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“嗯,我知道,我这几日就琢磨琢磨。娘,祖母,你们看看什么时候有空闲,到时候能不能与我一道去平县那边看看。”
“好,我安排安排,到时候咱们带上你婶娘一道。”
白谷粒话如此说,却想着既然都已经决定好做什么了,那得早些与江素雅说一声才行,免得她那边为她操心。
当天晚上,白谷粒家的晚膳是黍米粥,烙得馅饼,外加现做的腌菜。
白老夫人扫了一眼桌上的东西,其实这些她早就吃过,也知道味道,但还是看向白谷粒,想她说个所以然来。
毕竟她们说,晚上让她做的是到时候她铺子里要卖的东西。
白谷粒收到她祖母的眼神,便开口道:“我琢磨着咱那铺子光买粥和汤面还是不成,总不能叫人喝粥,啃干巴巴的烙饼和馒头。我之所以做这个咸菜,是想到时候白送。”
柳氏一听白送,当即眼底带着疑惑:“白送?为什么要白送,这些都要钱。”
“娘,这些菜,价格不贵,也不是所有人都宽裕。人都有贪小便宜的心,买上一碗粥,送一小碟子的菜,自然都会乐意。而这些菜成本不高,可以凭借这些,招揽客人的同时,也能留下回头客。再则,我还有其他的想法。我们不能单一卖那些。汤面,我其实想买骨头汤和清汤两种。清汤会便宜一些,骨头汤要贵两文钱,到时候端看那些人自己的选择。”
白府自己种菜,故而很少在外买肉。只是偶尔杀只鸡,又或者是家里煎鸡蛋什么的。到了冬日,会杀年猪,留些肉。
但在过节的时候,还是会去外头买肉的,其中以棒骨为主。
现在京城,不,应该说整个大楚的老百姓都知道,用洪武国那边运来的海带,跟着骨头一起熬汤,不仅汤好喝,说还能预防大脖子病。因这,之前不怎么之前的骨头,现如今一斤也得五文左右,且还是一丁点肉都没有的那种。
白谷粒选择骨头汤面,也是基于这算是一种荤腥,只是成本要便宜许多,适合大多数的老百姓。
农家小炒她去过,那边的饭菜好吃是好吃,但主食是大米,价格比寻常的酒楼便宜,但若是比起她做的馒头,馅饼和粥什么的,还是要贵不少。
虽然同样算是速食,但农家小炒主打的是盖饭,其他的炒菜和面食,粥类算是辅助,与她想开个铺子并没有太大的冲突。
她觉得,自己如果做了,生意应该差不到哪里去。
她没那么多的本钱,也不会用大米做主食。那个对她来说,太贵了,且京城这边的人,一直都是以高粱和各种面食为主的。
柳氏听到白谷粒这话,先是一愣,随即笑了笑,道:“你居然还能想到这,看来还有点头脑。不说别人,至少对我来说,喝碗黍米粥还有免费的咸菜陪,我肯定愿意去。”
“对啊,连娘你都这样想,更何况别人。我已经盘算好了到时候有空闲的时候,我就多做些咸菜,回头冬日里用,这样就不怕冬日的菜价高,我因成本加高而买不起了。”
白老夫人没说话,只是端起碗喝了一口粥,又夹了一筷子的先做腌菜,等咽下去后,这才道:“很有想法,看来决定让你去做生意是对的。祖母什么也不说,就先祝你生意兴隆。这几日你自己好生琢磨下具体都买什么,还有定价。我给你弄铺子去。等铺子下来了,再一起过去看看。”
得到肯定的白谷粒,心下很是欢喜:“谢谢祖母,我一定不会叫你失望的。”
她说着快速扫了一眼她娘,之后看向她婶娘陆氏道:“婶娘,等我铺子开了,你来帮我好不好?我不知道生意具体会如何,但一个人肯定忙不过来。等小八来后,我更是忙不过来,我需要你。”
陆氏闻言下意识地看了一眼自家嫂子和婆婆,见她们低头喝粥,好像什么都没听到,就知道她们算是默许,就点点头,也没说话。
“谢谢婶娘!等我赚了钱,到年底给你和祖母还有娘,买新衣裳还有银簪。”
这话是白老夫人和柳氏第二次听了,头一回听时,还有些感动,这一次再听,却没什么感觉,只是纷纷看向激动得不行的白谷粒,心下默默叹息一声,当做什么都没发生过。
算了,不管她是真心也好,假意也罢,不管能不能做到,只要她不做出阁的事,不去找那叫唐铭的男人,就可以了。
等到众人吃完晚膳,白谷粒将东西收拾去洗时,柳氏拉着陆氏的手,一脸慎重道:“粟米娘,我家谷粒已经这样了,到时候你跟着她去新铺子,劳烦你帮我多照看点她,不要让她和那个唐铭不清不楚。咱们白府,不能担上这样的名声。”
“老三媳妇,你要是觉得做不到,那就不用管,回头我让你们大嫂回来,到时候让她带她那两个儿媳妇回来一起去帮忙,让她们看着去。”
不是白老夫人不相信这个三儿媳妇,主要是这个儿媳妇话太少,平日里都将自己当个隐形的存在。
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