笔趣屋

手机浏览器扫描二维码访问

第246章 你放心我今天带钱了（第1页）

油条炸出锅的时候，就会有一种油香。

虽然它整个都是被油浸润炸透出锅的，但并不会感觉太过油腻。

刚炸出来的油条绝对是最脆的时候。外表虽脆，但其内还保留着一丝面筋的绵软，吃起来十分有成就感。

豆腐脑和油条都已经做好了，豆浆现榨就可以，剩下的就是吊炉饼了。

面粉加上咸盐，以此来增加面粉的筋性。

倒入大概180度的温水来和面，一边倒水一边搅和，搅成絮状揉成团。

面团揉好之后，放置松弛十分钟。

这时再揉一遍，将面团揉至光滑细腻。

直接将揉好的面团搓成长条，用刀切分成均匀的面剂，再接着搓成长条。

面上刷一层油，盖上密封醒面四十分钟。

醒好的面非常软，柔展性也非常好。

接着将它擀成长方形的薄片，拽着四周尽量往外抻开，将它撑得越薄越好。

越薄做出来的吊炉饼层次就会越多，更加容易起泡。

然后在上面刷一层油。

拽着外面的部分一点点向中间叠加。

最后折成回一个长条，提起一边，一点点盘成一个饼。

苏暖暖发现，当她做到这一步的时候，洁白的面饼上，在没有任何加热的情况下，就已经升起大泡泡凸起。

全部做完之后，饼锅刷上一层薄油，用小火煎制。

底部定型后筋性翻面，在煎的过程中用锅铲适当按压，使得吊炉饼受热均匀。

烙至两面金黄，表面酥脆，就算完成了。

苏暖暖又榨了几十杯豆浆，等所有的都完成，最早的一波食客就来了。

让她没想到的是，居然是陈诚。

因为那天对方给自己的一大桶鱼印象实在是太深刻了，导致苏暖暖在看到他的时候就想起了这个人。

不过今天唯一的差别是，苏暖暖低头看向他的木桶，发现里面空空如也，连滴水都没有，异常干净。

没有王子的灰姑娘  末世：出精神病院后，我发癫了！  娇宠夫人  五年暗念，隐婚总裁宠宠宠宠宠宠  草根崛起之路  恶婆婆重生后，全家崩剧情了  救命！真神之子被猫尾草攻略了  凡人之异世御兽修仙录  隐藏S级身份，竟被妹妹想要包养  斩龙殿傲世无双  断恶修善之满级法师  公主命公主病  国公府小奶娘  我的三个姐姐绝色倾城  TNT：暖梦醒觉安如初  隋唐单雄信：不烧瓦岗一炉香  病娇太爱我，反手就是一个听话  炼蛊疯仙  玄幻：我苟在宗门种灵田  修仙反派，天天想杀气运女主