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第229章 大猪的肉他一口都不会吃的(第1页)

在农村,十二三岁的孩子,已经能干很多活了。

青风和果果的任务是烧木炭。

也就是尽量捡大一些的柴火点着,烧到明火减弱,很少冒烟时为止。

李青云把摩托车开进了河里。

他没有着急刷车,而是先给那头小猪开膛破肚。

干这套活,他虽然算不上专业,但也比普通人要强很多!

其他零碎都好收拾,就猪肠子费事!

偏偏要灌血肠,他还不能扔,只能是捏着鼻子硬挺了!

好在是在河里,臭味出来就被水冲走了。

但就是这么方便的条件,他也足足用了二十几分钟,才收拾利索。

之后他把猪肠子放在河里,继续用水冲刷,其他的东西都拎到了篝火附近。

先用红砖搭了个架子。

然后用两根签子,把已经脱骨了的小猪穿上,架在砖头中间。

再然后,用最快速度,配制了一碗酱料。

剩下的就是纯技术活了!

把青风和果果烧出来的碳火挪过来,放在架子下烧烤。

当然,要一边烤,一边向猪肉上刷酱料。

其实,这种烤乳猪的方法,和大酒店里的“烤乳猪”,根本就不是一回事儿!

他也没那个本事,在这种条件下,做出大酒店里的味道。

但他相信,乳猪是真实的,他的酱料又是独一无二,炭火也能达标,只要耐心一点,不烤串烟了,味道绝对差不了!

李青云一边烤,一边教弟弟妹妹。

每个细节他都讲到了,甚至都举一反三说了几遍!

青风和果果都很好学。

他们知道哥哥做出来的东西,都是最顶级的美味。

就连老娘和大姐都想学!

他们自然珍惜这样的机会,都学得两眼放光,连连点头。

李青云本来是想把这个大活交给弟弟妹妹的。

却没想到,大嘴哥这个时候骑着自行车过来了。

两个人已经有几天没见面了,自然是一阵寒暄!

大嘴哥到了李家之后,因为和别人不熟,根本待不住,这才跑过来找李青云。

他本来就是个好动的脾气,这样的好活,他立刻就霸占了。

两个目的:

第一,他也要学习“烤乳猪”。

第二,小乳猪的心肝可就在旁边放着呢。

一边烤,一边吃,是不是能羡慕死神仙?

这事儿李青云自然不会反对,但他走之前提出了一个条件。

心肝可以随便吃,猪肺子却要烤熟了,喂给“小狮子”。

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