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第96节(第3页)

林夏芝早就盯上那只鸭子了,是那一炉里烤的最好的一只。

他们两个站在旁边,看老板拿起一把大的砍骨刀。

“砰!”一刀下去,鸭子就分成两半。

看那整齐的刀口,就知道老板的力气非常大了。

而后又拿起一把锋利的小刀,在鸭子身上一刮,连皮带肉,非常薄的一小片。

一片接着一片,每一片的薄厚度都差不多。

跟大姐说的一样,这家店刀工也非常不错。

林夏芝估量着,要是自己带着重力手环推片,可能老板的水平差不了太多。

如果脱下手环,片出来的鸭肉可以跟纸一样薄,可以从一面透看到另一面。

没有人像林夏芝那么变态,每天带着重力练习,所以能达到林夏芝水平的人,可以说现在还没出生。

虽然,作为厨师,重力是一门必修课,他们每天会端着大铁锅,翻炒着里面的沙石。

那也是为了锻炼翻锅的力气,根本想在多增加重量锻炼。

“姑娘,骨架带一点肉吗?”

“不用,全部剃掉好了。”骨架带一些肉的话,可以炸一下,然后撒点椒盐和孜然下去拌,

再配一瓶啤酒,美得嘞。

如果没有肉,单单的骨架,煲汤喝也好喝。

时间压久一点,连骨头都压烂掉,把骨头的味道全部压出来。

精华全在汤里。

没一会儿,老板把骨架剃得干干净净,上面一丝肉都没有了。

把肉装进盘子,把骨架装进袋子里。

白青之主动的把鸭肉端到桌子上。

桌子上面还有一份份的小料。

两碟甜面酱、两盘荷叶饼、两碟葱条、两碟黄瓜条、两碟胡萝卜条,两碟白糖。

林夏芝拿出包里的湿纸巾,拿一张给白青之,一张给自己擦手。

再拿一张荷叶饼抹上甜面酱,葱条来点,黄瓜条我喜欢吃也来点。

重头戏鸭肉来了,林夏芝喜欢拿它沾着白糖吃。

鸭肉紧致饱满,表皮是晶盈剔透的枣红色。

再用荷叶饼包裹住小料,林夏芝太贪心了,一个卷里面小料满满的。

只有林夏芝这样的深渊巨口,才能一口全部咬下去。

嘴巴长得大大的,一口下去,吃半个。

她还怕小料掉出来,用另一只手在嘴巴下面接着。

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