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一碗小馄饨（第2页）

角子馉饳都是时下最为常见的吃食之一，她吃过好的坏的无数数，但像眼前这般的皮儿绝对是头一回！

她的女儿……莫非是厨艺天才？！

蒋珍娘捏着馄饨皮，兴奋不已，好半响才在女儿一连串的呼喊声中回过神来，傻傻地应了声：“啊？”

“阿娘——我问您要不要吃点？”

“啊？啊？哦！吃！”蒋珍娘挺好奇这薄薄的皮儿能有何不同，连连点了点头。

“行，那阿娘您去烧热水，我来包点。”苏芷寒分配完工作，而后捡起一张面皮放在手指间，另一手拿起一双木筷，夹起一大块肉糜放入其中。

眨眼的功夫，案板上多出一只馄饨。

等热水烧滚，苏芷寒捡起十六个馄饨丢了热水里，最后再用上回留下的鸡油、粗盐和胡椒粉调个味，做个底汤，再把煮好的馄饨分别放两瓷碗里：“好了。”

苏芷寒端起瓷碗，一碗搁在蒋珍娘跟前，另一碗放在自己跟前：“阿娘，快尝尝吧。”

蒋珍娘抽了抽鼻子，明明是她亲眼瞧着女儿做的，调料也就那么几样，偏生跟前的鸡油做的馉饳汤鲜得教人心神恍惚。

她垂首瞧去，只见那瓷碗里浮着八个圆滚滚的馉饳。与市面上那些皮薄肉少，看上去颇似面皮汤的馉饳，瓷碗里的馉饳各个饱满丰盈，粉嫩嫩的肉馅几欲透出来。

围绕着馉饳的汤汁清澈透亮，上面落着几颗翠绿的葱花，另有灿金的鸡油晕染出圆圆的光晕。

柔和温润的香气随着热气氤氲而起，犹如一根落在心尖上的羽毛，勾得蒋珍娘心痒痒。她咽了下口水，不由自主地捡起汤匙，舀起一颗胖嘟嘟的馉饳来：“让我来尝一尝……”

话尚未说完，蒋珍娘便把馉饳送入口中。她晓得馉饳皮薄得惊人，可吃到嘴里任是大吃一惊，只需嘴唇轻轻一抿，面皮便在口中碎裂开来，里面满满的肉馅和汤汁瞬间喷涌而出，充斥着口腔每一寸。

一只尚未吃完，蒋珍娘便迫不及待地舀起第二只，只记得吸气吐气，免得被灼热的汤汁给烫到：“呼……呼……呼！好好吃！”

苏芷寒瞧着蒋珍娘的反应，忍不住笑弯了眉眼。她取了点醋汁倒入碗里，随即舀起一颗放入口中。

香甜的汤汁在口齿间迸发开来，只教她浑身上下都暖洋洋的，要不是待会还要去府里上工，苏芷寒都想钻进被褥里猫上一会。

……

往后两日，蒋珍娘和苏芷寒也照旧，凡是有闲暇功夫，便去河边售卖卤汁豆干。

有那位孙官人的称赞，她们家的卤汁豆干很是行俏，每回摆摊都只需半个时辰左右就能卖得干干净净。

这回再去肉铺里，蒋珍娘直接要了一斤的羊腩肉，想了想又补了两斤的夹心肉。

刚进侯府大门，便有眼尖的婆子仆妇见着蒋珍娘竹篮里搁着的羊肉，脸上带着笑凑上前来，哪有过去尖酸刻薄的样：“呦，蒋娘子今儿买了羊肉？”

“最近的羊肉可不便宜，昨儿个我还去问过，最便宜的都要六十文一斤了。”

“蒋娘子往后有大福气呢。”说着话的妇人瞅了一眼苏芷寒，乐呵呵地奉承：“寒姐儿真真是个能干的，比我家女儿要厉害多了。”

起初二姑娘赏钱的事还没传开，随着二姑娘叫糕子的次数变多以后，这事渐渐在下人院里传开。

眼瞅着蒋家母女在府里渐渐站稳跟脚，更隐隐进了主子们的视线，府里仆佣们的态度也渐渐改变，冷嘲热讽的人少了，唠嗑搭话的人多了。

俗话说伸手不打笑面人，面对吹嘘自己和女儿的婆子仆妇，蒋珍娘也是扬起笑容，热情寒暄：“您客气了，我听说您家小女儿已进了四姑娘院子？那真真是厉害呢！”

“嗐，就是去当个针线丫鬟罢了。”

“您这话说的，太谦虚啦！”蒋娘子脸上带笑，乐呵呵道：“以往我便看陶姐姐您袖口领口的绣花好看得紧，一直不好意思来问您是如何做的。”

“现在看来，您家小女儿定是跟您学的，这才有了这般的好手艺！”

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