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然后将猪大肠切成一个个小段,准备溜肥肠了。
噼里啪啦!
锅里传来爆炒的炸油声,令人食指大动的香味很快便从锅里飘散出来。
院外玩耍的三个小家伙闻到香味都凑了过来。
没多会儿,一盘香味十足的溜肥肠便出锅了,盘子里的辣椒和肥肠都泛着油光,一看就知道好吃。
姜妍取出一双筷子递给何红秀,“嫂子尝尝?”
何红秀也有些期待,这气味儿是真香。
没想到姜妍一个城里来的姑娘厨艺竟然这么好。
接过筷子,她夹起一块小块点的肥肠放进嘴里,牙齿轻轻咀嚼,令人满足的油脂香味快速在舌尖绽放。
“嗯……好吃,一点臭味都没有,太好吃了。”
“妹子,你这手艺真的太好了,我能不能跟着你再学学其它菜呀。”
何红秀想得好。
猪大肠做得这么好吃,他们家就可以经常买,虽然是猪大肠,但也是肉啊,怎么都比吃杂粮菜叶子好。
“行啊,没问题。”
姜妍笑着答应,自己也拿起筷子夹了一块,肉质细腻,没有一点臭味。
这溜肥肠成功了。
三个小萝卜头扒拉着厨房门框,看着姜妍手里的肥肠口水都快流出来了。
姜妍笑着朝他们招手,一人给喂了一块。
“香。”
“婶婶,太好吃了。”
“婶婶,这是什么肉呀?没吃过。”
小家伙儿们高兴得不行,姜妍笑道:“这是肥肠,以后让你娘给你们做。” 。
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