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“□□父觉得,菜肴的价格可以随意定,只要能挣钱就没问题。重要的是要有新的、美味的菜肴出现。这才是传承之道。”
东方泓忍不住感叹了一声:“果然还是我□□父有见识,有思想。我觉得,我有生之年,也能够像□□父那样创造十八道名菜,也就不愧是东方家的人啦。所以,价格没问题,让调鼎居继续营业才是最重要的。”
“当然,价格也不能太低了,我的手艺好歹也是爷爷亲传。只比方叔差了一点儿而已。”
“那菜单呢?现在调鼎居的厨师就你自己,菜单上的那些菜你全都能做出只比方叔差一点儿的味道吗?味道太差可是砸了爷爷和□□父的招牌了。还有调鼎居的大厅里就有二十八张四人餐桌,二楼还有八间六人到十二人不等大小的高级包间,如果这些包间和餐桌都上人了,你一个人可应付不过来。”苏戎看着东方泓,话说的一点都不温柔,那双微微狭长的眼睛还锐利的盯着他:“你要怎么做?重金请其他的厨子?”
东方泓坐直了身子,这时候他倒是不怂自家戎戎姐,眼神也很坚定:“我之前想过这方面的事情。我宁愿招待的人少一点、赚钱少一点,也不想招其他的厨师。厨师的传承其是很独特的,不然也不会有现在的八大菜系之说。每一系的菜肴和味道都有它们的特点和独到之处,这些地方不是那些厨师学校能够教出来的。需要很长时间的、专门的教导。”
“戎戎姐,或许以后我会把手艺传给我们的儿子或者孙子,又或者我以后会找一个品性不错的人当徒弟传承调鼎居,但是现在我是不会找其他厨师的。我想先自己一个人做。”
东方泓的话说到最后,底气有点不足。“我一个人的话,可能每天中午和晚上可能只能接待十八桌的客人。楼上的包间暂时就用不上了……那个,赚的钱,可能会少很多……”
东方泓越说越没底,仿佛耳朵和尾巴都没精打采的垂了下来。苏戎一巴掌拍到了他的脑袋上,然后伸出双手夹住自家小泓子英俊的脸蛋,在他惊愕的表情下吧唧就是一口。
“戎戎、戎戎戎、戎戎姐?”
苏戎舔了下唇点点头:“味道不错。”
“你你你你……”
“我说过了,我有钱。”苏戎喝了一口茶:“而且,就算你赚的少也是在努力赚钱养家,姐姐不嫌你。当然家里还是我管钱。”
东方泓听完话就直接乐起来:“男子汉大丈夫,钱当然要交给老婆管!戎戎~刚刚我没准备好,再来一次吧!”这次一定要反客为主这样那样啊啊啊啊!
结果苏戎话题一转:“好了,既然我们不要求那么多客人,就每天限量吧。现在很多东西都越是限量越被人追捧,好多网红小吃都是这样被抬起来的。你就从不同的需求口味方面,定六道最拿手的菜吧。不要太复杂、等待太久的菜,这些等以后生意做起来再说。”
“然后就是服务员的问题了,我可以帮忙,但肯定还是忙不过来。明天我们去人才市场招三个服务生、两个洗碗工、两个保洁员、一个收银员,应该就够了吧。”
东方泓没再来一次,不满地撇了撇嘴,不过还是回答:“服务生他们肯定是要找的,这个交给我就行了。我半天就能办好。不过戎戎姐你是绝对不能帮忙的,你只要坐在我旁边看着我做菜或者在楼上刷手机当老板娘就行!那已经少赚了,再让你跟着我辛苦,那我还当什么老公,我干脆当小白脸好了。”
苏戎忍着没笑出来,或许是因为东方泓比她小两岁的原因,这家伙总是在“养家”这方面非常的固执。不过,这也是他可爱的地方了,她点点头:“好的,那我就在厨房看着你工作,然后给你搭把手吧。”
东方泓就笑了起来,那双桃花眼亮晶晶的。
很好,这样明天开始他就可以赚钱养家了!然后,他会像他□□父那样,成为饮食界的一代传奇!!
然而第二天中午,忙活了昨天一晚上和今天一上午、终于做好了所有准备、打算大干一场的东方泓,看着依然空荡荡的调鼎居大厅,一脸懵。
“不是,为什么没有人来啊?”东方泓看自家戎戎姐。“我明明在外面摆了牌子,宣布今天重新开张,而且还特别放出了打八折的消息呢?”
他突然脸色变得很凶,像是要打架的狼犬一样:“是不是东方海又使坏了!!”
苏戎想了想,拉着自家小老公出了调鼎居十分漂亮的小院和院门,往左右旁边各自看看,赫然看到今天这条中心美食街上的几乎所有店铺,全都摆出了大大小小的牌子,甚至还有带大红花和横幅的,表明他们今天店庆,所有菜品八折。
比起周围餐厅门房们各种热情如火的邀请声,院门口没有任何迎宾员的调鼎居,实在是显得特别安静和不起眼了。哪怕,它的占地不小,还带有漂亮的小院和美丽三层仿古小楼。
东方泓:“他们怎么回事?!故意跟我抢生意吗?!”还要不要脸了啊!!
苏戎看着炸毛的东方泓摸摸他狗头:“别急别急,这就说明他们十分看中你的手艺啊。不然也不会你一重新开业,他们就如临大敌。”
苏戎看着那些有意无意的伸头出来看这边情况的其他饭店餐厅的老板,想了片刻,轻笑一声:“看来,我们要加大宣传了呢。”
东方泓皱眉:“打广告?发传单?”
苏·前世界冠军摇头,语气十分淡定:“开个直播吧。”
东方泓:“?????”
作者有话要说: 东方泓:???老婆,你怎么想的,开直播打架吗?有人会看吗?
苏戎:笑而不语。
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