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是损友没跑了。
要多做一人份的早饭不是什么麻烦事,而且司空摘星这次来可是帮他办事儿的,顾慎言当然没有理由拒绝。
这几天天气不好,总是下雨,早上总是喝粥也有点腻了,所以顾慎言打算做广式早茶,丰盛的茶点搭配上可以暖胃去腻的红茶,是绝佳的组合。
茶点分为干湿两种,顾慎言准备各做六道,且大多是荤食。
毕竟除了他以外,其他人都是偏肉食爱好者。
司空摘星还是第一次品尝顾老板的手艺,但他之前有听陆小凤提起过,所以很是期待——就想尝尝那被陆小凤夸得天上有地下无,只要吃过一次就再也无法忘怀的美食,究竟能有多美味。
作为一个能把皇宫当成后花园,御膳房当成自家厨房,随意就能进出的神偷。
司空摘星表示,不是他吹,他吃过的美食在数量和种类上,或许没有陆小凤齐全,但质量上绝对无可比拟。
因为他吃的可是御膳。
民间的厨子手艺再好,也比不上皇宫里的御厨,要呈给九五之尊吃的膳食,也一定是这天底下最好的膳食。
这可是众所皆知的道理。
他就不信顾老板的厨艺真能比得上宫里的御厨。
然后——
司空摘星:真香。
一道道如艺术品般精致的茶点被端上了桌,半月形的虾饺晶莹剔透,就连捏合处的褶皱都透着一股美感,外相极其诱人,皮薄而软,仿佛吹弹可破,包裹在内部的馅料更是丰富到令人咂舌。
虾仁一半剁泥,一半切丁,混合肥肉丁和笋丝,虾块爽口弹牙,虾泥鲜味浓郁,和笋丝搭配在一起的肥肉丁一点也不油腻,溶化后会形成少量的汁液,反倒为馅料增添了一层醇厚的香味。
牛肉丸的卖相十分低调,但味道却绝对和其繁复讲究的制作工序成正比。
选用新鲜的牛腿包肉作料,去除筋后切成块,先腌后打,这样做出来的丸子才能弹性十足、鲜嫩多汁。
在制丸的过程中,顾慎言还添加了陈皮香菜和马蹄,陈皮不但可去除牛肉膻味,保持牛肉的鲜美,还能使人食之口有余香。马蹄清润爽口,细嫩松脆,香菜碎用以提味,令整体口感更加鲜美。
一口一个根本就停不下来。
流沙包外层口感柔韧、麦香浓郁,一口咬下去,金色的咸蛋黄便流淌而出,细腻到入口即化,味道咸香醇厚,令人回味无穷。
还有白如雪,薄如纸,口感嫩滑的猪肠粉。
搭配的酱汁是用红糖片、食盐、陈皮粉等调味料慢火匀煮而成,甜咸完美融合,丝毫没有冲突。
肠粉最上层还撒了一层丰富的佐料,有蒜蓉、花生碎、葱花等,和酱汁拌匀而食,五味调和,香滑可口。
……司空摘星在埋头苦吃的时候,已经完全遗忘了自己之前的想法。
顾老板的厨艺比不上宫里的御厨?
怎么可能!
谁敢这么说,当心被啪啪打脸!
吃饱喝足,已经完全被顾老板的厨艺倾倒的司空摘星,特别认真特别严肃的开口道:“就冲着这顿饭,哪怕顾老板你想让我帮忙去偷人,我也绝对没二话。”
顾慎言选择性的屏蔽了偷人这俩字。
向司空摘星道过谢后,他便直言切入正题:“我想请你帮我给拥翠山庄的少庄主夫人带句话,约她今日戌时到这里一见。”
这对司空摘星来说简直小菜一碟。
他二话不说就应下了。
顾慎言又补充道:“最好避开所有耳目,除了柳无眉之外,不要被任何人发现。”
“没问题。”
司空摘星抬手打了个响指,目光隐晦的在顾慎言几人身上一一掠过,心下暗道了一声有趣。
总是麻烦缠身的陆小凤,金盆洗手的昔日中原第一杀手,以及神秘的顾老板。
这三个人的组合可真有意思。
也不知道接下来,会有怎样精彩的故事发生。
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