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犹如是厨神比赛这种一来就是上万个观众上百个厨师的重大事项,那肯定是在体育场这种地方举行的。
各位看官尽数落座,各位厨师也登场了。
经过海选,现在一百强已经选了出来。接下来的五天就是为了选出前十,在接下来的五天就是前十之间的交锋,一天一场,一天淘汰两个,最后一天一绝雌雄分出胜负。
同理,从今日开始一天将会淘汰二十个,第五天淘汰十个。
巧了,当刘晓东到来的时候,旁边正好就是熟人王军。
“大师好!”王军冲着刘晓东道。
“你好!”刘晓东冲着王军一笑。
“大师就是大师!”王军摇头一笑。
“怎么了?”刘晓东一脸的狐疑。
“我们都是用自己的刀,因为用顺了手,这玩意也没有办法作弊,比拼的是财力,有钱有名气有身份的自然会用的更好,更好的刀就自然效果不一样。大师不一样,可以做出美食的人用什么刀完全无所谓。”王军道。
刘晓东右手拍打在了额头上道:“我忘记了!”
刘晓东就觉得自己有什么没有算计到,原来是刀啊。厨师,理发师,都有着自己的装备,那些刀具尽数都是别人所不能染指的。这一点他没有想到,主要的是张大山这个货也没有自己的刀啊,用的都是厨房的。
“大师用不着了,就您的手艺,哪怕是用公家的也一样可以进入到前十,不像是我们,还得拼了命才行。”王军笑着道。
“明日带来!”刘晓东道。
“主厨,有这个闲工夫在这里扯闲篇,我们是不是应该开始了?你看人家都在选食材了。”张大山指着四面八方冲着刘晓东道。
今日,张大山给刘晓东当帮手,他算是看出来了,刘晓东的厨艺还是杠杠的,非常不错。但是切工,很糟糕,看不下去。连个蛋都弄不好。所以他来帮忙了,很主动。
张大山有的时候也觉得很奇怪,这个人是怎么就这么的厉害了?莫非是手上有什么秘籍被翻了出来所以就小钓丝翻身了?
“开工!”刘晓东冲着张大山道。
“那我去选择食材了。”张大山道。
“去吧,去吧!”刘晓东摆手。
张大山去了,王军的助手也去了,两人没事又可以聊聊了。
“大师,上一次您的那个臭鲑鱼,经过我的仔细琢磨,我觉得还能够更好一点。我想加一点点香油,不知道可以不可以?”王军将自己的想法问了出来。
“别闹!”刘晓东摆手道:“老祖宗的东西讲究的就是一个原滋原味。香油这种东西,偶尔吃吃那是图新鲜,你要是拿到了比赛这里来显摆,不单单是破坏了臭鲑鱼的味道,并且还让这道菜的等级顿时就降低了,到时候,适得其反。”
“哦,哦!”王军点头。
王军无条件的相信刘晓东。
两个小工级别的将食材都给拿了出来,第一道淘汰菜是有设定的,水煮鱼。
水煮鱼这个东西,那就是一道家常菜,很普通。但是普通的东西做到了不普通,那才是考验厨艺的时候到了。
刘晓东现在的工作就是指导。
“盐放多了,少一点!”刘晓东指着张大山道。
“好的!”张大山将小勺之中的盐退了出来一点点。
“你是味精放多了。”刘晓东指着王军道。
“好的!”王军也将小勺之中的味精退了出来一点点。
时不时刘晓东就插嘴一两句,张大山和王军就照做。
王军的内心之中乐开花了。要是凭借一个臭鲑鱼,不说前五,拿一个前十不是问题。但是人家出的题目是水煮肉,那就不是一个东西。他还在惆怅怎么熬过淘汰赛前四场,因为只有到了第五场才属于是自己定制题目。现在好了,直接分配到了刘晓东的身边,人家时不时就是指导一下,就冲着刘晓东的手艺,他还能输?进入到前十妥妥的。
一道菜经过准备,烹饪,改进,再度烹饪来来回回之后,这就墨迹到了三点。三点是规定的最后时限,甭管你是做好了没做好,现在必须要端上来。
每一道菜上都贴着一张白字,在白纸的内侧就是厨师的名字。有着十位美食家进行点评给分,给分依照排序倒数二十名淘汰。到时候被淘汰的就会撕下来白字,显现出来厨师的名字。有的时候也会出现并列二十好几个,这都无所谓了,到时候摇色子就行了,反正水平都在七十到八十,注定与后面的比赛无缘了。
二十张白纸被撕了下来,其中没有王军,也没有刘晓东,两人晋级。
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