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第14节(第2页)

那时她已不在这里住了吧,也不怕林举升找到她闹事了。

“阿姐……”林念轩鼻子抽了抽,心里已经有了疙瘩,他怕阿姐会弃他不顾。

“念轩,莫要多想,安心读书,阿姐还想你下月去考个童生回来呐。”林念寒将小芹菜拧成几段,放入已沸腾的砂锅中。

“若是以后有幸中了状元,等阿姐老了,还要仰赖我家念轩照顾呐。”

“无论何时,你我可是亲亲的亲姐弟,懂吗?”

“念轩懂了。”林念轩郑重点了点了头。

此时黄豆酱的豆香,小芹菜独特的香味飘了出来,往厨房外散开了去。

黄豆酱焖泥猛鱼,便好了。

吃过了早饭,林念轩便去了学堂,林念寒收拾好一切,便去隔壁找村长。

“村长爷爷。”林念寒提着竹篮子,里面是黄豆酱焖泥猛鱼。

“念寒来了。”林行之经过昨个晚上的事,心情跌宕起伏不定,早晨连练太极都频频出错。

“村长爷爷,这是煮的泥猛鱼,你等下与奶奶可配粥吃。”林念寒将鱼取了出来,放到圆桌上。

“有心了,坐吧。”林行之坐定,“是有何事吗?”

“林念寒想请村长爷爷,帮我将我家中另一块打蚝场租出去。租钱以后便寄存在村长爷爷这,等大伯出狱后,便连带着打蚝场都给她吧。”

“好孩子!”林行之叹了口气,终究是举阳教出来的好孩子,感恩之心他都自愧不如!

“如此,还请村长爷爷帮念寒写上一张赠予书吧。”

林行之点头,命人拿了笔墨纸砚,写下了赠予书。

林念寒摁下了拇指印,道了谢,便提起竹篮子便回家了。

回了家林念寒拿出红薯粉,准备做红薯粉条,中午好做酸辣粉吃。

舀出几碗红薯粉倒入砂锅中,加上些水与盐放在一起搅拌均匀。

中小火熬成透明的、粘稠的、粉糊状态。(1)

如此便可将砂锅端起,又倒入点红薯粉,一边揉匀,一边状态看是否还要加入水与红薯粉。

粉团的最终状态是拉起来拉丝不断(2)

将粉团挖起来,放到漏勺里边。

林念寒一看,这漏勺与现代不同的是比较重,中间是一个个小小正方形的漏洞,只是漏柄上的花绞,确是极其美的。

然后均匀拍打面团,使之成条状从漏勺中流入水锅。(3)

铁锅中的水,水开且不沸腾是最好的。

待到所有粉都下到锅里后,再煮上半盏茶时间,然后便可捞出,将成形的红薯粉条捞到冷水中。

反复过水三到五遍,粉条变得越发透明,这时候就可以捞出备用了(4)

做好了红薯粉条,林念寒将一部分拿到院子里晾了起来,准备晒干,以后吃时可直接泡软了煮。

“念寒呐,我来了。”林芹左手提着一小桶那哥鱼,右手提着一大木桶海货。

只见林念寒在院子中,正往竹竿上晾着一条一条,不知是何物的东西。

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