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? 爱食记
作者:神圣午睡
王子或许会爱上一个灰姑娘,但肯定不会爱上一个胖姑娘。胖姑娘想要得到王子般的男神,首先得变成一个苗条的灰姑娘。然后,她还要在没有魔法的帮助下接近男神。而竞争者当然不会只有后妈的两个蠢女儿。现代都市里,到处都是野心勃勃的灰姑娘。就连公主们也早就放下身价,主动出击……
虽然为爱逆袭是爱情小说里屡见不鲜的主题,但这一次的故事格外现实。女主并不是只要善良可爱就能自动获得男神青睐,而她对王子的爱,也没有童话小说里那么简单纯粹。现代社会里,一份完美的爱情,远比童话里来得复杂得多。
但是请放心,虽然很现实,但依然是个轻喜剧,并且,故事里充满了各种各样的美食。
内容标签:都市情缘欢喜冤家青梅竹马美食
搜索关键字:主角:谭丽莎┃配角:姚望┃其它:美食,逆袭
一句话简介:爱美食的胖姑娘为爱逆袭的故事
立意:正视欲望,勇往直前
第1章闯祸的炸酱面
许多人生的重大转变,都始于一个微不足道的因素。在当事人眼里,这是忍无可忍的水到渠成。可在外人看来,却是不可理喻的突兀决定。就像此刻,李泽完全没意识到谭丽莎在想什么,还在像往常一样,半真半假地用玩笑损她。
李泽是谭丽莎的男朋友。用个中性一点的说法,他是一个谜一样的男子。
李泽对外声称身高一米七二,实际上他的身高是一个谜。他和身高一米六八的谭丽莎光脚站在一起时,两人的肩膀位于同一个高度。
李泽的学历也有点迷。如果你第一见到他,他会言简意赅地介绍自己毕业于北大,令你肃然起敬。
然而,稍微熟悉一点,你就会发现他的职位和薪资状况和这样辉煌的学历不太匹配。李泽在一家小型培训公司做网管,负责维护公司网页,管理网络教室和学员微信群。公司小,任务轻,故而工资在北京低得难以置信,唯一的好处就是清闲。
真正熟悉以后,你才会知道他所谓的北大,是北大成人教育。对此李泽似乎很骄傲。他常说,北大后来不收成教了,所以他们这样的成教生已经是绝迹江湖的限量款。之所以说他是“似乎很骄傲”,是因为相识之初,他并不会主动让人家知道他是限量款,总让人以为他是北大至今仍然尚未停产的、平平无奇的普通本科生。
李泽的金钱观也是一个谜。他给自己花钱很大方,喜欢什么东西,只要看上了,手头有钱,毫不犹豫就买了。这是北京人讲究生活品质,潇洒大气的表现。但谭丽莎偶尔买一个名牌护肤品,他就会谆谆教导谭丽莎不要被消费主义广告洗了脑。
他甚至连五官都模模糊糊(虽然他自己称之为清秀),长了一张让人看不清、记不住的脸。他外形上最大的特点就是瘦,买皮带都要让人家多给他打几个眼。幸亏他不住朝阳区,否则肯定会被怀疑吸毒而频频被举报。
当然李泽也有一些确定性因素。最确定无疑的就是他那张北京身份证,以及与其相配的北京口音。这张真实的身份证,让李泽拥有了迷之自信,理直气壮地嘲笑谭丽莎的家乡大连。在李泽的嘴里,北京的一切都是最好的。包括他家住的那个四合院。更不用说,他妈在四合院里做的炸酱面了。
然而,就是这么一碗炸酱面,让谭丽莎第一次产生了分手的冲动。
这碗闯祸的炸酱面本身没毛病,是一碗非常地道的老北京炸酱面。白色的面条,上面搭着讲究的老北京人爱吃的几样蔬菜:红色的心儿里美萝卜丝,淡绿色的黄瓜丝儿,白色的豆芽,还有青豆黄豆。
面的中间有一勺深褐色的,混合着肉丁的炸酱。酱并不是普通的酱,是二八酱,也就是甜面酱和黄酱以二八比例兑出来的混合酱,均出自北京老字号六必居。六必居是北京最古老的酱园,始于明嘉靖九年。也就是400多年前。400多年是什么概念?美国建国才200多年呀!也就是说,有这碗酱的时候,美国还不知道在哪儿呢!
酱的出身高贵,肉也得好。上好的五花肉,肥肉不能太多,也不能太少。细细切成小拇指头肚儿那么大小的见方,每块儿上都得是三分肥,七分瘦。太肥了腻。太瘦了柴。就必须是那么刚刚好,这味儿才正。
有了肉,有了酱,炸酱也是一门艺术。二八酱拿水解开了,做成酱汁。热锅凉油,用香葱、蒜末、姜末炝锅,出了香味把肉丁先煸一煸,为的是提香和出油。肉变金黄了,再放酱汁,然后就是见功夫的时候了。
这炸酱虽然家常,却是个功夫菜。小火儿咕嘟着,一点一点把酱里的水熬干了,香味才能一点点地熬出来。尤其到了后来,多长时间用铲子翻腾一下,都是有讲究的。
这炸酱啊,就跟人生是一样的,你不能急,也不能慢,就得按部就班地熬着。所有的滋味,就在一个“熬”字里面。
这番话谭丽莎已经背得滚瓜烂熟。因为每次吃炸酱面,李泽的父亲都会给她讲一遍。第一次听这段“炸酱经”时,谭丽莎肃然起敬。她望着眼前这碗炸酱面,以及她吃饭的这间平房,只觉得自己身处历史和文化的尘埃之中,心里惭愧自己刚才对这个院子的大不敬。
这个院子给谭丽莎的第一印象并不好。当时她还没有经过李泽父亲的教化,故而第一眼只看到了尘埃,没看见历史。那是李泽第一次带谭丽莎回他那“城里的”家。李泽早就轻描淡写地说过他们家住四合院,让谭丽莎心生向往。但一见之下,她只觉大失所望。
在谭丽莎的心目中,四合院里应该有雅致的砖墙,明净的大窗子,下面种着花,院子里一个大鱼缸,里面有荷花和金鱼。闹中取静,雍容大气。
但李泽家那个院子不是这样。事实上那根本不是他们家的院子。大概很多年前这院子是四方形的,但现在它的形状已经一言难尽。所有的房子都增生出了很多不规则的砖砌小凸起,化身为厨房、杂物间、甚至卧室。而凸起外面,则不明不白地堆着各种不知是垃圾还是财产的杂物,将这本来就已经不富裕的室外公共空间,挤成了迷宫般的蜿蜒小路。
谭丽莎第一次跟着李泽穿行其中时,不断体会着“山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村”的诗情画意——总以为自己马上就要撞墙了,没成想墙边又闪出一道缝,能容人钻进去。
李泽娴熟地带着谭丽莎游走,一路跟邻居打着招呼。他得意地对谭丽莎说:“我们这儿,治安特好。街坊们都认识,出门都不用锁门。”
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