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杨三儿心里正想着是,被林飞霜突然问话,惊了一下,赶紧开始嚼,这一嚼……震惊了,没有想象中的腥骚油腻,只有脆爽的口感和惊艳味蕾的香味!没忍住,又夹了一筷子,细细感受其中的感觉。
有蒜泥的香味,辣椒的香味,还有食物本身的口感,融合起来简直就是人间美味!
“很好”杨三儿此时不吝赞美道。
“那你多吃点,我把这些也都一起卤了!”说着便把剩下的食材分了类,不同的材料卤制的时间也不一样,不能一起下锅,不然,有的都已经煮烂了,有的还没入味呢。
像猪舌、猪耳朵这种的要90分钟,猪心却只需要30分钟,相差很远的,所以一定的细细分开,这样才能一锅卤出来。
杨三儿尝到了猪肚儿的美味,对林飞霜的手艺便有了更深层次的认识,便更加积极的帮着烧火添柴。
林飞霜在看到他的盛世美颜后,却有些不忍心了,这么英俊的脸,用来烧火,简直就是暴殄天物啊“你去屋里换下小天出来吧,让小天也尝尝,你也多陪陪孩子,好培养下你们之间的感情!”
陪……孩子,杨三儿有些懵,这些天其实都是林飞霜她们在管孩子,他也不是不想上手,只是不知道怎么和这不会说话的孩子相处。但还是端了林飞霜装好盘的肚丝进了屋!
“呼……终于走了,看着这么帅气的一张脸很容易犯错误的好不好……”林飞霜见他走了,小声的嘀咕着……
而杨三儿,虽然端着盘子走了,但是架不住自己武艺超群,耳力惊人,林飞霜小声嘀咕的话,一字不漏的都听了来,惊的一个撇咧差点摔倒,稳了稳心神进了屋。
林飞霜嘀咕完了就又赶紧着把所有食材又清洗了一遍,因着下午都清理过了,所以,这次清洗也没费太多的工夫,然后就将所有的肉类以沸水汆烫去脏去血水,然后再次的清洗,这样才能保证卤出来的食物没有血末渣子,口感也更好。
然后又开始煮卤汁,准备等开了之后再转小火放食材,听到身后有脚步声传来道“来,小天,你先帮姐姐看着点火,姐姐把食材放锅里啊”说了半天,身后的人也没吭声,林飞霜回头,愣了下“不是说让你换小天出来吗?”
“他们都睡了”杨三儿没有直视林飞霜,侧身示意她让开烧火的位置。
“那就辛苦你了!”林飞霜让开了烧火的位置,依着顺序,分别把食材都放到了锅里“明天让小天送些这个给堂叔家吧”
“可以”杨三儿道“你如何会制冰的?”烧着火,杨三儿把心里揣了半天的问题问了出来。
“哎,这个呀,其实是我以前上山的时候偶然间发现的,就这个石头颜色看着好看就想洗了拿回来,结果在水里它就结了冰……”林飞霜心道果然来问了,幸好自己提前想好了应对的话,毕竟硝石颜色的确漂亮,小女孩喜欢也不为过!至于为什么知道分开装水制冰,这不是不明物,肯定隔开更安全的嘛……杨三儿不信?无所谓了,目前还要用她帮忙带孩子呢,不怕他不信。
杨三儿心里正想着是,被林飞霜突然问话,惊了一下,赶紧开始嚼,这一嚼……震惊了,没有想象中的腥骚油腻,只有脆爽的口感和惊艳味蕾的香味!没忍住,又夹了一筷子,细细感受其中的感觉。
有蒜泥的香味,辣椒的香味,还有食物本身的口感,融合起来简直就是人间美味!
“很好”杨三儿此时不吝赞美道。
“那你多吃点,我把这些也都一起卤了!”说着便把剩下的食材分了类,不同的材料卤制的时间也不一样,不能一起下锅,不然,有的都已经煮烂了,有的还没入味呢。
像猪舌、猪耳朵这种的要90分钟,猪心却只需要30分钟,相差很远的,所以一定的细细分开,这样才能一锅卤出来。
杨三儿尝到了猪肚儿的美味,对林飞霜的手艺便有了更深层次的认识,便更加积极的帮着烧火添柴。
林飞霜在看到他的盛世美颜后,却有些不忍心了,这么英俊的脸,用来烧火,简直就是暴殄天物啊“你去屋里换下小天出来吧,让小天也尝尝,你也多陪陪孩子,好培养下你们之间的感情!”
陪……孩子,杨三儿有些懵,这些天其实都是林飞霜她们在管孩子,他也不是不想上手,只是不知道怎么和这不会说话的孩子相处。但还是端了林飞霜装好盘的肚丝进了屋!
“呼……终于走了,看着这么帅气的一张脸很容易犯错误的好不好……”林飞霜见他走了,小声的嘀咕着……
而杨三儿,虽然端着盘子走了,但是架不住自己武艺超群,耳力惊人,林飞霜小声嘀咕的话,一字不漏的都听了来,惊的一个撇咧差点摔倒,稳了稳心神进了屋。
林飞霜嘀咕完了就又赶紧着把所有食材又清洗了一遍,因着下午都清理过了,所以,这次清洗也没费太多的工夫,然后就将所有的肉类以沸水汆烫去脏去血水,然后再次的清洗,这样才能保证卤出来的食物没有血末渣子,口感也更好。
然后又开始煮卤汁,准备等开了之后再转小火放食材,听到身后有脚步声传来道“来,小天,你先帮姐姐看着点火,姐姐把食材放锅里啊”说了半天,身后的人也没吭声,林飞霜回头,愣了下“不是说让你换小天出来吗?”
“他们都睡了”杨三儿没有直视林飞霜,侧身示意她让开烧火的位置。
“那就辛苦你了!”林飞霜让开了烧火的位置,依着顺序,分别把食材都放到了锅里“明天让小天送些这个给堂叔家吧”
“可以”杨三儿道“你如何会制冰的?”烧着火,杨三儿把心里揣了半天的问题问了出来。
“哎,这个呀,其实是我以前上山的时候偶然间发现的,就这个石头颜色看着好看就想洗了拿回来,结果在水里它就结了冰……”林飞霜心道果然来问了,幸好自己提前想好了应对的话,毕竟硝石颜色的确漂亮,小女孩喜欢也不为过!至于为什么知道分开装水制冰,这不是不明物,肯定隔开更安全的嘛……杨三儿不信?无所谓了,目前还要用她帮忙带孩子呢,不怕他不信。
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