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有了销路,为了赚钱,李通一个晚几乎没怎么睡好觉,一个小时就要起来抓一次海鲜
为了让父母早日能回家养老,为了让自己过有房有车的日子,拼一把,反正年轻,扛得住!
结果就是,李通连做梦都梦到螃蟹,好几十斤重的帝王蟹,一个人都差点抱不起来
然后,一大清早,李通便到市场里买回了一堆捆螃蟹的皮筋,
别的海鲜都好说,螃蟹实在是太会打架,特别是这种野生的,要不绑起来,哪怕是断条腿,那都是钱,
一晚,弄了百条斤把重的野生青蟹,还有几个花蟹和梭子蟹,
不把它们绑起来,那是没办法冷链运送出去卖的,因为这些螃蟹太生猛了,不像普通海鲜店里失去了活力的那种,一个个都是精力十足;
不用说要经过好几个小时车程,哪怕就是个把小时,到了地方也会是大片的缺胳膊断腿,卖价都得降好多
李通也没敢一下子把螃蟹都放出来,只是在周转箱里一次放个十只,绑好了再放一批
王阿姨来得也很早,李通刚刚把第一批螃蟹绑好扔到水箱里,她就到了,
习惯了赶海的人,对处理螃蟹自然不会陌生,无论是野生还是养殖的螃蟹,要绑的其实就只是那两只有攻击力的大钳子,别的八只脚根本没必要绑,当然,也不好绑;
李通只是教了一下,她立即就会了,而且动作比李通麻利了好多,没两下就绑了好几只螃蟹,
一般来说,绑螃蟹,很多商家都会尽量用吸水的棉绳或者大大的塑料绳,以此来增重,毕竟价格的差异人尽皆知,
但是李通直接用了橡胶圈,重量几乎可以忽略不计,对人也有所保障,不至于被钳着,
这只是处理海鲜的一部分工作,这一夜,因为有所挑选的原因,李通的渔获并不止这么些螃蟹,还有黑斑皮皮虾;
黑斑皮皮虾本身就是一斤以的重量,口感比普通的皮皮虾要好很多,而且哪怕是每一个肢足,都能像螃蟹一样吃到肉,而不是像普通皮皮虾,只能吃到中心的肉,
但是它的野性很强,肢足很锋利,随便就能划破人的手,最好的存放方式,就是把它装到一个保鲜袋或者塑料袋里面,再泡到海水里,
这样做,即保护了人的安全,又能让虾能够有一段的生存时间,毕竟在被捕之后,它几乎是不怎么进食的,而被限制在保鲜袋里,也就减少了它的运动
相应的准备工作做得还算到位了,再后面,看的就是买家的态度了,
李通最不怂的就是这个,
于是王阿姨在班的第二天,直接从服务员转变成海鲜处理员,处理的就是第一道程序,给螃蟹绑橡圈,给皮皮虾套袋忙得不亦乐乎,
至于这么多鲜货是怎么进来的,她不关心,她只想做好自己的事情,然后,让李通这个子侄辈的能赚到钱,自己也能理所当然地拿那份工资,
叶小天到来的时候,是早的九点,其实李通有点翘目以盼,绑了的野生青蟹,它最多也就能挺个两三天,后面就看意志力,哪怕是在海水池里加了氧泵,也肯定会死,最多就是迟早的问题;
有了这么一个主顾,野生青蟹可了劲的往外拿,所以,一个个都是绑好了的,出不了妖蛾子,想做长远生意呢;
李通是实打实地称,价格也实在,一斤一百八,比零售价确实减了二十块,最重要的是拿出的都是极品的货色,每个蟹都不低于一斤重的;
但是人情也就仅此而已了,再要把价格往低了搞,李通宁可自己再累点,也不愿让自己窝了心。
交易却是出乎李通意料之外的顺利,一百五十多斤的青蟹就这么给叶小天买走了,一百八一斤,都不带还价的;
再接着,普通皮皮虾,两百一斤,实收一百八,还是全收走了,
包在袋里的黑斑皮皮虾,让叶小天开价,直接就是三百五,甚至还打明了说他拿回去要卖五百以
这算什么回事?
做生意也没必要说得这么通透吧?跟你又没有什么太大的交情,大家都是看钱做生意好不好,难道就不担心,我眼红了,直接就走你那路子?
李通有些不屑!
不过,在交易完成之后,李通客气地把叶小天和他那个叫高勇的跟班送走,在车前还一再叮嘱什么注意安全之类的话,让人走得开心,下次再来,
然后一个人在厨房里好一顿乐不可支,几乎想跳支舞
这波是赚大发了,即能清理掉一堆垃圾,还能赚一笔钱,家里有没生意?这个,没海鲜的海鲜餐厅也不是一天两天了,为了钱呃,其实也不是,客户是最大的,现在缺货了,有啥咱就吃啥,行不?
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