红色的调料雾一样喷出来，均匀地洒在辣条上。

陈凌端着盆子摇晃了几下，让调料裹得更均匀。

原本淡黄色的辣条瞬间变成了诱人的红褐色。

表面油亮亮的，散发着辣椒、花椒和孜然混合的香气。

“哇！好香！”小明吸着鼻子，口水都快流出来了。

梁越民也凑过来闻了闻：“这味儿，绝了！”

陈凌捏了一根放进嘴里，嚼了嚼。

口感筋道但不硬，麻辣鲜香，后味带着点甜，嚼起来咯吱咯吱的，越嚼越香。

他又捏了一根递给小明：“尝尝。”

小明接过去，咬了一口，眼睛顿时亮了：“好吃！比商店里卖的还好吃！”

“真的假的？”

梁越民也捏了一根尝了尝，嚼了两口，眼睛也亮了，“我艹，富贵，这玩意儿真能火！”

陈凌笑了笑，又捏了根，慢慢嚼着，心里踏实了。

辣条这东西，看着不起眼，但做好了，是真的能占领市场。

后世那些辣条品牌，一年销售额几百亿，不是闹着玩的。

“越民哥，你觉得这玩意儿，能卖多少钱一包？”陈凌问。

梁越民想了想：“商店里那些豆皮跟风你和庆忠做的辣条，两毛钱一包。咱们这个，面粉成本低，但口感好，卖两毛也不亏。”

“两毛？”陈凌摇摇头，“太便宜了。”

“那卖五毛？”

“也不对。”陈凌说，“我不是想卖贵，我是想把价格压下去。”

梁越民愣了：“压下去？五毛已经够低了，再压还能赚钱吗？”

“能。”

陈凌掰着手指头给他算，“现在物价虽然涨了，但一袋面粉也就十来块钱，能做出来多少辣条？”

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