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第156章 芜湖起飞川菜（第2页）

隔壁的霓虹最喜欢的华夏菜是麻婆豆腐，而大洋彼岸的米利坚最迷信的中国菜除了左宗棠鸡这个四不像之外，就是宫保鸡丁了。

在国内，青椒肉丝，鱼香肉丝还有水煮肉片等也是诸多餐馆饭桌上的常客。

做法简单，口味鲜美，麻辣鲜香，十分下饭，也难怪会那么多人喜欢。

唯一让陈烁比较感到遗憾的是，自己此前已经运气大爆发，抽取过开水白菜了。

而开水白菜正是川菜之中最有名也是难度最大的菜色之一，这下倒是和系统给的川菜奖励有些重合了。

“问题不大。”

能够白嫖一次系统的奖励就已经够赚了，陈烁不要求更贪心了。

“不过川菜的话……倒是有些东西可以提前准备了。”

各个菜系里面都有不少以方便为主的美食，比如说卤菜就属于川菜的其中一份子。

古代人民缺衣少食，就需要想办法把不那么可口的东西哄骗到肚子里面去。

于是以猪下水为主要原材料的卤菜便应运而生，到了如今这个年代，卤菜已经发展成为了一个极为庞大的菜系。

诸如现代年轻人最喜欢最常见的周黑鸭，便是卤鸭货。

北方民间街头经常能够看到售卖卤肉的小摊小贩，这些卤肉基本上是以猪肉猪下水为主。

还有诸如怪味鸡丝，五香牛肉之类的，也属于卤肉的范畴。

卤肉制作工艺相对来说并不复杂，而且可以一次性制作出一大批。

因为卤肉属于凉菜，所以陈烁可以一次性或者是分批次做出来一天的售卖量，十分方便。

除此之外，卤肉的价格也偏贵，利润相对来说也高一点，所以陈烁便准备把卤肉也加入到店面之中去。

某种程度上来说，陈烁的店里也算是有一道招牌的硬菜了！

只是这次抽奖一出来，陈烁就要开始准备扩建的事情了。

装修和施工队也都得开始联系安排了。

除此之外，楼上是不能继续住下去了，他们需要找个别的住的地方。

“事情好多啊。”陈烁揉揉脑袋：“还是等安定下来再说吧。”

最起码在扩建装修之前，陈烁要先找到合适的住处。

不然到时候装修安排好了，他和小豆腐没地方住了那不是完蛋了么。

于是第二天陈烁便把买房子的事情提上了日程。

“买房子？买房子干嘛？”白若雪有些奇怪。

“唔……就是想扩建一下店铺，把我们店铺做大做强。”陈烁把自己的计划大致的给白若雪说了一通。

“但是你又要扩张又要买房子，手里的钱不太够吧？”白若雪问道。

她可是知道陈烁之前手里并没有多少钱的。

别看陈烁每天的生意火爆，但真要算纯利润，也只能说是赚个辛苦钱罢了。

“唔……问题不是很大吧，可以先付个首付，房贷慢慢还。”陈烁说着自己的计划。

“最好是那种不怎么需要装修和等待的现房，毕竟店铺装修整改需要的时间也不是很多，到时候没地方住就麻烦了。”

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