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郁老夫人想用新蘸料,蘸白水虾吃,索性停了吃饭,放下筷子等着郁娇的蘸料。水印广告测试水印广告测试
郁明月和郁惜月还有郁怜月三人,想看郁娇究竟玩什么花样,便也跟着停了筷子。
一个丫头朝郁娇福了福,“四小姐,请随奴婢去厨房。”
“好。”郁娇点了点头。
郁老夫人的园中,也有小厨房,但那只是用来做夜宵和小点心用的,佐料和食材并不齐全。
郁老夫人一日三餐的饭菜,都是从大厨房端来,由厨房管事亲自烧制。
郁娇到了大厨房。
厨房的管事,听说她要重新调制蘸料,一脸的不置信与蔑视。
郁娇将管事的冷眼看在眼里,未说话。
原主是个一窍不通的废物,而且还是一个被郁老夫人和郁丞相嫌弃的灾星,府里的两个当权者不给她地位,仆人们当然会这么看她了。
若想让府里人不敢小觑她,她得改变自己的形象,让自己变得强大起来,方能威慑住他人。
只有在郁府里行走自如,才能进出郁府自如,才能更好地查林家的事情。
郁娇敛了眸色,认真地配制蘸料。
蘸料的配料有哪几种,分别放多少分量,郁娇早已熟记在心。
配料都是常见的食材,在厨房里不难找到。
管事见她一会儿拿这个,一会儿拿那儿,一会儿闻闻,一会儿尝尝,小忙了一阵后,一碗蘸料就调制成了。
看着碗里的蘸料,跟之前调制的没有什么区别,但是,闻起来却特别清香。
管事厨娘惊异地眨着眼,“四小姐的这碗蘸料,闻起来着实的香。”眼神由不屑,变成了崇拜。
身为一个厨子,对于他人的高超烹饪手法,都会十分的向往,想学习。
就跟一个习武的人,看到别人在展示拿手本事时,想学上一招半式,是一样的心情。
郁娇将她的表情看在眼里,微微勾了下唇角,说道,“这是我在丰台县乡下时,跟一个烧了多年饭菜的老妈妈学的。她说,她家中有位先祖在宫中的御膳房当过差,是专门调制蘸料的,她将技艺学了过来,见我虚心好学,她便将本事教给了我。如今,老夫人喜欢这味蘸料,等我哪天得了空,也教教你吧,就不必我亲自来做了。”
这碗蘸料的调制方法,是她将宫中的蘸料,加以改良得来的,之所以说是来自丰台县厨娘的先祖御厨,是不想惹出事来,也是想让厨娘心动。
没有哪个民间厨子,对宫中的御膳秘方,不感兴趣了。
管事厨娘喜得两眼放亮,“那可太好了,多谢四小姐赐教。”欣喜崇拜间,又忙着叫打杂的小丫头泡茶,“将老夫人昨天赏下来的好茶叶,泡一壶来给四小姐解渴。”
“是,嬷嬷。”小丫头应了一声,跑走了。
“嬷嬷不必麻烦了,我已经调好了,老夫人还等着吃白水虾呢。”郁娇微笑说道。
这管事厨娘是老夫人的心腹,收服了她,等于多了一人,替自己在老夫人的跟前说话。
“哦,那是那是。”管事厨娘便不再耽误郁娇,忙让道在一旁,又怕郁娇刚才的话只是随口说说,“四小姐若是明天无事,记得来厨房,奴婢随时等着四小姐,老夫人最喜欢吃的便是白水虾了,几乎天天要吃。”
“嗯,……我明天无事,就……下午来吧。”郁娇想了想说道。
管事厨娘见郁娇说的认真,更加的欣喜了。
“好了,将蘸料端去给老夫人吧。”郁娇将蘸料碗放在一个托盘里,对带她来厨房的丫头说道。
“是,四小姐。”丫头也多看了郁娇两眼,端着托盘,往老夫人的园子走来。
郁娇跟在后面。
厨娘喜滋滋地接着忙去了,不必细说。
春晖院郁老夫人的屋里,郁老夫人和郁惜月几人,正等着郁娇的蘸料呢。
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