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苏渺要去镇上买肉,起得比所有人都早,早上去买不用顶着大太阳,能挑选的余地更多,她骑车从镇上买肉回来的时候其他人刚起床。
这次苏渺带的钱很充足,各种调料全部一次买齐全了,她买的肉多并且以后每天都会买,以此为条件跟人砍价,把肉价砍到了九毛,好歹能多省点成本了。
回到家,卤肉不急着做,先放在放进桶里,吊在井下防止天气太热变味,大灶上则蒸着糯米还有火腿肠跟小腊肠。
绿豆是昨天跑了一晚上仔细去掉皮的,也跟糯米放在同一个蒸笼里,糯米蒸熟后,去皮的绿豆也就被蒸成了绿豆泥。
花生本来油炸过会更酥脆,但为了控制成本,还是用炒的,炒出来洒点细盐拌一拌然后弄成花生碎,吃起来也不错。
酸菜没在镇上买,村里就有,洗一洗切成细丝,再把水分超干,它本身就有咸味儿,什么调料也不需要放。
苏家三个大人目瞪口呆地看着三个丫头忙碌,直到闻到糯米饭的香味肚子咕咕叫的时候才回过神来。
苏渺弄了六份糯米饭团当早餐。
薛海凤接过来疑惑地问:“这也是你们帮人卖的?”
“是啊,别人给的材料跟工具,我们做了卖得的钱跟人家分成。”
那边苏国明已经咬了一口,饭团最外层是蒸得正正好的糯米饭,往里第二层是绿豆泥,最里面就是一点花生碎跟酸菜丝。
能饱腹不说,吃起来味道还很有层次感。
苏国明一面吃一面连声夸赞:“不错不错,真好吃。”
“可不是好吃。”苏国胜说道,“五毛钱一个呢。”
苏思跟两个妹妹对视一眼,悄悄翻了个白眼。
她们准备好后正要出门,院门就被敲响了。
苏渺走过去的时候说:“我猜一准是雅雅。”
院门一打开,果然。
“苏渺姐姐,你家今天做了什么好吃的呀?”
“怎么还有小孩来讨吃的?”薛海凤听到她的话,正往门口走准备把小孩赶走,却听到苏渺说:“做了糯米饭团,你现在要买吗?”
许雅雅开心极了举着钱兴奋地说:“要!两份!”
原来小孩要买东西,薛海凤有点尴尬的站住,庆幸自己刚才说话声音不大,小孩应该没有听见。
苏渺帮许雅雅弄了两个分别都加了两种肠的饭团,小孩子高高兴兴地走了,她们便赶紧往采石场赶去。
也就不到一个星期的时间,在采石场干活的人已经习惯了采石场外围有那么几个买小零食的摊子。
这些小摊子学着苏家人的摊子,一般每天中午开始摆摊,然而这一天,苏家姐妹三人的摊子早上就摆起来了。
摊子那边出现一个甑桶,里面冒着热气,走近会闻到香喷喷的米饭的味道,仔细闻还能闻到隐约的腊肠、绿豆味或者炒花生的香味。
其他摆摊的人得到消息跑来看,苏家这三姐妹居然真的又弄出新花样了。
几个摊主悄悄让自己的孩子跑去买,等孩子回来一看,原来是糯米饭团啊,这有什么难的,蒸糯米饭谁还不会了?她们准备准备,明天就能做!
第42章
早上卖早饭的就苏渺她们一家,生意自然不错,每一次有新东西出现,连带摊子上的其他东西都能多卖出去一些。
中午苏渺回去做卤肉,苏思跟苏婷在摊子那边看摊,主要是苏思看。
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