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第一百三十八章月落乌啼二
“老羊,不是我自夸,这条街虽然不是很有名,但绝对是杭州街头美食头牌。”方旭东习惯于喊我的笔名,指着“胜利河美食街”六个大字,“随便一家饭馆子,随便点一道菜,都能让你和月老师吃得过瘾儿。”
我瞅着方旭东还没干透的衬衫又阴了一层热汗,鼓囊着胖嘟嘟腮帮子,莫名喜感:“老方啊,没想到你游泳可以啊!几下子就从西湖扑腾出来了。”
“我老家安徽,江边长大,游泳那是基本技能。”方旭东扶了扶金边眼镜,很是得意地仰着下巴,“区区西湖,能奈我何?今儿随便吃,我做东,咱们不醉不归。”
“老方,这顿饭,我们请。”月饼不喜欢占人便宜、不欠人情分,倒不是和方旭东客套。
“月老师,能见您一面,别说一顿饭了,就是一年的饭,也值啊!”方旭东瞪着圆滚滚的小眼,崇拜之情压根儿遮掩不住,“您千万别客气。我这辈子就两个心愿结交月无华这样的朋友娶个月野清衣那样的女孩。”
俗话说“千穿万穿,马屁不穿。”高冷如月无华,也免不了俗,嘴角顿时扬起一丝微笑:“既然如此,客随主便,恭敬不如从命,好好喝几杯!”
我心说月饼你丫唐诗宋词都没背利索,居然还拽起文儿了?方旭东不愧是江浙两地著名金融讲师,几句话就让月饼这种“遇陌生人面对面坐一天不说一句话”的人,敞开友谊心扉了。
同时,我暗暗打定主意,绝对不给方旭东,任何见到月野清衣的机会!谁晓得这哥们儿凭着三寸不烂之舌,能鼓捣出什么幺蛾子。
“咱去那家,有几个菜,你们一定尝尝。”方旭东喜气洋洋走在我们中间,浑然不觉路人好奇地目光。
我和月饼都是将近一米九的身高,方旭东穿上增高鞋也就一米七出头,三人并排走,活脱脱一个“凹”字,也难怪引人注意。
刚入五月,未至盛夏,炎热却像约会前正在化妆的姑娘,磨磨唧唧还生怕不等她,时不时发个“马上就到”的消息。虽然已是傍晚,热气依然从滚烫的路面冒着丝丝白雾,烘烤着男人们形形色色长短裤的小腿和女人们整齐划一短裤短裙的白花花大腿。时刻提醒着人们,夏天来了。
“上有天堂,下有苏杭。”要把这句话单纯理解为苏杭两州风景优美,山水如画,那就太片面了。
且不说苏州,单是杭州,满大街的姑娘,个顶个肤白如雪,眉眼如画,身材更是玲珑有致,腿长腰细。更妙的是,每个姑娘双眸蕴含着书卷气的灵秀,颇有些“清水出芙蓉,天然去雕饰”的韵味。
“自古江南多才子佳人,名不虚传啊!”我目光烁烁地盯着左前方两个超短裤丫头,啧啧赞叹。
“杭州重视文化教育,前几年那则乞丐进图书馆读书的新闻,还记得不?”方旭东停在一家饭店门口,和老板摆摆手算是打了招呼,看来是常客,“整座城市,人文气息浓厚,对于历史文化的保护更是不遗余力,城市居民的素养极高。人杰地灵这个成语,放在杭州,再合适不过。到地方了,咱找个桌子坐下。”
胜利河美食街又称“古水街”,大约一里长,宽十二三米,东边是上塘路,西接德胜巷,沿着胜利河北岸而建,故此命名。
这条街由国画大师潘天寿的外孙朱仁民设计,虽是2009年完工的现代建筑,却保留了江南建筑清、奇、雅、秀的传统建筑风格。街左右的饭店沿用“路吧”模式,就是俗称的“大排档”。小小吧台好似中国的古典亭子,摆着木桌、椅,四周安置门帘,既能遮风挡雨,也顾及到食客的隐私空间。一排排悬挂于路吧的红灯笼,更是与胜利河美食街的仿古建筑遥相呼应。
若不是满街现代时尚的男女,川鲁湘粤飘香的美食味道,颇有回到千年前,盛极一时的南宋首都临安,“暖风熏得游人醉”的恍惚。
如此看来,白云苍狗也好,沧海桑田也罢,每座历史悠久的城市,任由岁月无声洗涤,总是会保留着千百年来,勃勃生机的独特灵魂。
我正吊古怀今,文兴大发,准备拍几张照片发朋友圈、微博,就这么转转头的工夫,诱人的香气直接把肚子里的馋虫勾了出来。回头一瞅,荤素好菜,摆了满满一桌!
“变魔术么?这才几分钟,菜就做好了?”我咽着口水,仰脖灌了半瓶二锅头。
“我和这里的几个老板很熟,提前微信点好了。”方旭东拆着餐具递我们手里,“许府牛杂、老头儿油爆虾、胖哥蟹肉煲、鑫隆鸡爪……咋样,都是你爱吃的。”
“老方,你直接说南少侠爱吃肉不就行了?”月饼夹了条油嘟嘟红里透亮的虾子,连皮带壳咬开,鲜嫩汤汁“嗤”地迸出,独特的浓香裹着嫩白的虾肉,颤巍巍于唇齿间。
就这么愣神的空儿,老方和月饼已经“勺子与筷子齐飞,牛肉共鸡爪一嘴”。
“说得你好像吃草长大的!”我急头白脸拿起筷子,忙不迭夹块鸡翅,“我靠!这也太好吃了吧!”
软嫩轻弹的鸡肉入嘴,轻轻一咬,肉汁顿时如经久弥香的香水,蔓延于唇舌。再嚼一口,鸡肉特有的韧滑,轻柔掠过口齿,仿佛不用细嚼,就那么自然而然地滑入喉中。
牛杂更是绝妙!须知牛肉最不易软烂,火候掌握不好,老了则如嚼木柴,轻了又嚼不动。偏偏这许府牛杂,每一片都油而不腻,鲜而不膻,再佐以四川特有的调料,麻、辣、香、咸汇聚在嘴里,顺喉入腹,额头立马冒出一层汗珠,通透畅快。短短几秒钟,简直就是一场用味觉探索的跌宕起伏饕餮之旅。
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