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第199章(第1页)

糖油粑粑的味道自是不用说。

棕褐色的糖油融如软软糯糯的糯米团子?中,散发着诱人的光泽。

春姐儿起?初瞧着糖油粑粑,还以为是油炸好的糯米团子?再?裹上一层糖浆而成,直到看着简雨晴的动作?,她才发现做法与她想?的完全?不同。

冷油入锅,里面加入糖水。

简雨晴拿着炒菜勺细细搅拌,等到糖油开始冒泡,再?把摁扁的糯米团子?放进去,继续搅拌,让糯米团子?与糖油充分接触的同时,也避免糯米团子?粘锅。

随着时间变长,糯米团子?渐渐变大变胖,逐渐漂浮在油锅表面,外面也裹上一层浅金色的外衣。

简雨晴不急不躁,继续翻拌。

直到糯米团子?身上穿着的衣服越来越厚实,最后变成金橙色为止。

简雨晴一手持笊篱,另一手持长筷,把炸好的糯米团子?全?部捞起?,沥去上头多余的糖油,最后放进小瓷碗里。

“来尝尝?”

“好好好——!”春姐儿兴致勃勃地接过小碗,与茜姐儿分赃中。

放在碗里,糖油粑粑们黏糊糊地粘在一起?。春姐儿用筷子?把他们分开,还能瞧见黏糊糊的拉丝:“哎……我以为会酥脆的?”

瞧着糖油粑粑在油锅里的经历,总会以为它是油炸的,唯有夹起?来以后才会发现它外皮竟是略带些韧劲的?

春姐儿惊讶于夹起?来的触感,兴致勃勃地吹了吹凉,然?后把其中一颗放入口中。

一口下?去,牙齿和?糖油、糯米团子?似乎纠缠在一起?,黏糊糊、糯唧唧,艮啾啾的口感让人欲罢不能。说不上特别的味道,但就让人想?再?来一块。

春姐儿眼里惊奇:“好吃。”

简雨晴也捞起?一块,放入嘴里,细细品尝香甜的味道之余顺口道:“这个程度,铺子?里的人应当可以做的吧?”

臭豆腐铺子?里负责炸制工作?的都是老仆妇们,他们不算聪慧,主要是老实且动作?麻利。

春姐儿想?了想?:“我觉得可以。”

要来个复杂的吃食他们还真不行,不过糖油粑粑的难度应当还是可以的。

茜姐儿脸蛋都塞得鼓鼓囊囊,连连点着脑袋:“我觉得肯定很多人会……唔,会喜欢!”

油润香甜,软糯可口。

茜姐儿托着脸颊,宣布这是自己近来最爱吃的甜食。

“嗯……我想?也是。”简雨晴瞅了眼还未用完的糖油,顺势把糖油粑粑也加入今日菜单中。

今日的菜单,很是丰盛。

学子?们走入食堂,便被扑面而来的胡椒、花椒、茱萸和?辣蓼草的霸道气味惊了一跳。

光是嗅着味道,诸人便猜测这是一道下?饭的开胃菜。他们好奇走近,抬眸看了眼菜单,很快便注意?到其中一道名字就显得分外火辣的菜品:麻辣仔鸡。

好家伙,看着名字就知道辣了!

浓烈的辣香气蛮横地霸占整间屋子?,肆无忌惮地叫嚣,彰显着自己的存在感。

几名学子?没忍住,咕咚咽了下?口水。他们目不转睛地盯着这道麻辣仔鸡,只恨不得立刻能品尝品尝它的味道。

也有人头皮发麻,暗暗叫苦:“我不擅长吃辣啊……”

“上次我吃了,都要喷火了。”

“对对对,还有那个茱萸炒肉片。”另外学子?忍不住接话,“好吃是好吃,可是……”

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