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三人往门口一看,果然有好几个人坐在等位的凳子上,她们也不想耽误小店的生意,赶紧站起来收拾东西,便离开了小店。
第32章
◎开小饭馆的第32天◎
八月的最后一天终于过去了,九月的第一天,温度虽然没怎么下降,但是明显能感觉到早晚有些凉意了。
小麒开始上小学一年级了,开学前,苏依依带着他去买了必备的文具用品,再给他买了几套新衣服,这也算是对上次储阿姨帮她看店的回报。
储阿姨虽然推辞拒绝,但最后被态度坚决的苏依依打败,其实储阿姨也是想让小麒多感受一些爱的,所以对于苏依依的这种做法,储阿姨还是挺感激的。
对于苏依依来说,也是还了一份情,这样有来有往,情谊才能更长久。
玉甜路地段很好,就在市中心,附近到处是大商场,在带着小麒逛完街去吃饭的时候,苏依依特意带他到了旁边的东楼美食街,那条街是全国闻名的美食街,各种小吃、大餐都有。
美食街很热闹,虽然苏依依去的那天并不是周末,依旧是人很多。
一路逛下来一个转租的铺子都没有,都是开得热火朝天的,也是,这么好的堂口怎么会有人转租,除非是碰到了意外,不得已才会转租,只是这些转租的信息也肯定都是被内部消化了,根本不可能流到外面来。
苏依依印象中记得这条东楼美食街也是最近几年重新造起来的,以前也跟玉甜路那条弄堂差不多,好像也是被哪家商业地产公司拿下来,改造成美食街的。
看样子那家商业地产公司运营能力真是不错,通过短短几年时间,就做到了全国闻名。
苏依依稍微打探了一下铺子租金,虽然店家没明说,但能想象得出租金不菲,要找到像储阿姨家那样的店面,确实不容易。
玉甜路要拆迁这是定了的事情,苏依依在得知这个消息后,也逛了不少街,看了不少铺子,东楼美食街是她看好的,反正是要换铺子,正好换过去。
只是手头攒的钱,应该是不够租东楼美食街铺子的,是时候该考虑换点品种卖卖了,天气也一天比一天凉,冰冰凉的甜品和饮料只能作为辅助产品,如果售卖正菜的话,价格可以卖的出,利润也会多不少,攒起钱来会更快些。
苏依依计划着等做完佟老师的下午茶宴,拿到这笔酬劳后,就该开始着手置办厨房设备和相关的物品了。
进入了九月,佟老师的下午茶宴转眼便要到了,苏依依这几天都在考虑着做什么点心呢。
苏依依趁着送小麒去学画画,去了一趟佟老师家。
佟老师见苏依依来了也很高兴,给她倒了一杯茶让她先坐一会,自己先给孩子们讲了一会课,布置了要练习的功课,便带着苏依依到了客厅。
“佟老师,我过来主要是为了后天的下午茶宴,跟您确认一下甜点清单。”苏依依坐下来说道。
“嗯,好,虽然都是老朋友,但还是不能怠慢,我们也是难得这么多人聚在一起。”佟老师点点头说的,苏依依的认真态度她很喜欢,现在的年轻人难得有这份责任心。
“佟老师,后天大概有多少人,他们是什么年龄层次呢?”苏依依打开笔记本打算记录。
“我邀请了大概有四十人左右,估计来的应该会有三十多个,年纪的话大多数跟我差不多,也有稍微年轻点的,不过基本都是五十多岁以上的老人家了。”佟老师说话慢慢的,语气中有那种模仿不来的优雅。
“那他们有什么忌口吗?或者有什么特别的爱好和口味?”苏依依继续问道。
“都是上了年纪的老人家,点心不要太甜,最好就是自然的原味,食材要最好的,那伙人口味刁得很。”佟老师笑着摇头,那群老伙伴们,真的是一点都将就不得。
“那以前您定过什么点心呢?”苏依依问道。
“我以前在那家常去的甜品店定的,西式甜点比较多,味道嘛还可以的,就是西式甜点就是比较甜腻,有些老伙伴吃的就很少。”佟老师认真地回忆道,那家店是她吃过为数不多口味还可以的,当然比起苏依依做的点心,那可就差的不是一点半点了。
“哦,原来是这样。”苏依依认真地记着。
“没办法呀,那时候没遇上你,只能从别的店里定,我看你上次送给我吃的豌豆黄就很好,这次可以也做这个吗?”佟老师问道。
“当然可以,我本来也有这个打算的,不过佟老师您的预算是多少呢?我好按照预算来做。”苏依依问道,这费用方面得首先确认,她才好制定清单。
“上不封顶,我的要求是要向上次豌豆黄那样的品质和口味,至于需要多少价钱你定,我相信你。”佟老师说道。
苏依依一听,顿时感受到了被信任的感觉,她开口说道:“谢谢佟老师对我的信任,这样吧,今天我们先定一下甜品的种类和数量,然后我会按照您对食材的要求,回去定一个具体的价格,再给您确认。”
“可以啊。”佟老师笑道,这孩子做事情还是有章有法的,让人感觉非常靠谱。
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