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第87节(第2页)

凌双儿见大家都拿到了粥,这才开始吃起来,用勺子舀起浓稠的白粥,粥中有香菇鸡肉葱花这些食材,一口送进嘴里,咸香适口,鲜美无比。

这与佛跳墙的鲜味不同,佛跳墙的鲜味浓郁厚重,而这碗香菇鸡肉粥的鲜味却是清淡爽口,真的是各有各的鲜味,都很好吃。

凌双儿边吃边偷偷看了一眼洛文柠,洛姑娘的手怎会如此之巧,任何食材到了她的手中,就变得与众不同起来。

凌正煜和凌武已经习惯了洛文柠出品,必是精品这个事实,两人心无旁骛地喝着粥,脑子里只有一个字:鲜!

一大锅香菇鸡肉粥被全部都消灭,众人吃的非常满足,特别是皇甫先生,脸上的神态都跟刚才不一样了,没喝粥之前是焦躁的,但现在已经是非常安宁的状态,坐在椅子上不想动了。

凌正煜见洛文柠脸上有些疲惫,忙拉着凌双儿和凌武离开,走之前还不忘嘱咐洛文柠今天晚上早些休息。

洛文柠也是觉得疲累,在做事的时候不觉得,一吃饱放松下来,倦意止不住地往上涌,确实需要早点睡才行,补个觉就好了。

洛文柠等凌正煜三人走了,洗漱好后便赶紧爬上床睡觉去了。

第72章菊花酿、重阳糕

洛文柠足足睡了有六七个时辰,也就是十几个小时,终于缓过来了,洛文柠不得不感叹年轻就是好。

洛文柠伸个懒腰,睡足了觉真是舒服,昨日的疲累一扫而空,她今天又满血复活!

过几日便是九月初九重阳了,正是菊花开的正好之际,上回瑞王送给凌正煜的两坛甜酒,被皇甫先生喝的差不多了,洛文柠打算再做个菊花酿。

菊花酿也就是菊花酒,但与黄酒白酒不同,它味道甘甜清凉,度数不高,所以也叫菊花酿,在这个年代,是重阳节必饮、祛灾祈福的吉祥酒,也被称作是长寿酒。

洛文柠打算这几日做好,重阳节前一日便能出坛售卖了,可以做些重阳糕一起卖,也算是过节了。

要做菊花酿,必先寻到上好的新鲜菊花,昨日喝粥的时候,洛文柠无意说了一句想要找上好的菊花酿酒,凌正煜便说正好凌府庄子上有种上好品种的菊花,什么时候要用,就什么时候派人采摘好送过来。

菊花有着落了,便可以准备起来了,糯米已经用水浸泡了一夜,取出来后沥干水分,放入锅中蒸熟。

蒸熟后的糯米放置一旁晾凉,等到糯米放凉,将酒曲放进去搅拌均匀,然后倒入凉白开水,将米搅散开后,就可以放入瓮中密封起来。

需要两到三日,瓮中的糯米便可成醅,成醅的前一日,洛文柠告诉来取甜品的小厮,让第二日送新鲜菊花过来。

第二日,凌府的人将菊花送了过来,洛文柠见着眼前金黄色饱满的菊花,很是满意,皇甫先生踱着步子,边叹息边说道:“靖远候如此大方,这些可全都是名贵之菊,他居然舍得让你来酿酒。”

“先生对菊花研究很深嘛。”洛文柠只觉得这些菊花肯定是好的,但没想到皇甫先生说是名菊。

“还行吧,至少能分辨出来品种。”皇甫先生说道:“你手中的这菊花品种叫柳月,是十大名菊之一,颜色金黄纯正,爱菊之人都喜欢的。”

洛文柠看着手中拿着的一支菊花,确实很美呢。

“菊花还有好多颜色,比如墨色、红色、白色、绿色或是多色,今日送来的只是柳月,你是跟他说只要黄色的吧。”皇甫先生说道。

“对,金黄色菊花酿出来的酒颜色好看。”洛文柠点点头说道,她确实说过。

“这柳月是菊中佳品,若是爱菊之人见你用来酿酒,恐怕要捶胸顿足了,多少人花钱都买不到的。”皇甫先生说道。

“那先生,若是不拿来酿酒,那可以用来什么呢?”洛文柠将菊花凑到鼻尖深深吸了口气,菊之香味,淡雅芬香,好闻至极。

皇甫先生被洛文柠问得一愣,说道:“自然是用来观赏了。”

“观赏和酿酒,不都是物尽所用吗,有何可捶胸顿足的,只要不是折下来踩在脚下,那都不算是糟蹋东西。”洛文柠笑着说道。

“咦,你这丫头,说得也有道理啊。”皇甫先生微微眯了眯眼睛,若有所思地说道。

“当然,人不可为物所累,万物自当要爱惜,但只要物尽所用,不随意糟蹋浪费,便可。”洛文柠笑道。

“有道理,那给我留几朵,我要入药。”皇甫先生并非固执之人,只要他觉得有道理,就能接受。

“哈哈,好,便给先生留几朵。”洛文柠大笑着说道,这位皇甫先生也挺可爱的。

“对了,你做的菊花酿加点药材不?”皇甫先生又在考虑做药酒了。

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