我在求生直播里做美食最新章节_第52章第3页_我在求生直播里做美食免费阅读_萌萌爱作品

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第52章（第3页）

“主播你真坏，敢不敢把直播画面转开吗？普兰星已经是深夜了，正是睡觉的时刻。”

“话说，之前那个黑乎乎丑丑的鱼呢！主播不煮吗？”

“主播，你那有太空传送站吗？好想立刻传送过去。”

……

太空传送站，自然是没有的。

顾如安很是迅速地就回答了他们，瞬间大家都一片失望。

“不过，我们这里的食材或许你们那边没有，但是你们那肯定有你们那边的特产，食物有很多都是相通的，厨艺也是相通的，大家可以试着去学一下。”顾如安说着就笑了，“不过暂时，在你们学好之前，只能看着我做了。”

顾如安让孙爷爷留下一些煲汤后，孙爷爷带着煲好的茶树菇鸭汤去医院了。

顾如安上炒锅，倒入少许的油，放入姜丝炸出香味，把蟹肉蟹粉倒进去翻炒，很快就炒出了香味。蟹肉性寒，姜能够驱寒，可以更平和这种凉性。

炒好了，蟹肉蟹粉便更香了，留下一点作为点缀用，剩下的全倒进肉馅里搅拌，搅拌均匀后，双手洗干净沾上水，将肉馅团团成一个个丸子状的狮子头。将炒锅洗干净，锅中放入洗干净的菜叶，把做好的狮子头放进去后再点缀上炒好的蟹粉蟹肉，在盖上菜叶子，倒入鸭汤后盖上盖，大火煮开后把柴火拾一些到另一个灶子里，慢慢炖狮子头。

蟹粉狮子头需要炖上2个小时。

顾如安蒸好的干贝取出捏碎，然后就着沸水锅，放入洗好的白菜煮熟，捞起来过冷切碎了，挤干净水分，香菇和猪肉洗干净剁成了沫，弄好了后把白菜，香菇，猪肉，还有陆续端来的蟹肉蟹粉一起放到盆里，加入了适量的盐，味精，酱油糖，香油，胡椒粉，料酒等一一拌匀了，这样子馅料就做成了。

螃蟹肉几乎都剥干净了。

林婆婆就坐在厨房里和顾如安一起包饺子，旁边锅子里加入上汤，烧沸，等烧沸后加入适量的调料和麻油，把饺子一个个下入，分散开了，一边下一边用勺子摇向一个方向，饺子浮出水面后，饺子已经微熟。

再盖上锅盖，焖煮上一会儿，倒入了一些冷水，反复如此，一直到饺子彻底熟透后，取锅，舀起饺子倒入汤盅。

孙小胖眼尖，拿着一个小碗，捧起，扬着头看着顾如安，一脸乖巧：“大姐姐，我替你们尝尝味道够不够。”

“小精灵，怎么不叫奶奶呢！”林婆婆立刻弯下头捏了捏孙小胖的脸，白乎乎的面粉一下子沾上了孙小胖的脸，孙小胖眼珠子滴溜溜转了一圈，脆生脆气，“奶奶，爷爷才带我刚洗完粥，你又捏脏我了。”

“那奶奶给你擦完就干净了。”

顾如安噗嗤一笑，孙小胖那小眼神一看就知道是在想什么，顾如安舀起来一个水饺放他碗里：“多吃是不可能了，尝尝味儿就好，你看我们大家忙活着都没吃呢！不等大家一起上桌吃可不是个好习惯。”

孙小胖咬着嘴，大眼睛有些迷茫似乎在思考。

最后，他咬了一口水饺。

水饺咬下，顿时汁水满溢，饺子汤有些红，很鲜，饺子皮很是滑溜，吃起来特别爽口。孙小胖吃上一口就很是大方的夹起来给林奶奶吃：“我一口，奶奶一口，姐姐一口，大家就都有吃了。”