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“不是只有粮食才可以炼酒的,果子也可以酿酒。我不是用粮食酿酒,我打算用野葡萄酿酒。”现在大多数人都以为只有粮食才可以酿酒,小玮和妈妈都不知道,也能理解。
“是这样吗?那我活了这么多年,怎么从来都没听说过呢?”王翠花还是有些怀疑。
“这是我从书上看到的,是洋人酿酒的方法?”
“你想酿酒就好好酿,别到最后又糟蹋了这些东西。”虽然还是不太相信,但王翠花也没再阻止。
“那你买那么多白糖干嘛?现在又不是过年,不用用白糖来待客。”在这个年代的农村白糖还是算高档的,只有家里来客时才会泡白糖水,其他时候一般是不用白糖的。
“家里现在还不是还欠着帐吗?我是打算做一些小绿豆糕、鸡蛋糕什么的小点心,去镇上卖,早日还清我们家欠下的债。”再存一些钱,过一段时间带爸去大城市看腿。
“卖点心是挺好的,可是我不会做。你会做么?做点心可是需要手艺的,不是想做就能做的。”
“那是以前,前些日子,文工团来招人的时候,我不是来城里了吗?有一个老奶奶摔倒了,我扶她回家,她教了我做点心的手艺。”
话说出口后,才发现这理由有点假。可是她也实在想不到什么好理由了,只希望妈妈不要想太多。
“你这孩子,扶奶奶回家是应该的,你竟然还学人家的手艺,手艺有多珍贵啊,怎么这么不懂事。”
叶浅还以为妈妈不会相信这样的理由,可是没想到,她的关注点根本不在这件事上面,而在于她学了别人的手艺上面。
“不是这样的,那个老奶奶的儿孙都不在了,她是一个人住的,她的手艺,如果我不学的话就失传了。所以我拜她做了师傅,将来为她养老送终,这样也就不算厚着脸皮学习了。”
其实这个理由也不算完全瞎编的。上辈子她被赶出部队后,辗转到了江浙地区。
就是在那个地方,她在餐厅打杂的时候,被一个祖上做过御厨的吴姓老奶奶看中了,收做了徒弟,而且她也做到了真正的养老送终。
不知道现在的吴奶奶过的怎么样?有机会的话,她一定要去那找到吴奶奶。这辈子,她也要为吴奶奶养老送终。
“是吗?人家长辈教了你手艺,我们可要好好感谢她,过几天我和你爸一起去拜访一下她,如果她愿意,我们就把她当做我们的亲人,过年过节都要去拜访一下。”
王翠花虽然没读过书,但她是一个非常明事理的人。在以前,当了徒弟,就是要把师傅当自己的亲人的。
“呃,吴奶奶她前些日子去走亲戚了,还不知道她回不回来。”吴奶奶根本不在这,她上哪去拜访啊。
果然,一个谎言是需要另一个谎言来掩盖的。
“这样啊,你知道她去哪了吗?我们也不好只学手艺啊,也不知道老人家的身体好不好,这个年纪还离家身体受不受得住。”
王翠花听说吴奶奶走了有些着急,看见叶浅她又有些生气,“你以前怎么不告诉我这件事?自己偷偷拜师,我们都没有尽到该有的礼数。”
“是是是,是我的错。吴奶奶说以后会给我写信的,到时候我按地址去找她,把她当成亲奶奶孝敬。”
“这样也好。”王翠花松了一口气,又忍不住训到“你说说你,什么时候能长点心啊,这么重要的事也不上心……”
“妈,再不回家就赶不回去吃午饭了。”她实在是怕了王翠花唠叨的功力了,难怪上辈子的她不喜欢和王翠花说话。虽然现在她不烦了,但这也是一种甜蜜的负担啊。
到家的时候,已经是正午了,随便吃了些东西后,她就开始酿酒了。
上次摘的葡萄她送给了周围的邻居,现在洗干净并晾干的葡萄,是今天上午让小玮去摘的。
“二姐,这样真的可以吗?”叶玮看着他二姐把洗净的葡萄去梗,然后用双手开始破碎,做到果肉和果皮分离,然后装进陶瓷罐,只装到容器三分之一的位置……
“当然了,你就等着瞧吧。”她把最后一步完成后,接下来就是等了,等一个月后才能进行下一步。
“安安,这样就行了吗?这么简单。”酿酒就这么简单,王翠花有些疑惑。
“当然不是,这才是刚开始呢,一个月后才能进行下一步。”
然后叶浅把酿葡萄酒的方法详细的和王翠花讲解了一遍。
“原来是这样,放心吧,我能做好的,就是你爸这段时间喝不上了。”王翠花常年干活,也是个手脚麻利且机灵的人,叶浅都说的那么清楚了,她怎么也不会干不了了。
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