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第39章（第3页）

陈若雪点点头，后世北京的夏天也没热的这么早啊。

“主子奴婢早上从小厨房拿了一壶绿豆水，一直放在水井里冰着，如今喝着正凉爽呢。”茴香提着一个罐子进来说道。

“快给我倒一杯！”陈若雪眼睛一亮，说道。

空调电风扇……她想吃哈根达斯冰激凌，啊！

喝着加了白砂糖的冰镇绿豆水，陈若雪在心里想到。宫中也有解暑小食冰碗，加了新鲜水果和干果碎的碎冰，还能在上面浇蜂蜜、牛奶。吃起来到也不错，可陈若雪还是怀念上辈子口味繁多的冰激凌雪糕。

说起冰淇淋……陈若雪眼睛一亮，把冰碗改改不就是冰激凌了吗！

说实在的陈若雪真的有些馋冰激凌了，冰碗和冰激凌吃起来的口感是不同的。记得上辈子最开始吃冰淇淋的时候三块钱一个，老板用蛋卷接冰激凌，在一卷，三块钱能吃两个。后来冰激凌也开始涨价了，三十块钱一个小冰激凌球儿，两三口就没了。

陈若雪为这儿还上网找过手工制作冰激凌的秘方，自己尝试了两回。什么旺仔牛奶加奥利奥碎加白巧克力冰冻、纯手工酸奶冰淇淋……她都自己试过。

“小鹿子上次让你去问的硝石，怎么个说法？”陈若雪把小鹿子叫过来。

“回主子的话，奴才去问了内务府采买处的小荃子，他说可以给主子匀点过来，但数量上不能太多。”小鹿子道。

“也行有点就够用，荷香你给小鹿子拿些银子，在去膳房那两个鸡蛋提一壶牛奶过来。”

新鲜的水果、糖浆蜂蜜她这儿都有。

……

陈若雪起身在里衣外套了遇见丝绸的天湖蓝色衬衣，夏天的衣裳陈若雪一贯以清淡素雅为主，故衣服上的绣花并不多，只有衣袖领口处绣了几株杨柳。

只穿了两层，但对于陈若雪来说也是极多的，谁家夏天要穿长衣长袖，还一穿就穿两层。陈若雪十分怀念现代的自由，她也不求热裤小背心，长裙半袖也行啊。

不过也只能在心里想想了，她要真敢那么穿，第二天她就会被有伤风化违反宫规的罪名贬为庶人打入冷宫。

还是想想她的冰激凌吧。

原料都那过来后，陈若雪先去净了手，鸡蛋的蛋清蛋黄要分开，只要蛋黄。蛋清留下一会儿可以做个天然蛋清面膜。

蛋黄中加入砂糖搅拌均匀。

“主子，奴才来吧。”

小鹿子一看，连忙说道，这天气这么热怎么能让主子做这些个事儿！

陈若雪想想点点头：“搅和的均匀点啊。”

“嗻！”

小鹿子他们打小进宫，已经习惯了不管寒冬酷暑都要打起精神干活，就是今年还好了些呢，他分到了主子身边。往年夏天的时候要在大中午太阳最烈的时候给宫中的甬路洒水呢。哪像现在，跟着主子什么活都不用干，还能用上冰盆。

等蛋液搅拌的差不多了，陈若雪便让荷香把新鲜的牛乳煮开，然后一点点倒入搅好的蛋液之中，一边倒一边搅拌。

搅拌均匀后就要上硝石了，准备一个大铜盆，陈若雪直接让茴香去把平日里净手的铜盆拿过来了。再把搅拌好的蛋液牛奶容器放进大铜盆里，加水，水一定要微微没过装有冰淇淋的容器。

“把硝石加进去，慢着点啊。”陈若雪道。

“嗻！”

小鹿子小心翼翼的将纸包里的硝石加进水里。

下面就是见证奇迹的时刻了。

陈若雪四人围着铜盆，眼睛紧紧的盯着里面的水，不错一眼。

一会儿的功夫，水面咕嘟咕嘟发出声响。离得近小鹿子都能够感受到寒气。

连陈若雪都不禁眼前一亮，化学是一门多么充满魅力的学科啊，她上辈子怎么就没认识到这一点呢。

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