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洛阳城杜家是酿酒名门,家里有一口祖传的上好水井,都说这口井里的水好,她家酿出来的酒便以这井水做引,是以都说这口水井给了杜家人财富。
杜仙云自小便跟着爹爹学习酿酒,她熟悉酿酒的每一个步骤:制曲、发酵、蒸馏、陈酿。烂熟于心。爹常叹息:“仙云比她哥哥有天分,倘若她是个男儿就好了。”
每每到了拆曲的环节,杜掌柜便要拦着女儿,只给儿子单独传授,杜轻云不服气,终于有一天爆发了:“为何爹爹不允我学?”
家人像听见了天大的笑话:“女子岂能酿酒?这法子本来就是传男不传女。”
“也不是爹不爱你”历来疼爱她的爹爹将她拉到一边悉心安慰,“你嫁了人孩子姓了别人家的姓,我们杜家的技艺岂不是进了旁人家?”
娘见她噘着嘴,过来摸着她肩膀:“走,与娘去学女红,以后进夫家须得会这些才是。”
“不!”她倔强抬起头,“我不嫁人,我也要学!”
爹娘一笑置之。
可她认真抗议,连着绝食三天以死相逼。
爹娘便最终心软应了。
杜仙云果然也没嫁人,便一直留在杜家酿酒。直到父母先后亡故,哥哥娶妻生子,她都一直留在娘家未嫁。而且她将这一门手艺发扬光大,酿出了满汴京城最醇最厚的美酒,杜家名噪一时。只不过杜仙云深居简出不谙世事,人人都知杜家有一位仙云居士,却不知这位仙云居士其实是杜家那位未嫁的娘子。
直到三十五岁那年,杜仙云三月三往金明池踏青,中途与家人走散,又落起了雨,她正狼狈之际被个人相救,那人风度翩翩,举一柄竹骨伞立于斜风细雨的汴京城里,问她:“这位娘子,外头雨大,这柄伞与你可好?”
她那时以为对方有别的伞,感激的点点头。
谁知那位公子将伞给了她,自己则两袖一挥,潇洒走入雨中。
杜仙云愣了。
这一份萍水相逢的情谊便被她放在了心上,她将那柄竹骨伞擦拭后搁在桐木匣子里,偶尔下雨时,她会托腮望着外头的雨幕:那个人,会不会想起自己曾送出去过一把伞?
谁知后来又遇见了。
陈家是汴京城里的大粮商,酿酒离不开粮食,杜家用来酿酒的原料也由陈家供应,两家生意有所往来,便理所当然成为世交。
这一批运来的小麦不干燥,引得做的酒曲色不正,还好杜仙云谨慎只发酵了小半斗麦子试练。
陈家自然很是重视,派了家里得力的三公子来赔礼。
两厢见面,都认出了对方。
“是你?”
双方相视一笑,便消了兵戈。
陈三郞此后便常来杜家,今日送她一套梳篦,明儿送她两盆芍药花,端的是殷勤,连杜大哥都打趣她:“今儿都过晌午了,怎的陈三郎还没来?”
“大哥!”杜仙云扭过身子去。
杜大哥嘿嘿一笑:“陈家老爷年纪大了,如今大郎与三郎两个正争家里管事权,你若是有意于这三郎我便与老爷子说一声。有我们这个大客户,由不得陈老爷不偏袒。”
“谁要帮他!叫他自己去搏!”杜仙云咬住帕子,“何况我既学了杜家的技艺就不能嫁给外人。”这从前的承诺近来也渐渐折磨起了她。
“话不能这么说。难得你有个合心意的人,嫁了人有个依靠爹娘也放心。”见妹妹害羞杜大哥便也不再说下去,转而叮嘱她,“我信你不会将杜家的技艺泄露出去。”
于是顺顺当当两家便说定了亲事,有了杜家的助力,陈老爷也顺顺当当将家主之位传给了陈三郎。杜仙云嫁过去后过得幸福恣意,丈夫非但不拦着她酿酒,还为她亲手制造了种种制酒的器皿,还建造了一座精致的酒窖,宠溺非常与她展望今后:“以后这酒窖里的酒就留给我们的孩儿,满酒窖的酒当他们成亲时候的喜酒。”
汴京与洛阳城说远不远,说近不近。杜仙云当了当家夫人就昼夜忙碌,操持陈家上下诸事,唯一的消遣便是闲暇时酿酒,竟然有两年都未回过娘家。
直到外头有个杜家的老仆寻到了她府上寻她哭诉:“姑奶奶,求您给杜家一条活路吧。”
杜仙云吃了一惊,询问老仆这才知道陈三郎不知何时做起了酒水生意,大肆宣扬仙云居士如今到了陈家,高价售卖仙云酿。上个月还设计将杜家的酒坊吞并
杜仙云震惊得目瞪口呆,她喃喃问:“可是……大哥,怎么从来没与我说过?”
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