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不一会儿,赵三就把自己碗里的酸菜大骨连带着一大碗米饭吃得干干净净,他放下筷子,摸了摸自己的肚子,满意地打了个饱嗝。
看着全家人都在吃的津津有味,就连谦儿和玉瑶都是一人抱着一块大骨头在不停的啃。
小脸上满是油花,赵三露出一抹宠溺的笑容,转头问道。
“希悦,这就是你说能赚大钱的东西?”
赵希悦的筷子不停,又夹了一些酸菜放入碗中,并且点头道。
“是啊,不过我手艺不精,若是大伯母做,一定会更好吃!”
她由衷的赞叹着,而后对着尹氏说道。
“大伯母我教你怎么做,然后咱们在村口支一个大锅,就专门做酸菜大骨头!”
“村口那么多路过的人,再有从前你卖面时的老顾客,生意必定不会差的!”
“而且也快入冬了,一碗热乎乎酸酸菜,绝对会受欢迎的!”
赵三听后点了点头,表示赞同。
“嗯,这个主意不错。”
赵希悦微笑着回应。
“所以啊,我们要抓住机会,好好干一场!若是做的好,两三个月就能赚到以往一年还要多的钱呢”
一家人边吃边聊,说说笑笑,气氛温馨而融洽。
正在吃着美味酸菜的高氏突然开口问道。
“这也是你爹教你做的?”
一句话,把所有人的目光都定格在了赵希悦身上,身为一个普通的教书先生,他会的是不是太多了一些。
面对全家人审视的眼神,赵希悦微微有些心虚,不过如今却只能咬死就是自己过世的爹爹教的,不然也解释不通啊。
“是啊是啊,碰巧做出来的,我爹曾经说过,中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖,我这不就突发奇想了吗。”
面对赵希悦的解释,众人也就没有再说什么,虽然心中还是带着一些疑惑,毕竟赵希悦的爹爹已经过世,谁又能求证的了呢。
不得不说,尹氏在烹饪这一块,简直就是天赋异禀,赵希悦只不过是简单的说了一下制作酸菜大骨的步骤,她就一次成功的做出来。
不仅如此,酸菜切得非常均匀,每一片都薄厚适中,而且味道也做得比赵希好吃太多了。这让周围的人不禁惊叹不已。
就连只吃生肉的狗蛋,这次居然也被美味吸引住了,他一改往日的饮食习惯,大口咀嚼起了酸菜炖的大骨头。
他吃得津津有味,连骨头棒子都没有放过,全部嚼碎咽下肚子去了。
在村口尹氏家的院子里,尹氏再次支起了一个简易的摊位。她熟练地忙碌着,脸上洋溢着笑容。
一口大铁锅稳稳地架在临时搭建的炉灶上,锅里正炖煮着香气扑鼻的酸菜大骨头,锅下的火势旺盛,锅中的汤汁翻滚着,散发出诱人的香味。
就连门口挂着的作为招牌的木板上那个大大的“面”字,也不知何时改成了“酸菜大骨”。
尹氏一边忙碌着,一边热情地招呼着客人,她将新鲜的大骨头放入锅中,再加入自家腌制的酸菜,慢慢炖煮。
随着时间推移,越来越多的食客闻着香味停下了脚步,他们围坐在简陋的桌椅前,等待着品尝这道独特的美食。
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