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两人牵着黑羊往宾馆走。
孔逊看着蛋蛋的模样,忍不住笑出声来:“头儿,没发现你可真是咱们团队里的宝啊,走到哪里都能带来欢笑。”
两人一路聊着天,不知不觉已近中午,终于走到了宾馆门口。艾买提老师已经等在那里了,看到他们牵着羊来,脸上露出了惊讶的表情:“你们这是……买羊回来了?”
蛋蛋点点头,笑着将其中一只羊的绳子递给艾买提老师:“老师,这两天麻烦您了,这是我俩的一点小小心意。”
艾买提老师接过绳子,看着眼前的黑羊,脸上露出了感动的笑容:“谢谢你们,这礼物真是太特别了。”
就在这时,一只调皮的小羊突然挣脱了蛋蛋的束缚,朝着路边的草地跑去。蛋蛋见状,急忙追了上去,一边追一边喊道:“我的小羊啊,你可别跑丢了!”
这一幕引得路人都忍不住笑了起来,艾买提老师和孔逊也忍不住跟着笑了起来。这一刻,他们仿佛忘记了所有的烦恼和疲惫,只剩下快乐和欢笑。
而这只调皮的小羊,也成为了他们这次喀什之行最难忘的回忆之一。
艾买提老师开着他的车,带着满怀期待的蛋蛋和孔逊,驶向古城边缘。车窗外,喀什的古城风貌与现代化的建筑交相辉映,构成了一幅独特的画面。不久,他们来到了一家充满维族风情的烧烤店,这家店坐落在一片绿意盎然的葡萄园旁,仿佛是大自然中的一颗璀璨明珠。
艾买提老师兴致勃勃地说:“到了喀什,怎么能不吃烤全羊,不喝梅塞莱斯手工秘制葡萄酒呢?这酒可是有着千年传奇,流传于古西域阿克苏沿塔里木河流域的刀郎部落,是一种稀世美酒。”
蛋蛋和孔逊听得如痴如醉,眼中闪烁着期待的光芒,迫不及待地想要尝尝这传说中的美味。
店里,老板热情地迎了上来,他是艾买提老师的学生家长,一见故人,脸上笑开了花:“艾买提老师,好久不见啦!今天有朋友一起来,我给你们来一桌全羊宴。”
艾买提老师笑着回应:“那就麻烦你了,把最好的菜都上上来,还有你那秘制的酒也别忘了。”
老板哈哈大笑:“必须的!你们先坐,我这就去准备。”
餐厅内景富丽堂皇,一条足有十米长的条桌摆在中央,三人围坐两侧。艾买提老师热情地邀请老板一同入席,老板摆摆手:“今天主要是两位小朋友来,咱们就来一场羊肉PK赛吧,你们赢了,我免单!”
孔逊年轻气盛,一拍胸脯:“没问题,我们赢定了!”
不一会儿,美味佳肴便一一上桌。长长桌子的精美桌布上,一字排开了羊腿、羊沫卷、羊肝、羊肾、羊骨头、羊肉串……每一样都烤得滋滋冒油,香气四溢,一看就让人垂涎欲滴。
老板挑衅地看向蛋蛋:“小姑娘,敢不敢比赛?”
蛋蛋看了一眼孔逊,又摸了摸饿得咕咕叫的肚子,心想一只羊都能吃下,于是豪气地说:“行,比就比!”
比赛开始,老板和艾买提老师组成一队,蛋蛋和孔逊则并肩作战。蛋蛋迫不及待地拿起一串羊肉串啃了起来,肉质鲜嫩,奶香四溢,完全没有膻味,好吃得让她停不下来。孔逊则直接抓起几串羊腰子大快朵颐。
然而,对面的老板却吃得飞快,让蛋蛋惊叹不已。她刚啃下一小口羊肉串,老板就已经吃完了一整串。艾买提老师则温文尔雅地品尝着羊沫卷,那奶香入口即化的美味也让蛋蛋忍不住尝试。
转眼间,桌上的美食已经吃掉大半。老板递给蛋蛋一条羊腿,鼓励她继续加油。但蛋蛋只咬了一口就直呼:“甘拜下风,吃不动了!”
这一幕惹得老板和艾买提老师哈哈大笑,他们纷纷夸赞蛋蛋虽然输了比赛,但吃得很开心、很真实。
此时,服务员端上来一瓶宝瓶装的红色液体,不用说,这就是传说中的梅塞莱斯美酒。孔逊迫不及待地倒了一小杯,一饮而尽。蛋蛋瞪大眼睛问他:“味道如何?”
孔逊笑着摇摇头:“刚喝得太快了,都没尝出味来。”
老板又给他斟上一杯,让他细细品味。这回,孔逊小口小口地品尝着,脸上露出了满足的笑容:“甜甜的,很清爽,还有一种说不出来的香气,太好喝了!”
艾买提老师也开始讲述梅塞莱斯的传奇故事:“你们知道吗?这梅塞莱斯可是有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。唐人诗句中‘葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催’指的就是这种高昌王朝向唐朝进贡的‘西域琼浆’。”
老板接过话茬:“没错!这酒可是我们家族的传家宝。将成熟的鲜葡萄洗净榨成汁,然后兑上两倍的水放在大锅里熬煮。先用大火煮沸,再用文火慢慢熬煮,直到熬到相当于原汁的量。然后装入大缸或坛子里加盖密封,放在向阳的地方让太阳晒。经过大约40天的发酵后,就酿成了这美味的梅塞莱斯。”
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蛋蛋好奇地端起酒杯,轻轻摇晃着,只见酒液在杯中荡漾,散发出淡淡的葡萄香气。她忍不住轻尝了一口,顿时被那清甜的味道所征服。
“哇,这酒真好喝!”蛋蛋惊叹道。
“当然,这梅塞莱斯可不是普通的酒。”老板神秘地笑了笑,开始讲述起梅塞莱斯的传奇故事。
“你们知道吗?最初的梅塞莱斯,可是加了带枝叶的葡萄及整只鸽子(不去毛)酿造的。正是因为这些特殊的材料,才使得梅塞莱斯具有了如此浓郁的香味。”老板的话语中充满了自豪。
蛋蛋和孔逊听得目瞪口呆,他们怎么也没想到,这看起来普普通通的葡萄酒,竟然还有如此奇妙的制作过程。
“那为什么我们没喝出别的味道呢?全是葡萄的清甜。”蛋蛋好奇地问。
老板微微一笑,解释道:“这是因为我们现在的酿造工艺已经进行了改良,去除了那些特殊的材料,只保留了葡萄的精华。这样做不仅使得梅塞莱斯的口感更加纯正,也更符合现代人的口味。”
“原来如此。”蛋蛋和孔逊恍然大悟,他们再次举杯品尝梅塞莱斯,感受着那独特的口感和香气。
艾买提老师看着他们的样子,忍不住笑了:“这梅塞莱斯不仅口感好,还对三高有很好的保健作用呢。它富含多种维生素和矿物质,具有降血脂、降血压、软化血管等多种功效。”
“真的吗?那我们可要多喝点。”蛋蛋和孔逊兴奋地说,他们忍不住又多喝了几杯。
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