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“你们想吃些什么?”
镇上的集市虽不是很大,却也摆着许多贩卖小吃的摊位,更有人挑着自己的扁担来回叫卖着。
汤新台回头问着众人,听闻能有吃的,大壮一直垂着的脑袋倏地抬起,他与段锦两人对视了一眼,又与大牛初一对视了一眼,俩人齐声道:“肉丸胡辣汤!”
肉丸糊辣汤,是当地特有的美食,上次汤妧来赶集时便见这儿有几家卖这些的摊贩,但是她打小生活在大虞朝的东边京城里,即便是现代也是在沿海地区,向来饮食清淡,对于这些辛辣食物不感冒,经过时也是快快的走过,因而没有看到跟在她身后的段锦那快黏在摊位上的小眼神。
汤新台闻言一愣,随即笑了,大手一挥,“走,带你们吃胡辣汤去!”
镇上的几家胡辣汤店中,要数街尾小巷口的一家最为正宗美味,段锦将自己卖果子的地点选在街口处也是不无道理的,因为他怕他们忍不住那胡辣汤的勾人香味,将赚来的钱用了,所以干脆躲得远远的!
一行人来到时,便见店里生意火爆,有不少客人正吃着,吃的是面红耳赤,双眼流泪,用手忙往口里扇风大呼过瘾,用袖子擦了头上的汗后,灌了一口茶水又开始享用美食。
店里已经没有位置可坐,店家的家伙拾儿全都摆在店外,露天。客人想吃什么想加什么可以直接与掌勺师傅说。既是店主又是掌勺的师傅见他们一行人在外站着,向他们爽朗一笑,“店里忙,客人们可多担待些,翠云啊,给他们倒些水来,这天太热了!这可是自家清凉的井水呢!”
在店里各桌间游走的中年妇人应了一声,忙端出几只碗为他们倒了水。
初一一来便一直站在掌勺师傅旁,盯着大锅里滚动的肉丸直咽口水,但渐渐的,他被掌勺师傅麻利的动作吸引过去,见他不过抬手落碗之间,一份由客人心意点的胡辣汤便已完成。
他“哇”了一声,双手不自觉的随着掌勺师傅的手动,模仿着他的动作。
汤妧被这里的辣味呛得站在了远处,她无聊地打量着店面。这是与周围大小无二的铺面,店门上方挂着一块黑漆漆的匾,有些老旧,上面的字有些模糊,仔细一看,上面写着周氏辣汤。店里摆着五套桌椅,客人们正热火朝天的吃着,墙上倒是挂着一副字画,可惜是书着草书,笔走龙蛇的,以汤妧的文学素养实在看不懂写得是什么!
汤妧转身寻了她爹去问,汤新台只看着那副字画出神,半晌他笑道:“这是我昔日授业的徐夫子所写,写的是难得美味!”
“哦~”汤妧了悟,忙往那字画多看了几眼。
“客人有座了,快来吧!”名唤翠云的妇人忙收拾着前一桌客人吃剩下的碗筷,唤着他们。
段锦跟大壮忙上前跟掌勺师傅点了份自己想吃的,又让大牛跟初一点了点自己想要加的种类,汤新台也同师傅要了份了!
他端着自己馋了十二年的胡辣汤正要落坐,却见汤妧仍在外面站着,于是连忙唤她,“妧妧快来,这里的胡辣汤味道是顶好的!”
汤妧原本嫌弃这里的辣,但是大清早地出来到现在,她肚子已经开始咕噜咕噜地唱着空城计了,现在被辣味一刺激,竟然生出了想吃的念头。
她来到掌勺师傅这里一瞧,便见这里摆着各式蔬菜,还有腌制的榨菜,萝卜条及各种调料。大锅里红油油的熬煮着牛肉丸,配以切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。
汤妧要了一份,但是却再三跟掌勺师傅声明别放辣,因为她瞧见一旁那一大盆店家精心熬制的红艳艳的辣椒油,便觉得头皮发麻。掌勺师傅听了叹道:“小姑娘,就是要配我这辣椒油才好香嘞!”
汤妧忙罢手拒绝,“我不吃辣,不吃的!”
待她端着碗要落坐时,便见位置早已被坐满,初一大牛一块儿,其余人各坐在一个方位,这里的位置小,汤新台实在让不开,段锦被汤妧撇了一眼,便默默地往旁边挪了挪。
汤妧放下碗,拿过筷子便悬在空中半天落不下去,她咽了咽口水,看着这浮着辣油的汤实在不敢吃,不放辣椒油又怎么样,这个汤底也放了许多啊!她会被辣死的吧……
汤新台见她这副如临大敌的样子,好笑道:“这个并未有多辣,妧妧放心尝尝便知道了!”
汤妧听了她爹的保证,便放下心来,夹了一个肉丸一口咬了下去,瞬时,那满口的辣意便直烧着她的喉管,浸着辣味的汤汁流入了她的气管,呛得她直咳。
真是亲爹啊!
“咳咳……辣!”汤妧被呛得难受极了,她咳了许久才觉得舒缓了一些。
“妧妧没事吧?”汤新台忧心地看着她,他忘了女儿自小便不沾辣,也低估了这胡辣汤的辣度。
汤妧抹了抹眼角溢出的生理泪水,哑声道:“水!”
霎时间,三杯盛满了茶水的茶杯递到了她面前,她抬头一看,是她爹,段锦还有大牛。
她道了声谢,便接过汤新台手中的茶一饮而尽,而后自己又提着茶壶灌了几杯。一旁的汤新台双眼在段锦跟大牛身上来回打了几个转。
几杯水下肚,汤妧原本饿着的肚子变得鼓鼓囊囊的,她觉得不再难受了,方递给了汤新台一个幽怨的眼神。
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