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沈琢脚步顿住,不明所以地回头:“怎么了?”
只见裴长渊慢悠悠的走上前,微微低头凑近看了他两眼,随后伸出一根手指虚点了一下他的面颊:“你这是什么东西?”
沈琢下意识的往后缩,随后抹了一下嘴角,才发现有些黏糊。定是刚才吃糕点的时候太急了,蹭上的糖。
“莫不是偷了谁家小孩的糖?”
“……”沈琢继续往里走,“我没先生那么闲。”
裴长渊跟上去:“哦?我哪里闲了?说来听听。”
“没什么。”
“没什么,那你便是在给人乱扣罪名。”
“我没有。”“那你倒是解释一下。”
“不知道,你烦不烦?”
裴长渊眉毛微挑,这小孩几天不见倒变凶了。
……
沈琢将萝卜处理后放进瓦罐,再加入醋、盐等调料腌制。他当时还担心这时代没有辣椒,进了集市后才发现,这东西早已普遍大梁。
待做完这些事,他便进城。
和上次来看到的不一样,来福客栈前整整齐齐的排着长队,沈琢挤了好久,还是店小二认识他,带他走后门方才进的客栈。
“四娘,怎么回事?”
“呦,小沈来啦。”余四娘浅笑,用团扇轻轻拍了他肩膀,“还不都是因为你那八宝葫芦鸭。大家吃完之后都夸你的手艺,都想来我这吃饭呢。楼上还有住了好几晚的富贾商户,就为了逮你。”
“所以你让我等几日再来?”沈琢了然。
“没错,”余四娘慢慢悠悠道,“越是容易得到,反而没那么期待。越是稀缺,大家越都上赶着来。”
第17章来福(五)
她感叹似的说完,随即推了下沈琢:“你去后厨准备着,这里我们招呼就够了。”
余四娘这招效果果然不错,许多人听闻新厨上任,成群结队的往来福客栈赶,其中点的最多的菜便是这道八宝葫芦鸭。
余四娘给来往顾客发了块木牌,限定八宝葫芦鸭的份数。虽说只有十多份,可光要剔骨便极为费力,更不用说还要兼顾客人点的别的菜。沈琢一瞬间仿佛回到他在师父餐厅后厨帮忙的时候。只不过,那时候是他和几个师哥分别负责一部分,而不是像如今一样一人全揽。
他忙活了将近两个时辰,方才有喘息的机会。
“沈厨子…你咋才刚吃?”小二在厨房门口探头,见沈琢捧着碗扒拉饭,都不忍心开口。
“我没想到大家对我这么认可。”沈琢哭笑不得,放下手里的碗,准备重新系上围衣,“哪个菜?”
他以前很少听过客人的反馈,也不知道结果如何。师父不让他们知道,怕他们沾沾自喜。
“不说其他,反正我上菜的时候都馋。四娘算了下,今日光午间进账就比昨日一天还要多,嘿嘿。”小二笑了两声,“没事,不用很久,就点了份花生。”
“花生?”
沈琢心想估计是哪个失意人来喝酒吧。他快速炒好,呈上前堂去,一低头就和桌边的人来了个四目相对:“岑大人?”
“怎么,不能是我?”岑南接过那盘花生,用筷子敲了敲酒壶,“专门来看你,挤了半天才进来。小沈不错啊!”
“只会些皮毛唬人。”沈琢坐在对面,看着面前的酒,又想起那日的雪里晴来。
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