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下午三点太阳没那么大之后，赵单识和赵文德背着锄头清理沟渠去了。

在出发之前，他专门给黎凭发信息，告诉黎凭灶上和水井里有吃的，让他回来自己去吃一点。

他在这边吭哧吭哧地干活，几公里的沟渠，两三天应当能清完。

中途，两人停下来休息，赵文德从口袋里掏出烟来自己卷烟抽。

他们这里上了年纪的男人们大多都会抽烟，很多女人也会抽烟，以前修水库修沟渠的时候日子过得太苦，在工地里摔打一天之后整个人都快散架。

那时允许抽烟歇口气，但这个福利只有烟民才有，其他人只有在固定的时间点才能休息。

许多人为了多休息一会，特地学了抽烟。抽烟不是什么好事，不过在辛苦的农业劳作下，抽烟的确能提神醒脑，让他们稍作喘息。

老爷子原本也会吸烟，兜兜出生后，老爷子为带兜兜，就彻底把烟给戒了。

刘二华也抽，赵单识让他戒，抽烟对身体各方面的损害太大，包括味蕾，如果想成为一个合格的厨师，戒烟必须提上日程。

刘二华听赵单识说过一次，就再没抽过烟，偶尔烟瘾上来了，会找点其他东西吃吃。就这样，他烟抽得越来越少，食量却越来越大，赵单识不得不敲打他，让他少吃些。

好歹要娶老婆啊，这么一个两个吃得圆滚滚怎么成？

赵单识觉得自己这个师父也真是操碎了心。

赵文德抽烟，赵单识便在离他稍远的上风区坐下，闲着无聊，从兜里掏出手机来给黎凭发信息。

师兄，你回来没有？

马上到家了。

累不累？记得去厨房里找东西吃啊。

不累，你在哪，我吃完东西过来找你。

我在疏通沟渠，就在石头里那一带。你吃完东西好好休息一下，开了一天车也累了。

不累，就是筋骨有些僵硬，我活动一下。想见你，不想等到晚上。

两人你来我往的发信息，赵单识嘴角一直擎着一抹笑意。

第67章螃蟹

赵单识和赵文德继续清理沟渠，没一会，赵单识就看到一个高大的男人远远从小路的尽头朝他们走来。

赵单识笑着朝他挥挥手。

黎凭看到了他，脚步加快了几分。

“咳，”赵单识道：“文德叔，您去地里割点芋禾杆回来吧，我要腌酸芋禾。”

他们这里把芋头的杆子叫做芋禾，在这茎秆还嫩的时候，有很多人会把它割下来，腌制成为酸芋禾。

芋禾比一般的酸菜要好吃，味道甘酸，绵软却又略带嚼劲，很多人喜欢把酸芋禾留到第二年春天。当菜地里没什么菜可吃的时候，用腊肉来炒酸芋荷，放干辣椒，蒜子，再加酱油与糖，当腊肉的油脂和酸芋禾的酸味充分交融起来，辣椒的香味和蒜子的香味激发到极致，一盘酸香可口的酸芋禾就算做好了。

赵单识一直挺喜欢腌制食品，酸芋禾和酸藠头是他心头好，以前在城市中工作没办法，现在回来了，他无论如何也要腌上几罐。

赵文德闻言点头，“那我去割两担回来。”

“文德叔，锄头您就放这里吧，我师兄他要用。”

赵文德于是放下锄头和担子，从另一边去田里割芋禾去了。

四野没什么人干活，就他们两个在。

黎凭来到他跟前，接过锄头，“今天开始清沟渠？”

“嗯，清一清，我们稻田里要用水的时候还多，不清理一下恐怕以后没水用。”赵单识顶着一脸泥点子灿烂地笑了笑，“师兄，感觉怎么样？”

“还成，就是好几天没吃你做的菜，有点不习惯。”

赵单识闻言又笑，“那我们晚上做点好吃的，安抚一下你的胃。”

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