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第89章 和主角的对战 求收藏鲜(第1页)

刘昴星很快就默写出了菊下楼的秘方,不看不知道,一看白逄之还真吓了一跳。阿贝师傅和刘玛琉两个人整出来的秘方,让白逄之都吃惊不已,光是酱料就有十多种,连常见的酱油醋他们都有特殊的酿造技巧。

白逄之嘴角抽搐,光是这些配方拿回去,弄出一个调味品巨头来就一点问题都没有。川菜常用的豆瓣酱之类的酱料,更是根据不同的口味有七八种秘方之多。还有集大成的菊下酱,更是精华中的精华。

光是这一个酱料,配级厨师的手艺,就能在很多做到特级的程度。

这玩意儿整回去就是又一个老干妈啊!

白逄之略检查了一下,就把一叠秘方放在了边,开口道:“那就进行最后一道主菜料理的比拼吧。题目的话,根据之前的的几道料理,应该是肉类。”

刘昴星点了点头,确实应该是肉类。雷恩的鱼脍挖的坑,唐三杰和解师傅两个人才填平。只能选择肉类,而且刘昴星不能做羊肉和猪肉。

他直接道:“我会做牛肉料理。”

白逄之点了点头:“那就用牛肉料理一决胜负好了。”

俩边同时开始了准备,一头活牛被拉到了场地中间。白逄之笑眯眯的从边取出了一把牛魔刀:“猛牛青龙斩!”

豪迈迅速的连续挥刀,一头活牛在瞬间被宰杀分割完毕,连一滴肉汁都没有流失。在毫无痛苦的情况下被瞬间肢解。

“这~这是雷恩你的秘技。”嘟嘟吃惊的转头看向雷恩,这一招她见雷恩用过。

雷恩表情严肃:“有些不一样,他杀的是活牛,而且血流出的数量不对。”雷恩表情严肃了起来,这一门刀工不是这么容易学习的。白逄之的技术显然比他还要来的举重若轻。而且,对方耍诈了,这种宰杀方式牛血没有放尽,牛肉的腥味会特别重。

解鲁显然也明白这个道理,不过他并不担心,而是笑着道:“那家伙恐怕失算了,小当家最擅长的可就是川菜了!香料的使用,他不会输给任何人的。”

唐三杰却是表情严肃:“你别忘了,对方也是蜀中人。而且,他对小当家很了解。”

这话一出来,众人又有些忐忑了起来。白逄之慢悠悠的取了一块里脊,跟着看向刘昴星:“你是直接从我这取,还是另外找材料?”

刘昴星淡然的过来,取走了好几块不同部位的牛肉。白逄之眯了眯眼睛,这个挑肉的方向,不同的口感吗?这是要搞创意菜啊~

这些美食番的主角,爆种的时候就喜欢搞创意菜。白逄之也是很无奈,要说他有什么短板,那就是创意有些不足。表现出的创意强,那都是靠着超越时代的眼界。

白逄之转头开始揉面,刘昴星则是分别处理不同部位的牛肉。

主角队里,所有人看向了解鲁。解鲁犹豫了下才道:“是酥皮,他在做酥皮。但牛肉怎么搭配酥皮这个我真猜不到。”

“给牛肉刷了黄色的酱料,还有熏肉片和蘑菇,他要做什么?完全看不出来,阿昴这边也一样,两边都不知道在搞什么?”雷恩和唐三杰也是一脸茫然。

刘昴星和白逄之这神仙打架的操作,外人是真的看不懂的。

很快的,白逄之开始把牛肉用各自配菜一层一层的包裹起来,最后封进了酥皮里头。解鲁他们这才看出了几分:“仿佛是叫花鸡的做法。”

白逄之一脸淡定的开始用炭火烤面包牛肉,这是后世惠灵顿牛排的做法。在这个时代别说是大陆中华,就是番邦也没这个做法。

小当家那一边也渐露端倪,是水煮肉片。用不同不为的牛肉制作的水煮肉片~两边的料理很快散发出了浓郁的香味。白逄之这边的香味更像是甜美的烤面包香,小当家那边则是川菜那超强侵略性的麻辣香味。

最后一勺热油泼到藤椒,红色的光芒冲天而起。

而白逄之这边一刀切开酥皮,浇各自果酒熬煮的酱汁,一到紫色的光芒也破空而去。

两边的各把料理放在了灶台中间的桌子。

刘昴星一抱拳:“小当家特制-百花缭乱水煮牛肉。”

白逄之也把自己的料理推了过去:“酥皮牛排佐百果酱。”

刘昴星眼睛一亮:“从来没见过这种做法,更接近番邦料理。”

白逄之点了点头:“就是根据西夷人的牛排改良的做法。”

白逄之看向了刘昴星的料理,伸出筷子夹了一块,一口下去就感觉到了奇异的美味。那种奇异的新鲜口感,风味以及让人惊叹的意,满溢的虔诚让他不由自主的沉浸到了料理之中。

重生医生:开局给未来老婆开颅  卿情秦倾  海贼之究极破坏王  疯了吧,始皇陵金字塔是他建的?  我原来这么强啊  这个法师太过谨慎  我!最强皇帝!  我,国运玩家,开个外挂怎么了  爱你如初,疼你入骨  网红娇妻轻轻抱  我在海贼开局向卡普揭发路飞出海!  贫道在练功  都市:开局曝光内幕,震惊全网  契约神宠:天医凤后有点燃  凤鸣天下之庶女漓月  我只想云淡风轻  傅少你家大佬又翻车了  身为魔王,开局娶了勇者母亲  倾舞一世繁华  总有影帝逼我好好学习  

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