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1582 待门岛上的食品研发中心（第1页）

其实推广火鸡，肖锋已经老早就开始做准备了。

尤其是今年国内猪肉开始大幅涨价之后……

以前国人主食的肉类，主要就是猪肉。

而很多人老早就已经盯上了这个市场，以前国内全面开放养猪的时候，咱们市场上的猪肉价格并不很贵。

平均都在十一二块左右，甚至便宜的时候能到八九块，就能买到一斤。

那个时候，国内不光是有大型的养猪场，还有很多农村的散户也在养。

可是现在国内的猪肉价格，动辄一斤都要二十八九，甚至三十多的。

而且看这个趋势，很长一段时间，这价格都不会在降下来了。

之所以会出现这样的情况，也有几方面的原因。

首先肯定是和前几年闹起来的那次猪瘟，有很大的关系。

那次的猪瘟，最早就发生在毛熊的西部欧洲地区，其实最早就是在欧洲中部和毛熊临近的几个小国，最先闹起来的。

然后扩散到了毛熊那边，最后又通过候鸟，降水等等自然因素，传播到了我国。

而一旦闹起了猪瘟，在没有办法救治的情况下，唯一能做的办法就只能是全面扑杀。

当时毛熊，和咱们国内的养猪户，可以说都是损失惨重。

在后来，甚至毛熊还一度揭了某国人的老底，说这些猪瘟病毒，就是从他们的生化实验室里传出来的。

毛熊之所以敢那么说，那肯定就是掌握了什么重要的证据。

不过最后，一方面因为话语权缺失，另外一方面，也有可能是那个国和他们做了一些妥协。

最后那次猪瘟的起源就不了了之了，反之当时受伤害最深的却是咱们。

因为首先，咱们才是世界上猪肉消费最多的国家。

其次咱们每年都要从漂亮国，和欧洲，进口大量的优良种猪，其次就是还要进口大量的大豆作为饲料。

而且漂亮国本身，也同样是一个生猪养殖大国。

一旦世界上最大的市场发生了猪肉荒，那他们这个最大的养殖国，自然是要占尽便宜。

再加上当时漂亮国正在和咱们打毛衣战，两边还经常要谈判。

当时谈判里面很重要的一项，就是咱们从漂亮国的进口清单。

当时漂亮国很希望，一次性把咱们国内的生猪养殖体系给打垮，然后占据咱们的猪肉市场。

因为一旦他们形成了垄断，那他们就掌握了十足的定价权。

可惜最后，因为某些原因，他们的目的没能达成。

而咱们国内，从那时候开始也有人盯上了猪肉这个市场。

毕竟作为国人消费的主力肉食，这市场真的太大了。

尤其是那些被逼着转型的房地产资本，也都知道这一轮国内的房地产周期，可能是完蛋了。

他们也需要转型了，可这钱到底投到哪里去，他们一直没什么头绪。

国家是希望他们进军实体，投资科技，然后带动产业升级的。

可这些资本巨头们，又怎么会去做，那种吃力不讨好的事情？

谁都知道搞科研的好处。

可问题是，这个行业投资长，回报慢啊！

而且失败的风险还极高。

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