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棕马奔到雷铁跟前停下,亲热地朝他打了个响鼻。
雷铁签注缰绳,将竹筒杯递给秦勉,对张大栓点点头,牵着马往村西走。悠然田居太大,所以他们要从西边绕回去。
“阿铁,家里没事吧?”秦勉懒得下马,打开竹筒杯,里面是绿豆汤。
“全叔协助福叔,全婶接手福婶以前的活计。若是觉得这样安排不合适,你再安排。”
“没什么不合适的。”秦勉一口气将绿豆汤喝完,砸吧一下嘴。
雷铁又道:“后日老爷子生辰,杜氏要大办。”
秦勉一愣,“如果我没记错的话,老爷子几年是四十一岁,又不是整寿?”杜氏又要出幺蛾子?
雷铁摇头。
秦勉想了想,很快有了决定,“管他们做什么。这几天有很多事要忙,到时候我们俩都不去,让管家亲自走一趟,再把贺礼备重些,相信老宅那边的人也没什么可说的。”
“听你的。”
经过粉条作坊时,两人不约而同地往那边看了一眼。
秦勉想到今天双飨楼的火爆场面,和雷铁商量,“阿铁,八个人上工还是太慢,你看要不要再请一些人晚上上工?”
雷铁颔首,“可行,媳妇,我担心另一件事。”
“什么事?”
雷铁翻身上马,坐在他身后,拽了下缰绳,不让马吃草,夹马腹催它快走。
“粉条问世必定引起轰动,必然有人前来打探消息。作坊离家里有些远,未必安全。”
秦勉盘腿而坐,摸下巴。当初之所以不把作坊开在田居内,是不想有太多外人进入,却是忽略了雷铁所担心的问题。
“这样吧。”他立即想出解决办法,“在北边围墙那儿开个角门。提取淀粉浆本来就是由家仆们完成,以后就在田居里做,只是加一个搬运的步骤。”
雷铁点点头。
第二天,两人把请人的事和角门的事解决好。晚上上工要考虑到安全因素,所以这次请的都是男工,一共八个人,戌时初(晚上7点)上工,辰时初(早上7点)收工。秦勉没打算剥削他们。因为男工比女工的工作时间长,且长期在晚上上工不利于身体健康,他们每个月的工钱比女工多二十文,并且每隔三天,八人分为两班轮流放假一天。喜乐和全叔轮流监工。
第108章 再掀高潮
为了避开雷大强的寿辰,秦勉和雷铁提前来到镇上。
做鸡蛋布丁、蛋挞和茶杯糕都要用到烤箱,秦勉用铁箱代替,掉在火上烤,便可作烤箱用。但这样很容易受热不均,以至于有些糕点烤糊了,有些还是生的。他从燃气灶的灶眼上得到灵感,让铁匠打造了一个锥形的大锅盖,正中间预留九个铁管,紧挨在一起排列成圆形。使用烤箱时,将大锅盖扣在火堆上。锥形的大锅盖可使火苗集中,再通过九个铁管分散,如此,热度会均匀得多。多试几次后,秦勉便能熟练地使用这种简易版的烤箱,可以顺利地做出几种点心,而且味道相当不错。
雷大强生辰这日,老宅里各路来客聚集,包括姓雷的,姓杜的,姓卫的,热闹又喜庆。但唯独不见雷铁和秦勉出现,雷大强一直沉着脸。
奇怪的是,杜氏并没有任何不满,热情地招呼着客人,目光暗中在人群里搜索者,显得心不在焉。
悠然田居里,福叔有意多耽误了一会儿,估计雷家的客人都已经到齐,他才带着雷秦忠和雷秦圆来到老宅。
一见福叔穿得和镇上大户人家的管家一样,身后的两个小子穿着一模一样的家仆服饰中规中矩地站在福叔身后,院子里的客人神色各异,窃窃私语。
“雷家的老大真的发达了,看看人家那仆人,训练有素的;再看看人家送的礼,大包小包的。”
“给老爷子请安!”福叔满面笑容,上前躬身,“祝老爷子福如东海长流水,寿比南山不老松。”
雷秦忠和雷秦圆齐声道:“祝老爷子福如东海长流水,寿比南山不老松!”
福叔仿佛没看到雷大强脸上的不悦,一样样地介绍带来的贺礼,“老爷子,您看,这是六样点心,这是六尺布,这是六斤寿桃,这是六坛好酒。酒楼里实在走不开,所以大少爷和小少爷派小的们来给老爷子祝寿,还请老爷子不要见怪。”
所有亲戚都来了,唯有亲生儿子和大儿媳妇缺席,雷大强心里还是窝火,但一看到这比别人高好几个规格的贺礼,只能将不满咽下,挤出一丝笑,“呵呵,无妨无妨,生意要紧。”
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