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“铭……铭哥,这这还能当补品的?”
“当然。”贺铭一副理所当然的口吻,“做糕的很多材料,都能入药,只要用料得当,都能保证食材本身的药效。”
前世,贺铭最终能从蜜煎局一个小小的糕点师升到蜜煎局的尚正,其中是少不了三殿下的照拂,然而更多的却是凭借他实实在在令人折服的做糕手艺,关于把药入糕,也是他开创的先例。
他进宫的第三年,邵贵妃又一次有了身孕,却被人推入了御花园的碧池中,不仅滑了胎,身体也是大不如前,捡回的一条命也全靠药续着。
可长久的汤药并没有让邵贵妃的身体好转,反而因为每日必不可少的汤药坏了胃口,日日不是吃下的东西吐了,就是吃不下东西。
如此半年后,邵贵妃连药都灌不进去了,每日也就勉强能吃下一点蜜煎局做的点心。
贺铭自然也急的不行,直到有一天在想着一个新的糕点方子时,突然心生一念:既然各种花瓣和水果都能入糕,何不把药也入糕?
经过太医的几次讨论和尝试后,贺铭这个建议得到了认可,邵贵妃的身体确实也有了很大的好转。
从那以后,蜜煎局很多糕点除了当甜点,还有了很多药用价值。
在宋幺幺看来,糕点这种东西就是跟辣条一样的零食,唯一比辣条这种垃圾食品高级一点的地方,就是能填肚子,但对于这个讲究苗条美的时代来说,糕点这种高热量的零食的副作用也是致命的——增肥。
结果,小哥哥告诉她,糕点不仅只是好吃的零食,还能滋补身体,当药了!
宋幺幺沉默半晌,她觉得自己长得健康的不得了,气血什么的肯定是不需要补的,就是……
“铭哥,那,那有没有那种……吃了还可以减肥的糕?”
果然,女□□美,从古到今都是一样的。
大召的女性也讲究的是以瘦为美,所以后宫的很多嫔妃都特别注意饮食,作为蜜煎局的尚正,贺铭没少在这个方面下工夫。
“有,但这种糕做起来特别麻烦,味道也不像其他糕那么好。事实上,我做的糕本身就注意到了材料之间的搭配,糖量和热量都会有一个均衡的,所以其实吃了也不用担心长胖的。”
我天,妈妈再也不用担心我吃甜品长胖了。
宋幺幺简直开心到炸裂,以后吃小哥哥的糕再也不用有罪恶感了,“那铭哥就做焦糖红枣糕吧,听着名字就甜丝丝的。”
焦糖红枣糕听着像是糖分很高的一道糕点,事实上并不是,焦糖是把纯度比白糖要低的红糖用玉米油炒的,做糕的也不是面粉,而是混着红枣丁一起煮糊的燕麦,煮到半熟之后,再把切丁的苹果混着香蕉糊撒进去,灌糕完成后,再上蒸锅。
其实,焦糖红枣糕用的焦糖并不多,但这糕的味道很甜,味道特别清香。
此外,贺铭除了做糯米糕和焦糖红枣糕,还做了柠檬糕,桂花糕,贺奶白兔原计划就准备晚上做一批糕,明天去学校的时候去送给同学当见面礼的,所以才让赵小天把直播安排在了上午。
心情好的不得了的贺奶白兔,这一批糕做的尤其分外多,从下午三点开始,一直做到晚上八点。
彻底无所顾忌的宋幺幺吸取了上次的教训,狼吞虎咽了两块解馋后,就一点点地啃,打从第一批出锅后就没停下过。
心满意足的宋幺幺忍了半天还是没能忍住,发了一条微博。
桃之夭夭:今天地震也好,洪水也好,世界末日也好,把小哥哥的糕吃了个够,我觉得我死而无憾。最最最重要的是,小哥哥说他做的糕吃了是不会增肥的,可以随心所欲,想吃多少就吃多少。啊啊啊啊啊啊啊啊,做小哥哥的助理简直是世界上最幸福的事,没有之一。
附图:贺铭不露面的厨房照,四种糕点的单个照。
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