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出来的时候,恰好遇到另外一边的渔网起网,看到渔网里兜着的一丛开着鹅黄色小花的水草,顿时惊喜地跑过去,凑上去一看,果然是荇菜!
荇菜这种水生植物,在农村几乎没有人不认识的,这种植物的繁殖力简直逆天!这么说吧,你随便揪一根荇菜丢到一条小河沟里,不出两年,那条小河沟就变成荇菜的天下了,其繁殖速度和水葫芦有的一拼。
最重要的是,在农村,但凡家里养猪的,基本上都会去池沼、湖泊、沟渠、稻田附近寻找这种水生植物,荇菜的茎、叶柔嫩多汁,无毒、无异味,富含营养。拿来喂猪,或者剁碎了喂鸭子、鹅都可以。
姚亦昕之所以对荇菜印象如此深刻,倒不是因为这玩意儿可以拿来喂猪,主要是因为他无所不能的奶奶,竟然会用荇菜做食材!
荇菜的嫩芽其实是非常细嫩的,拿来做荇菜蛋花汤,味道比盛名在外的莼菜也不差,而且吃着还有一股淡淡的青草香气,怎么说呢,在崇尚素食和健康饮食的那个年代里,荇菜的嫩芽有段时间卖的比他们家种的荠菜还要贵呢。
而且,荇菜的花儿也可以拿来做汤或者羹之类的,清香爽口,清热解毒,上辈子姚亦昕每年暑假在家帮忙的时候,都会在帮奶奶打猪草的时候顺便摘些新鲜的荇菜花儿和嫩芽,拿去给奶奶煮一锅荇菜鸡蛋汤或者荇菜豆腐羹。
问过厨房说是今天的食材有豆腐之后,姚亦昕找了两个帮厨的,从那一堆刚捞上来的荇菜里采摘了一些鲜嫩的芽儿和新开的荇菜花,花苞也揪下来一起洗干净备用。
嫩豆腐切成拇指大小的小块,汆水备用;新鲜的鸡脯肉切成丁,用水淀粉加上盐腌渍一下,烧半锅水,倒入嫩豆腐一起煮沸,然后将鸡脯肉倒进去,再煮沸片刻,打两个鸡蛋搅拌均匀后倒入,一边倒一边用大勺子搅拌,蛋液瞬间变成了漂亮的鸡蛋花。
然后,将准备好的水淀粉倒进去,一边倒一边用力搅拌,防止锅底糊了,等到淀粉下锅呈现透明状,将洗净切碎后的荇菜嫩芽和花儿一起倒进去,快速起锅,豆腐羹非常的烫,利用这个温度直接烫熟的荇菜鲜嫩无比,丰富的汁液都锁在嫩芽里,和绵密的汤羹混合在一起,滋味十足!
国师父子俩正好吃重口味的麻辣田螺锅仔吃的有些腻口,又吃了油炸的河虾,本来有些撑了,等到素白的青瓷碗盛上来的荇菜豆腐羹到了之后,俩狐妖眼前一亮,一妖一碗豆腐羹,呼哧呼哧吃了个干净,眼巴巴地看着姚亦昕。
姚亦昕无语地摆摆手,让侍从将锅里剩下的荇菜豆腐羹装在一个巨大的菜盆里,端到了桌上,先给胡青杨和姚雁各盛了一碗,然后就看到国师父子已经捧着碗继续呼哧呼哧起来,没一会儿每人就下去三大碗。
姚亦昕看得目瞪口呆,冷不防左手边伸过来一只素净的白瓷碗,里面盛着满满一碗荇菜豆腐羹。
“这个好吃!”国师大人别扭地将白瓷碗推到姚亦昕面前。
“谢谢。”姚亦昕低下头,拿调羹慢慢吃着清香润口的荇菜豆腐羹,突然觉得,这样的国师大人,好像也不是那么的讨厌嘛。
吃货什么的,原本就自带激萌属性呀~
等到吃完饭,众人才想起来问这豆腐羹里的绿色蔬菜到底是什么,苏家富有四海,什么样的珍贵食材没有吃过啊,可是,这次的豆腐羹里面放的,却是连他们也不认识的蔬菜。
“怎么会不认识?这东西河里到处都有,只是大家平日里没有注意罢了。”姚亦昕笑了笑,“这就是河岸边那些荇菜的嫩芽和花苞啊,虽然不是什么正经蔬菜,不过这种野菜偶尔尝尝也不错的。”姚亦昕没说的还有一点,就是他们这样长时间在船上坐着缺乏运动,如果不多吃一些粗纤维的野菜的话,说不定肠道也会出问题,导致便秘什么的,咳!
