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很快,掌柜的便气喘吁吁的赶了来,人还没进门,目光便谨慎的上上下下打量起青果三人。生意的圆滑使得他并没有露出嫌恶或是不屑的神情,而是揖手行礼问道。
“在下秦方,是此处掌柜,请问三位有何需要?”
青果看了眼林善文,林善文连忙上前礼。
“在下青阳镇林善文,见过秦掌柜。”
秦方连道不敢,心里虽满是狐疑,却还没忘记吩咐小二上茶。
林善文请了秦方坐下,等伙计上了茶,各自啜了口茶后,秦方放了手里的茶盏,将叶羽的名贴放在桌上推到林善文跟前说道。
“这是九爷的名贴请收好。”顿了顿又道:“我看三位也不像是来吃饭用餐的,可是寻秦某有事?”
青果挑了眼秦方,不愧是掌柜的,这眼力见真不错!
“是这样的。”林善文不擅与人打机锋,见秦方单刀直入,他便也言简意骇的把来意说出来,“我家里做了些咸菜,在青阳镇高家酒楼卖得挺好,就想来城里也试试。”
呃!
青果抚额,自家外公这也太实诚了吧?你就不能把话润润色,说得好听点?青果忐忑不安的朝秦方看去。
也不知道是不是因为叶九爷的关系,秦方目光间一瞬间滑过一抹错愕后,很快便镇定下来,脸上笑容不变,对林善文说道。
“不知道是什么菜,我可不可以先看看?”
“可以,可以的。”青果连忙抢在林善文跟前出声,一边让罗小将去将背篓背过来,一边对秦方脆生生的说道:“叶府的老夫人,夫人们都很喜欢呢!”
秦方眉头一挑,和颜悦色的看向青果,轻声说道:“小姑娘,你们与叶府是什么关系?”
什么关系?八辈子打不着的关系!
“九爷在青阳镇偿过我们家的菜后,便让我们送了些菜去府里,让老夫人和夫人们品偿品偿,我们跟九爷没什么关系!”
这就是说话的技巧。
先将她家的菜被九爷喜欢,推荐到府里,又被老夫人和夫人们喜欢说出来,最后才将她们跟叶府没什么关系的话说透。这样,秦方先入为主的念头,便是她们家的菜很不错,而不是她们和叶府没关系的话!
果然,青果的话声一落,秦方目色间便有了一抹兴味之色,笑眯眯的道:“哦,是嘛?叶老夫人当年可是久居盛京,什么好吃的没吃过。想不到,你家的菜竟然能得了她的青睐。”
这个时候,罗小将已经将竹篓里用小陶罐分别装着的酸芋头杆子和酸萝卜拿了出来,放到桌上。
“这……”秦方愣了愣。
青果连忙笑道:“秦掌柜,您可以先偿偿,稍后我再说几道菜谱,您可以让厨师拿这个去做了。”
能做到一家酒楼的掌柜,秦方自然不是平庸之人。当下便回头喊了伙计上前,吩咐道:“你带着这位小姑娘去后厨,让厨子按她的方法,做几道菜送上来。”
“是,掌柜的。”
青果和罗小将跟着伙计下楼,去了后厨。
因为已经过了午饭时间,后厨相对来说要空些,有了掌柜的吩咐,厨子自然是百般配合青果,一柱香的时间,青果便让厨子做了六道菜,拿盘子装了由小二托着回了楼上的雅室。
六道菜其实都是家掌菜,搭配的也是常见肉类,猪肝,腰花什么的,酸萝卜,青果则花了些心思,做了一道水煮鱼片,拿酸萝卜和黄豆芽做配料,这道菜一做好,就连厨房里的厨子都流口水。
“掌柜的,您看怎样?”青果笑眯眯的看着有些好似被雷劈过的秦方。
秦方怔怔的拿起筷子分别偿过几道菜,在吃过那道酸萝卜水煮鱼后,眼睛差点瞪成了斗鸡眼!对青果吃吃说道:“小……小姑娘,这真是你做的?”
青果笑着摇头道:“不是我做的,是您店里的厨子做的,我只是将做的方法说了说。”
秦方再次上上下下打量青果一番,心里算盘拨打开了。
这自家做的酸菜到也不说,单说这道鱼的做法,他可以说整个兴城县,他们醉仙楼将是独一家!光凭着这道菜谱,他就该好好谢谢眼前的小姑娘一番!只是……
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