手机浏览器扫描二维码访问
跟刚来到农业星时替少爷兢兢业业打算、勤勤恳恳准备卷土重来的兰斯不同,现在的他,已经沦落成只会被中午饭牵动情绪的废柴吃饭机器了。
兰斯:懒惰,废物,但是美滋滋。
斯南深深地为兰斯的堕落之迅速感到痛心疾首,并发自内心地不认为这是自己的问题。
他认真盯着兰斯看了半天,沉痛地拍拍对方的肩膀,低沉有力地回答:“猪肉炖粉条。”
堕落就堕落吧,谁能在美食面前依然不折腰呢?
斯南挽起袖子,去主宅那边制定今天的菜谱。
跟过去庄园里只有十几个人的体量不同,今天庄园至少通过了一百五十人实习,中午还要管饭。
厨房虽然也有人帮忙,可怎么尽快做出这么多人的饭菜,还是让厨娘感到有些棘手。
一面临这样的问题,她已经习惯性地要向斯南请教了。
而猪肉炖粉条,就是集食堂菜系之大成、在水牌上C位出道的硬菜之一。
跟精致的小炒不同,食堂菜的精髓是——量大。一次制作几十上百人的饭菜,用过于讲究工序的烹调方式,很容易失去它本来的味道。这时候,炖煮的菜总是比较沾光一些。
跟其他厨师鄙夷食堂菜的态度不同,斯南倒是觉得,在不同环境下依然能为人尽可能准备出美食的行为,就是合格的厨师该有的态度。
不是每个人都能得到主厨的单独服务,一个厨师能让那些在食堂中匆匆解决一餐的学生和上班族也能感受到食物的美味,让吃饭成为一件快乐的事,这本来就非常值得敬佩。
这时候,不能苛求他们没有发挥出最高的水平、没有让食物以最完美的色香味呈现出来。
猪肉炖粉条,就是这样一道也许不会出现在高级宴会上,但闻着味道就透露生活美好的菜。
“把这些五花肉切开,每一块都要三肥三瘦,不要切散了。”斯南指导着厨娘,将五花肉切成块。
这些五花肉是斯南专门收购了成猪后,用正规方式宰杀处理的,跟市面上那些带血老硬的猪肉完全不同。
五花肉肥瘦相间,最好的五花肉能达到五肥五瘦,红肉之中掺着雪白细丝一样的脂肪,切下来还会颤动。这部位的肉炖煮后口感肥而不腻,瘦而不柴,晶莹滑腻,入口即化。
再嗦一口吸饱了浓郁肉汤的粉条,中和肉味,清爽可口。
猪肉炖粉条的另一个精髓就是它的包容,这大概是脾气最好的菜之一,不管是土豆还是白菜,怎么搭配怎么好吃。
“吸溜——”清脆的吸口水声从角落传来,发出声音的兰斯被管家恨铁不成钢地瞪了一眼,莫名挨训的他表情十分委屈。
紧接着,斯南就听到自己身边也传来了轻轻的“咕咚”声——是厨娘偷偷咽了一口口水。
他表情微妙地挑挑眉,假装自己没有听到。
厨娘只觉得自己老脸通红,诶呀,怎么能犯这种小孩子才会出现的错误呢,实在是太不体面了。
可是,少爷说得这种做法实在是太香了,他找来的那些奇怪的“香料”,和难吃的猪肉放在一起炖上一阵子,竟然就会散发这么美味的气息……
少爷真是太厉害了。
果然,可怕的不是别人生来就是贵族,而是贵族比你还努力!
日常吹嘘少爷的厨娘,顺便给自己满满地熬了一大碗心灵鸡汤。
“咳,愣着干什么,没看到少爷都走了?”管家严肃的声音打断了她的思考,“还不快看好火,待会雇工们来用饭,你可要把剩下的几道配菜也做出来!”
