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“好说好说,你卖就卖多点啊。我可通知人过来买了。”
“您放心,明天我肯定搞几百斤卤菜来卖。”
认真来说,卤菜也属于凉菜的一种,赵单识正好练练手。
有顾客提建议了,“要不你卤点辣的卤菜来卖吧。我们这边都爱吃辣口。”
其他顾客立刻打蛇随棍上,“还来点豆皮,我们菜市场老范家的豆皮就不错,你去她那边拿点。”
“黄牛犊子家的牛肉也不错,你要不然等一下赶紧去看看,早点跟他说一声,让他留点给你?”
“还有猪、蹄猪耳朵,你们那边有没有谁家有正宗的土猪啊,这个入味。”
每个人都有自己的偏好,大家七嘴八舌边买凉菜,还不忘边建议赵单识,不一会儿就把菜单子给赵单识弄出来了。
赵单识哭笑不得,干脆道:“我得回去好好策划策划究竟卤什么,大家等我明天来卖卤菜就知道了。”
卤菜的种类很多,除了那些肉菜之外,素菜也非常受欢迎。海带、香菇、土豆、藕、笋……这些菜价格不贵,味道却非常不错,应该挺受欢迎。
赵单识他们摊子前人多,聊起天来很能聊,很多人买完凉菜也不走,就在旁边边吃凉菜边跟他们唠嗑,还帮忙卖点菜。
赵单识也不介意大家在这里一起唠嗑,一起卖菜。卖到中午11点多,所有的菜都清空了。
他不怎么着急,旁边的人都替他着急,让他赶紧去各种要卤的菜也定下来,免得明天真要卖卤菜的时候,倒没有菜可卖了。
赵单识只好跟着他们去。
这些经常买菜的人们对菜市场的情况一清二楚,谁家的材料好,谁家的材料不好,他们都知道,带着赵单识订了不少物美价廉的菜。
就这样,一群人闹哄哄的跟着赵单识去把明天的菜给买了,而且全部争取到了最优惠的价格。
赵单识屈指一算,得,明天得卖上千斤卤菜,今天下午回去就要赶紧动工了。
刘二华忍不住感慨,“师父,您人缘真不错。”
“不错个屁,是他们自己馋了想吃这些凉菜。”赵单识笑骂,还不忘教育徒弟,“民以食为天,好好学习这手本事,你们以后出去也能这么受欢迎。”
赵明台摇头,“我要是有师父您一半受欢迎,我就满足了。”
“没出息。”赵单识轻拍了他们一下,“你师父我的志向可不是一个小县城能满足,你不多学点本事,等我把生意做到全国、全世界,还不把你给抛下了啊?”
三人嘿嘿笑,明显不信他们师傅吹的牛皮。
赵服顺道:“师父,我们什么时候能把我们的产品带出小县城啊。”
赵单识随口道:“等我们完成资金积累,打下一定的基础,就可以走出去了。到时候我们主要还是依托网店,看能把我们的产品销往哪里。”
“师父,我们是不是还得招人啊。”
“招,怎么着,你们也想做大师兄二师兄三师兄?”
“做嘛,到时候我们学好了本事,帮您教师弟师妹。”
“行,你们要真干的好。到时候我给你们一人一家店管着。”赵单识轻描淡写。
三个徒弟都以为他在吹牛皮,于是跟着吹,一个比一个吹得响亮,车子里面一时充满了欢声笑语。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
单识:总有一天我吹的牛逼都会实现。
第64章房子
新鲜的食材不能久放,一回到家赵单识就带着徒弟们清洗食材,准备做卤菜。
他们昨天刚做完凉拌菜,蘑菇酱都是通用的,还剩下一小盆,今天上午得去再采点蘑菇,弄点酱出来,不过跟凉菜不同,卤菜要用蘑菇酱稍少一些,等卤好了明天再配点卤汁就行。
中午,三个徒弟下厨煮饭。
一桌色香味俱全,勺子他们干了一上午的活回来,大家围在圆桌边吃饭,对刘二华他们的手艺很是满意。
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