手机浏览器扫描二维码访问
第一百九十三章鸡丁
苏油抠了抠脑门:“这个……世伯,我们的产业就好比一个大木桶里的水,木桶是木板拼成的,能装多少水,取决于木桶上最短的那块板子,而不是最长的那块板子。”
“我们四通商号的长项,是货品的质量,新奇程度,还有管理方式也算一项,可我们的眼光,更需要放在我们的弱项上。其中交通,应该就是最大的一项了,太白都感叹过,蜀道难,难于上青天啊,因此水路乃重中之重。”
程文应转眼就来了主意:“小油说的是长远之计,不过直接那一步,步子太大了些。我眉山江卿体国公忠,那是在官家那里都挂了号的,要我说,还得从这方面再接再厉喽。”
史洞修点头道:“程老说得对,我们的慈善事业还得继续搞下去,码头上施舍翘脚牛肉,那是女人家玩的小仁,我们要铺路修桥,以工辅赈,主动帮助官府排忧解难!”
苏油心中一动:“如果是这样,那我可以提供几样测量工具,帮助工程计划顺利实施。”
程文应说道:“不过现在我们有钱了,小油说的那个也该搞,嗯,先期考察,编绘图纸,积累技术,设计模型……小油是这几个词儿吧?”
苏油:“……”
从瞩远楼出来,苏油不由得感慨,姜还是老的辣。
自己还是后世思维痕迹太重了,一心想着提高生产力,提高流通速度。
程文应的做法,才是如今大宋的上策,稳妥扎实。
先将商号辐射范围扩大到川中四路,除了将基础打牢靠之外,关键是这名声,捞得那叫一个实在!
摇了摇头,看来自己要学的还多着呢。
慢慢来,先回学宫把龙老头应付了再说。
躲过一顿板子,大吉大利,苏油今晚准备吃鸡。
用开水冲泡花生米,剥去外皮,冷锅冷油下花生米,中火炒至浅焦黄色后盛到大盘里散热待用。
将鸡脯肉用刀背拍一下,切成小丁,加入料酒、豆油、白胡椒、雪盐,细面粉腌渍一刻,再加水淀粉,打入蛋清拌匀。
大葱洗净切段,黄瓜切丁。
在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味料汁。
锅中留底油,烧热后将花椒和茱萸酱放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段。
放入鸡丁,放料酒,将鸡丁滑炒变色,然后倒入水淀粉。
最后调入料汁,再放入熟花生米,翻炒均匀,用水淀粉勾芡即成。
等到菜做好了,苏油才端着盘子发神,宫保是清代的官职,那这该叫啥鸡丁?
想了想,就叫宫爆鸡丁好了——学宫里爆出来的鸡丁。
宫爆鸡丁的特色是辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆。
第二个菜也不难,不过却也是名菜——雪花鸡淖。
鸡脯肉去筋,用刀背捶茸,用牙签挑尽茸中筋络,装入碗内,先用冷鲜汤调散,再加入水豆粉、盐、胡椒粉搅匀,同样加入蛋清,打成的蛋泡。
炒锅置旺火上,下猪油烧到三成热,倒入鸡浆,炒熟起锅,盛盘撒上火腿末即成。
鸡皮汤冒上豌豆尖,晚饭就算做好了。
阿囤元贞早都等得不住咽口水了:“明润,可以开吃了吧?”
苏油将汤盛到陶盆里:“走吧,叫山长和唐师吃饭。”
饭桌前,老头坐下来:“哟?又来新客人了?”
欢喜记事 蒸汽炼金狂潮 帝国时代之穿越中世纪 洪荒第一卧底 向往:开酒馆的我被胖迪认出来了 修改超神 请叫我师祖大人 直播之盗墓之王 刺青:我是神级纹身师! 民国血时代 尊主你马甲又掉了 嫁给忠犬后我病娇了 我怎么成了NPC 萌宝是个坑爹高手 假如夫君他心狠手辣 超品偶像 斗珠 海军新兵:开局选择帝王引擎 梦幻西游:天下识君 凝姝词
末世农研大佬时见,怀揣种植合成空间,穿回改革春风吹满地的八零年,成为一名天天被家长催着毕业进场打螺丝的小学生。彼时爸爸刚被偏心奶奶夺走厂里工作,一家子怒而净身出户,可怜兮兮的住到村口徒有四壁的荒废猪寮里。面对家人的愁眉苦脸,时见小手一摆。进什么厂,大家一起来种田吧。村里人都在笑时老三家走投无路,只能回到面朝黄土背朝...
萧墨穿越到了一个夜晚僵尸横行的世界。身怀系统,杀僵尸,爆装备。白天,他是个普通学生,帅的平平无奇老实无害夜晚,他化身僵尸猎人,强的世界颤抖全民崇拜。第一天。萧墨我喜欢你,请跟我在一起。校花对不起,僵尸猎人才是我的白马王子,我们绝无可能。萧墨第二天。萧墨我喜欢你,请跟我在一起。天后抱歉,我...
选择题请问电气鼠所释放的电流,是直流电还是交流电?听力题请问刚才你所听到的叫声,是何种妖灵发出的?画图题请画出木系妖灵光合作用时的碳循环图看着试卷上的一道道陌生题目,江一帆表示自己很懵逼。明明只是上课打了个瞌睡,为什么醒来后就穿越到了这么一个平行世界?这些被称作妖灵的神奇生物又是什么?标签御兽宠兽宠物召唤。如果您喜欢我契约妖灵啦,别忘记分享给朋友...
经过了一轮轮逆袭任务,明欢喜终于可以给自己逆袭。正准备改变自己一家炮灰的命运,挽起袖子准备大干一场,但是家里的气氛感觉怪怪的。家里好像一夜之间受到点化,完美的避过了几个大坑,把本应支零破碎的家支撑起来。明爸,想把我们一家当做踏脚板,也得问我这个当家的同不同意,既然开始算计工作,这工作他不要了,自己当老板不好吗?明妈,这什么该死的设定,敲骨吸髓也没这么狠,这炮灰谁愿当谁当去,她要带着一家人独自美丽。明大哥,哼,还想污蔑自己作弊,那就让你们看看,什么科技鬼才。明二哥,我是流氓,我怕谁?不过当流氓好像不好听了一些,换身装也不错。明欢喜,我好不容易经千辛万苦,带着一空间的物资,还有满满的技能回来逆袭,你们居然告诉我,这是躺赢的人生?不,大家都这么努力,那她也要跟卷起来,让那所谓的主角看看,谁才是炮灰?不过这卷着卷着。怎么把炮灰男也给卷进来了,还踹都踹不走如果您喜欢闺女有空间,九零炮灰全家赢麻了,别忘记分享给朋友...
神为我徒,神为我仆,神为我友,我为人人。恶魔导师的教导下,万族皆可成神。平息末日,扭合位面,只为传递浩瀚真知。如果您喜欢全位面恶魔导师,别忘记分享给朋友...
睁眼醒来,唐宇带着英雄联盟里面所有人物的能力和技能重生异界,会发生什么事情?比刀法剑术,我会剑圣亚索刀剑齐舞身姿比骑射箭术,我有艾希维鲁斯百步穿杨之法拼人数,我沙皇万千沙兵掘墓万千鬼灵人马的幽灵骑兵展示手段,我一百三十个英雄所有能力手段眼花缭乱!大陆上沉睡百年的武神,终究会再世,到那时,天地恸哭,万魔泯...