“知道了知道了,我这不盯着呢?”厨娘对管家可没有对少爷那么崇敬温柔。
奇怪的是,管家这次也没跟她斗嘴,匆匆地说了两句就走了:“知道你也不敢耽误事丢庄园的脸。”
背后承受着厨娘疑惑的眼神,管家直到走出厨房,才敢悄悄地砸吧砸吧嘴——
嘿,可太香了,差点让他也暴露出来。
少爷的美食害人不浅啊!
.
“好了,你们的工作结束了。”老穆迪弓着腰检查着猪栏的情况,收集了雇工们记录的内容,头也不抬地招招手,“快去吃饭吧小崽子们,能赶上少爷亲自指导午餐,你们可是沾了大便宜了。”
来应聘雇工的年轻人听到这个消息,无不感到喜形于色,实习半天还管饭,基本上也算是给发工资了,不亏!
只有安羽的表情十分淡定,甚至对这样的好消息也毫无波动。
限时玫瑰 吾皇万万岁 出轨对象是萨摩 在综艺直播里高潮不断 青草香 树木之荫(校园1v1) 鸠占鹊巢 填心(1V1养成H) 期盼,飞翔。 宠妻(穿越H) 诱敌深入(1v1 H) 爱得刻骨铭心 《幸福,一人未满》 ASMR之戀 被天后抢婚怎么办? 不撑伞的雨天 归蝶 遇见彩虹下的男孩 请受小婿一拜 亲密关系
鬼游天下简介emspemsp我以前也不相信世界上有鬼,直到我低头看见自己尸体的那一刻。城隍庙偶遇道士,枫树林救出替死鬼姐妹,青云观中的老顽童仙人,再到结识妖族小玄猫于阴曹幽冥担任阴差一职我飘荡于天地,纵横于阴阳。以鬼...
清纯校花爱上我简介emspemsp清纯校花爱上我是拓跋小妖的经典都市言情类作品,清纯校花爱上我主要讲述了天行健,君子以自强不息。他本是名门纨绔,风流倜傥,却因为招惹拓跋小妖最新鼎力大作,年度必看都市言情。海棠屋(haitangshuwucom)提供清纯校花爱上我最新章节全文免费阅读!。...
洪荒破碎,被追杀的盘古分身在必死之局开辟出新的世界。一群曾经的洪荒残魂在举世皆敌的情况下开始了抗争…不能活?那便死,向死而生…...
又胖又丑的楚漩重回到1983年的小渔村,这一世,她不想害沐辰泽家破人亡,直截了当拒绝了他那负责任式的提亲。老天给了她一个重活的机会,她要牢牢抓住。这辈子只想分家好好赶海过日子,没事减减肥,潜移默化教育小弟。坑姐的小弟楚沣变成了她的忠粉,这个她能理解,不过被夺初吻被拒婚的沐辰泽不是应该鄙视她吗?咦?怎么画风不...
聚塔称尊简介emspemsp关于聚塔称尊萝莉御姐学生妹,一个都不能少!金钱醇酒豪车,这个可以有!喜悦,凄凉,热血,暴力,迷茫!围绕在主角身边的女人都有着她们各自的宿命,命运的轮盘正在缓缓的转动,仿若一切都有定数!...
一朝穿越,帝国女皇重生为月家弃子,还带了个恶魔小奶包。无妨,既已重生,那么母子二人便联手斩断这乱世!谁料这小奶包一门心思帮娘亲找相公!娘亲,你不要自称孤好不好?这称呼不利于脱单的!娘亲,你不要穿红衣好不好?这颜色不利于脱单的!娘亲,你不要月倾欢忍无可忍,将小包子扔到门外出去面壁!结果,月倾欢当晚便被一只魔尊床咚!月倾欢被某尊压得一脸懵逼。孤以帝称自谓!你敢娶孤?有个性,本尊喜欢。孤一身红衣,克夫!有品味,本尊觉得超美。和孤相亲的男人站了几条街,你得排队!敢跟本尊抢女人?全都砍了!如果您喜欢恶魔小萌宝爹爹,娘亲又逃婚啦,别忘记分享给朋友...