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顾毓铮听到动静跑过来:“鸡血就算了,鸡杂也不用炒了,这里有三只鸡,全烤了没必要,拿一只出来红烧吧,再把爪子这些都一起放进去,味道也很好的。”
她前世的时候因为工作需要招待过几个老外,老早就看明白了,所谓的老外这个不吃那个不吃,那纯粹就是厨艺不行。想当初在酒店的饭桌上,哪一道菜都吃得停不下嘴。
艾丽萨和强尼总算腻歪够了,走过来的时候正好听到了他们的话,强尼道:“顾,你也会做菜吗?那你会不会做鲤鱼?”他一指远处的池塘,“那里有很多鱼,我听人说亚洲人烧的很好吃,可惜我们不会做。”
顾毓铮惊讶:“这里的淡水鱼能吃?不是说有重金属污染什么的?”
强尼更惊讶:“你怎么会这么认为?也许有一些湖泊被污染,但米国这么大又不是所有的淡水都有问题。鱼当然能吃,只不过都是刺,我们又不会做,这才都浪费了。”
好吧,顾毓铮反应过来自己是发傻了。记得十几年后亚洲鲤还被端上了高档西餐厅的餐桌呢,所以没人吃,真的只是因为他们不会吃也不会做。弄成去了刺的鱼排的话,想必都会吃得很开心的。
两人还在讨论着关于淡水鱼的做法问题,那边老约翰已经拿出了钓具分给安国平:“来来,我们先去把鱼弄上来再说。”
于是几人又提着凳子和桶去了池塘。
池塘属于私人土地,也是老约翰农场的一部分,承担了农场的一部分灌溉任务。
几个男人找了个地方排排坐好,鱼竿一甩,坐等。
这边艾丽萨拉了顾毓铮去说悄悄话:“你觉得强尼怎么样?”
“挺好的啊。”才接触一会她能有什么看法,谈恋爱这种事还不是要看当事人自己。
艾丽萨完全是一副沉浸在恋爱中女人的模样:“我见他第一面的时候,觉得他笑起来的样子和你有点像。”
顾毓铮往后小退一步:“你这么说会让人怀疑你是蕾丝的。”想起之前强尼略带腼腆的笑容,她不禁无语。像什么像哦,强尼那是见到陌生人的害羞,聊上几句以后不就放开了么。而我,那是矜持懂不懂。
艾丽萨还想聊聊她的新男友,就被那边几人因为鱼儿上钩而发出的呼声打断。
最先上钩的是一条鲫鱼,拔得头筹的是老约翰。他将鱼线收拢,鱼拿到手上看了眼,就往边上一扔:“这个刺最多,不要了。”
顾毓铮赶紧提着桶去接:“别啊,这个味道最鲜。”看着起码有两斤多重呢,这么大的鱼炖鲫鱼汤多好,老外就是浪费。
外国人所谓的亚洲鲤鱼,并不是我们平时说的鲤鱼一种,而是青鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼这类鲤科鱼类的总称。当初米国政府是为了防止水中浮游植物的生长而引进的,结果因为没有天敌,这帮米国人又不爱吃,到最后泛滥成灾反倒要花费巨额金钱去治理,这也是醉醉的。
说起来,外来物种引进后成灾的事华夏也有。顾毓铮知道的就有凤眼蓝,俗称水葫芦那个。三十年代的时候作为饲料和净化水中的重金属而在各省推广,结果后来没有控制住,在很多水域大肆繁殖,反倒侵害了本地物种的生存空间。
看顾毓铮把鱼收到桶里,老约翰笑呵呵:“看来小姑娘很懂厨艺啊,行,等下只要是个头大的都留下,我等着吃就好。”
没一会,安国平的鱼竿也有鱼上钩了,他巧劲一甩,一条五六斤重的鲢鱼就被甩上了岸。安致远欢呼一声忙叫顾毓铮去捡,他倒是没动,只是不错眼地盯着属于自己的鱼竿,接下来怎么都该轮到自己了吧。
还别说,这里的鱼估计一直没有人钓来吃就显得有点傻,今天有人下饵,就一条接一条地上钩。
才半个小时,强尼数了数桶里的收获:“七八条了,够吃了。”
顾毓铮掰着手指头数:“不多不多,炖鱼汤、水煮鱼、泡椒鱼、糖醋鱼、红烧鱼……我还能做出很多不重样的。”
米国好不好,每个人眼里都有自己的评价,顾毓铮和安致远过来就是冲着学习来的,至于其他,他们并不关注。作为土生土长的华夏人,他们只知道有些东西是刻印在骨髓里的,到哪里都改变不了,比如说食物……
她对着老约翰笑得一脸灿烂:“约翰爷爷,再钓一些吧,我们还可以晒鱼干做鱼片,还能把鱼用酸菜腌上,放在坛子里等下次来吃,这些都可美味了。”
老约翰听着连连点头:“能做得好吃就行,全听你的,今天要多少就钓多少,中午要是吃完了,我们下午接着钓。要是没做完,家里存着冰块呢,你带回家去吃。”
碰到三个会做饭的华夏人,今天这池塘里的鱼算是遭了秧。
作者有话要说: 小剧场:
顾毓铮:炖鱼汤、水煮鱼、泡椒鱼、糖醋鱼、红烧鱼……都是我的(?﹃?)口水ing
安致远:还有酸菜鱼、鱼丸、鱼干、鱼片(?﹃?)口水ing
艾丽萨:真会吃⊙▽⊙
老约翰:我也要(?﹃?)口水ing
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