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至于到上京开店?苏子苓也不是没考虑过,但上京那地方,寸金寸土,而且势力太过错综盘杂,她一个有名无实权的劝农使,在那地方开铺子,她还真没那个信心。
再说了,有沈星野在上京,他卖也一样,她就负责做源头厂家,薄利多销嘛。
而且她是真的精力有限,光这些作坊就够她忙的了。
山坳那边是全权放给苏子仲夫妻俩了,孩子也学会走路了,幸好他很乖,也喜欢跟苏阿奶待一起,就让他跟苏阿奶在家了。
县里的食肆跟酒楼有苏永安他们看着,她倒也省心,就每个月查查账就行。
还有就是新开的烧烤店,果然如她所想那般,开起来后,生意好到爆。
各种烤肉,各种蔬菜,还有豆腐,苕皮,等等,那是万物皆可烤啊。
放火炭上烤得两面金黄,再刷点油,烤得滋滋冒油表皮脆脆的,再撒上茴香粉跟她特制的烧烤料,还会加一点香菇粉提提鲜。
那味道,属实霸道极了,而且她们白天还不开门,只有傍晚才开。
傍晚太阳落山,温度刚刚好,再吹上一点小风,那味道,直接串了一条街,真真是应了那个词,十里飘香。
同一条街,就是你不出门,那味道也能吹到你家里去,刚开始还能忍,可自从开了头,尝了一次后,别说忍了,时间一到,大家自动到店门口排队。
夕阳西下,微风不燥,吃着烤串,女的喝上一口木瓜水,男的来上一口小酒。
烤串烤得滋滋冒油,上面撒满了烧烤料,一口下去,表皮微脆,里面直接爆汁,满口油脂,再来上一口酒,直接把人香迷糊了。
这种吃法,大家是听都没听过,更别说见过了,最主要的是他们家上新很快。
前面的烤串还没吃腻呢,她就出了用菜叶子包着吃,新鲜的白菜叶子,里面放上一大片烤得两面金黄的五花肉,再放上一些蒜片或者是小葱,再加点泡好的酸萝卜丝或者是黄瓜丝的,包起来,一口塞嘴里。
有菜,有肉,还有泡萝卜,加上蒜片那些,嘴里塞得满满当当的,超级的满足,这种吃法就是,无论你吃多少都不会腻。
这吃法刚上没多久,他们加又出了小饼,那饼擀得很薄,跟纸一样,烤好的肉蘸上特制的蘸料,夹上几根小葱,又是一番别样的滋味。
往常这个点,大家都是茶楼喝茶听先生说书,又或者去酒馆,要上一盘花生米,二两猪头肉,再点一坛酒,跟好友举杯畅谈。
可如今,这些地方大家都不去了,统统跑向了烧烤店。
前期烧烤店还是苏子苓自己盯着,顺带着带了几个徒弟,等他们完全上手了,这烤串啥的也就教给他们了。
这些人也是陆晏帮忙找的,年纪有点大,也是退役回来的老兵。
怕几人忙不过来,苏子苓还是找了几个少年帮着端盘子那些,还有两个婶子就负责洗洗刷刷,跟串肉串那些。
这两个婶子找的是附近村子的人,都是为人老实勤快的那种。
几个老爷子也是有想法的,烤了几天后,跟苏子苓提了一个建议,可以在旁边加个说书的先生,让大家一边吃一边听,也不至于太过枯燥,而且请一个说书先生也不贵,一个月就两三百文的事儿。
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