手机浏览器扫描二维码访问
喝到烂醉,其实是李申之对新酒进行的一次品质检验。
真正的美酒,并不是只有入口的那一刹那叫美酒,而是伴随着从入口到彻底醒酒,整个过程的享受。
检验一款酒好不好,醒酒后的状态也很关键。
白酒的杂质主要分三类,分别是甲醇,醛类物质,杂醇油。还有一种酯类物质也是杂质,不过这种物质主要提供白酒香气,以及绵柔的口感,没什么特别的副作用,需要保留。
至于有害杂质中,甲醇就不说了,这玩意剧毒。对成年人来说,饮用5毫升(一颗鹌鹑蛋)昏迷,10毫升(两颗鹌鹑蛋)失明,60毫升(一颗鸡蛋)致死。
甲醇主要来源于果胶,水果中含有大量果胶。这就是为什么自酿葡萄酒容易中毒的原因,因为自酿工艺无法精准控制甲醇的产生,并且也没有专业的甲醇分离设备,而葡萄中含有大量果胶,一个控制不好,甲醇含量便会超标。
酿酒工艺若是不过关,酒中甲醇含量会高达百分之十,这种酒一斤就够致死量了。
醛类物质主要来自麸皮和纤维素,其副作用主要是口干,脸红。这种反应来得快,去得也快。其实主要的口干和脸红反应,并不直接来自于酒中的醛类杂质,而是酒精在体内代谢之后产生的醛类物质。
这样的酒后反应,无解。
对白酒品质起到至关重要作用的杂质,是杂醇油。
杂醇油主要来源于原料中的蛋白质以及蛋白质分解后的氨基酸,它即能提供酒中的香气,也是白酒辛辣苦涩味道的主要来源,同时也是宿醉副作用的主要原因。
洋酒喝多了第二天基本上起不了床,就是因为杂醇油含量高。反观喝了茅台五粮液,第二天除了不能开车以外,基本上不影响正常生活。
之所以用高粱代替小麦成为酿酒的主要原料,就是因为高粱在主粮中的蛋白质含量最低。越是贫瘠土地长出来的高粱,其中蛋白质含量越低,也就越适合酿酒。
杂醇油的量,控制在一个很低的程度足矣。
说起来很复杂,但是只要严格按照工艺流程生产,至少能保证酿出的白酒是合格的。
合格的白酒放到现在,便是碾压级的神酒。
等产品稳定之后,再引导酿酒师傅开发出勾兑的技能,白酒品质还能再上一个台阶。
所谓勾兑,可是正经的酿酒工艺,跟造假完全两码事。正经的勾兑,类似于机器出场前的调试,可以令酒的品质处于最完美的状态。
至于高端白酒中特有的风味,那需要几十上百年地培育特定菌群,纯属老天爷赏饭吃,不是一朝一夕的功夫,不在李申之的短期发展纲要之中。
……
到了第二天午时(中午11:00),几人相继醒来,用手干搓了一把脸就清醒过来。
“咦?这酒……”陆游最先感到奇怪:“竟然不头疼?”
根据他常年醉酒的经验,昨天那么喝一场,至少得醉三天。
李申之感觉脑袋还有点昏昏沉沉,感觉副作用有些大。因为他喝过更好的酒,心理预期更高一些。
韩平说道:“此酒唤作何名?如此美酒,一经面世,必将风靡临安,一坛难求。”
李申之说道:“此酒还未取名,昨天是酿出的第一坛。”
范成大笑道:“竟然能第一个品尝如此佳酿,甚是荣幸。咱们不如给这酒起个名字如何?”
“求之不得!”李申之很期待,这几位大才子能起一个什么样的名字出来。
韩平说道:“此酒乃是申之亲自酿出,如同自己孩儿一般,想必心中早已起好了名字吧?”
你是我的远程救赎 我提取了神话之躯 我真没想过当食神啊 蜀汉之庄稼汉 圣龙九天尊 大晋捡到一只战神 碰瓷在大汉帝国 从洛基开始 诸天打手群 龙王传说:开局遇到金龙王本尊 人在米花只想做个咸鱼 主角的仇敌们很努力 天汉之国 我被天使彦挖出来了 超级星探:从始皇喊出双击666 LCK之职业女选手 地下城领主的野望 我在除魔游戏创造阴阳师传说 半岛文娱从编剧开始 开挂闯异界
没身高,没学历,没形象很难想象这样一个女生在竞争激烈的深圳如何生存,伍子微自己也不知道,可是别无选择的她还是不顾所有的人的劝阻选择了独自南下。从白痴到白领,从网盲到网精,曾经被怀疑被打击,甚至被冤枉,也曾经被欣赏被喜欢,甚至被追捧深圳十年,她最终褪去一身青涩,从一个对社会一无所知的小女生,摇身一变,成了一个流刃有余的小女子。十年,最美的青春。十年,虽然没有做出什么轰轰烈烈的大事,但是也混的有滋有味,乐在其中。被卖跳槽升职,罢工失业游行被抢劫网盲网虫网精十年,她经历了别人可能一辈子都不会经历的事情!但无论如何,都有憾无悔。如果生命可以重来,她还会做出同样的选择如果您喜欢三无丫头混在深圳,别忘记分享给朋友...
异界黑网吧简介emspemsp异界黑网吧是叶星魂的经典玄幻魔法类作品,异界黑网吧主要讲述了宅男叶天穿越异界,没有无敌天赋,没有强者记忆,只有一家系叶星魂最新鼎力大作,年度必看玄幻魔法。海棠屋(haitangshuwucom)提供异界黑网吧最新章节全文免费阅读!。...
日久生情老公,要够了没简介emspemsp日久生情老公,要够了没是紫语的经典其他类型类作品,日久生情老公,要够了没主要讲述了温澜从小有两个愿望1睡了霍容景。2嫁给霍容景。有一天梦紫语最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供...
神都传奇简介emspemsp关于神都传奇神都传奇因为怒揍变态教授,他被迫弃学卖烧烤,却接连邂逅冷艳女总裁,纯情富家女,更有前女友苦苦等候感情的漩涡中,他该何去何从?追更juseshuwuccwoo18vip...
[女穿男,男穿女,科考,逃荒,男女主都有金手指,性格都有缺陷,并不完美。]秋池没有想到自己堂堂异武双修的基地前五的强者居然因为来了大姨妈而被丧尸围攻耗尽异能和内力而死,太憋屈了,死之前发誓下辈子再也不做女人了,没想到这愿望还真的被实现了,居然让她穿越重生到了古代一个成婚敬酒时被大家灌醉醉死的新郎身上,结果刚接受事实...
闫解成无意间撞破老婆和弟弟的好事,怒火攻心,昏死过去,倒地的时候磕到了后脑勺,然后一名汽车修理工穿了过来。老婆和弟弟是真爱?成全你们。爸妈家吃饭得交钱?分家。报名让我去挖煤?转身进了工厂。...