“原来如此,我曾经在一本古籍上看到过,古人尝以荇菜为食,没想到这玩意儿竟然真的可以吃!”苏梦泉恍然大悟。那些荇菜看起来叶片粗糙,不像是能吃的样子,不过,如果是只采摘嫩芽和柔嫩的花苞的话,那就不一样了,想到方才吃的荇菜豆腐羹,苏梦泉摸了摸下巴,决定回头再把那本记载上古美食的古籍翻出来读一读,拿来与姚亦昕参详一番,说不定还能找到一些早已失传的食材和菜谱呢。
越往下游,河道就越宽,等到第三天,快接近入海口的时候,远远望去,仿佛已经能看到那绵延的海岸线了一般,坐船其实比坐马车还要痛苦,虽然不像马车那般颠簸,但是每天睁开眼四面都是水,没有合适的码头还不能靠岸,时间长了真是无聊的要死。
幸亏他这次把姚雁给带来了,这个天生趋利避害的山精自从发现胡青杨这根大腿最粗、而且对他也最好之后,立刻毫不客气地牢牢抱住了胡青杨的大腿,晚上还要撒娇让胡青杨陪着一起睡,察觉到胡青杨可能真的想要一只毛绒绒的狐狸孙子之后,更是厚着脸皮直接照着胡青杨的原型,幻化成了一只巴掌大小的纯白色的狐狸幼崽,可把胡青杨给稀罕坏了,当时就揣怀里不放了,把苏梦泉给嫉妒得不行!
姚亦昕真心觉得这山精大概上辈子是只金毛妖,不然怎么这么贼精贼精的?
不过,这样一来,每天打打闹闹的,倒是让他们的生活变得有趣得多,直到远远看到海岸线的时候,姚亦昕长叹了一口气,总算结束这磨人的航程了,这个时空的交通速度也真是折磨!
其实原本如果只是他们几个妖的话,完全可以用法术腾挪过去,不过瞬息就可来到海边,只不过,苏家这三只狐妖在人间养尊处优的习惯了,真要让他们一个侍从都不带的出门,他们非得把自己给饿死不可,虽然妖族也可以吃生肉,但是,吃惯了御厨级别的大厨们精心烹饪的美食,再让他们去吃生肉?狐妖们表示根本做不到!
而且,乘船也有一点好,苏家作为大元首富,几乎在所有大江大河的码头上都有自己的商行,他们这一路走过来,有些地方的码头甚至直接就是被苏家控制的,由苏家出资建设管理,一路过来各种补给非常方便,传递信息也很快,对于经常需要处理公务的国师父子而言非常方便。
他们的船从青江出来之后,就进入了一条叫做嘉木江的大河,这条河据说是北方最大的一条河流,直通海边,这一天,他们终于抵达了嘉木江入海口的最后一个码头,大船靠岸后,换了苏家商行准备的马车,一行人没有在码头停顿,直接乘马车到了苏家在这里的一处别院。
“土豪处处有别院神马的简直太招人恨了!”姚亦昕在心里默默吐槽道。
不过,等到晚上泡在宽敞又温暖的泉池里,姚亦昕就改变想法了,他也好想要变成全国处处有别院的土豪啊~~
泡完澡,一行人回到花厅准备用膳,这所别院许久没有主人光临,从大厨到侍从,无不卯足了劲儿想要讨好几个主子,各色菜肴摆了满满一桌,都是“据说主子们爱吃的菜”。其中倒是有几道是本地特有的,比如说清蒸的海鱼,开了背然后用特殊手法烤的外焦里嫩的大虾,用高汤熬出来的鱼翅,还有本地特产的燕窝羹等等,姚亦昕吃的津津有味,他做家常菜还可以,这种需要繁复烹饪手法和技巧的名菜就不知道怎么做了。
吃完饭,苏家二老带着拖油瓶山精姚雁去了主院歇息,姚亦昕和苏念白被安排在了两个相邻的院子里,其实按照国师大人的意思,他们家别院的院子这么大,住两个人完全没问题,只可惜,姚亦昕防他防的厉害,一看就不想和他住一起,苏念白只好遗憾作罢。
夜色如洗,隔壁院子里的灯火早就灭了,国师大人一个狐狸孤单寂寞冷地半躺在屋檐上,月色如霜,铅华万里洗长空,有多久没有这般悠闲自在地欣赏这一片月色了呢?
苏念白已经不太记得从前的事情了,事实上,从出生到现在,从一开始懵懂无知地吸收田地戾气为己修炼,到后来,为了这一方天下的和平安宁,不得不一次次的冒险吞噬,一次次的被九天玄雷锤炼,没有人知道,每次渡劫过后,苏念白都会有一段时间记忆处于一片空白,需要很久才会恢复,时间久了,一些陈年往事也遗忘的差不多了,到后来,除了几个昔年好友之外,他已经很少再去结交别的什么朋友了,因为结交了,下一次也可能会遗忘。
苏念白从来没有想过自己能在这一次次的雷劫中活下来,那样的拆骨裂心之痛,一次次的让他恨不得就这样死去。可是,他不能!
他并没有姚亦昕想象的那般无私伟大,这条路他本不想走,可是,他的父亲和爹爹,他所有在乎的人,都生活在这一方天地中,如今他有幸得到了这样的天赋技能,可以以一己之力吞噬消散天地戾气,每次雷劫来临之际,苏念白都会想,如果牺牲自己就能为在乎的人赢得如今的安稳生活,那么,他九死不悔!
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