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第62章 生日蛋糕（第1页）

嗯，这是她以前同事推荐的牌子，真的很香很好吃。

要是没有添加剂就好了。

现在好多东西都离不开科技与狠活，这牛肉多少也添加了一点，吃了肯定会对身体不好的。

不过量小，也不是经常吃影响不大。

许妙妙要做的就是没有科技与狠活的牛肉干！

她打开食谱，翻到做牛肉干的那一页。

牛肉洗干净，去筋膜，泡水一小时去血水。

趁着这个时间，许妙妙开始准备午饭。

中午就吃西红柿牛腩吧，牛腩是她买了这么多牛肉老板送的。

再炒了青椒土豆丝，以及黄焖鸡。

黄焖鸡最后炖上，许妙妙开始处理牛肉。

这过程还挺复杂的，这么多调料，这么多步骤。

足足十几条！

果然，会做饭的吃货还必须得有耐心才行，不然估计还没做好呢，就已经放弃了。

也不怪科技与狠活太狠，主要是自己弄太麻烦了，还没有人家加料的好吃。

一家人吃完饭，许妙妙仍旧在厨房苦逼的做牛肉干。

坐锅起油，下辣子红油炒匀。

下牛肉条，转小火，放盐，不断翻炒至油收干到九成，起锅。

许妙妙把锅中的牛肉捞出来，然后重复这个动作。

十几次之后才把所有的牛肉处理完。

紧接着，许妙妙从系统里买了一个大号的烤箱出来，洗干净直接插上插座，把牛肉放进烤箱。

发酵档，五十度，低温烘干三小时。

什么？三小时？？

许妙妙一看需要这么长时间，她果断又买了十几个烤箱出来，直到把所有的牛肉都放进烤箱里才作罢。

这么多牛肉，要是靠一个烤箱烤，那不得烤到半夜啊！

许妙妙表示忍不了。

四点多钟的时候，许妙妙来到厨房验收牛肉干。

整个厨房都散发出一股浓郁的牛肉香味。

闻起来是挺成功的。

关掉烤箱，拔掉插销。

许妙妙挨个把牛肉干给倒进干净的袋子里，拎了拎重量，一共一百多斤牛肉，做成牛肉干直接缩水一半！

真不知道网上那些便宜的牛肉干都是怎么做的？

那价格，别说工序，光是牛肉成本都不够吧。

其中必定有猫腻！

许妙妙拿起一根尝了一口，嗯，麻辣味十足，也很有嚼劲，完全不输系统商城里卖的。

就是做一次有点费事。

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