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柳青城稍微有些犹豫,笑道:“我以前都是自己做着吃,不知道是否合你们的口味。算了,我还是帮您请厨师得了!”
她以前做过几年的管家,认识不少服务行业的人,知道从哪里能请人,在她看来,反正陆丞不缺钱,能请大厨到家里来,又何必她亲自下手呢?
“陆先生,您有几只蟹?想吃什么口味?您告诉我,我提前告诉厨师,请他带辅料过来。”
“就一只。”
“啊?一只蟹?有没有一斤重?”她心想:“一只蟹还好意思请厨师?还想让我留下来聚餐?是不是太搞笑了?”
陆丞道:“我给你看看就晓得了。”
他拉开冰箱,取出一个沉甸甸的塑料袋,打开塑料袋,里面是一只巨大的青蟹,青背、白肚、金爪、黄毛,背甲有一尺长,两个大螯被折断了,就像小孩子的手臂一样,蟹还活着呢,两只眼珠子比葡萄还大!
“这……这……这是什么品种?比普通的帝王蟹还大,可它显然不是帝王蟹!”
“这就是青蟹啊!”
“是吗?看上去的确是超大号的阳澄湖大闸蟹!”
“陆先生,我能不能拍张照片?”
“拍它做什么?不要拍了,帮我请厨师来!”
“好吧,我这就打电话。”
等到十点半,来了一位身材肥胖的厨师,名叫“张骏石”,据说某知名饭店的大厨,还带了两个徒弟一起来。做这一餐的费用是三千元。
按照柳青城的说法,三千元算多的了,前两年有疫情的时候,请大厨上门只要300元!
大厨来了以后,蒋秋芸跟着去厨房,要跟对方学习如何做蟹。
大厨看见巨大的青蟹很吃惊,两个徒弟一男一女,更是惊讶的瞪大了眼珠子。
女徒弟问:“师傅,这么大的螃蟹怎么做?”
大厨傲然道:“这还不简单?剁碎了炒呗!”
“切多大块头?”
“就像核桃一样,太大了不容易入味!”
于是男徒弟取出带来的刀具和案板,咔嚓砍下去!
然而结果很悲催!他连比较小的螃蟹腿都没斩断!
男徒弟惊叫一声,又猛地砍下去,结果未能砍断螃蟹的腹甲!
“师傅,劈不开啊!”
“怎么回事?你没吃饭咋的?”
“师傅,这刀不行,得用电锯!”
“没带电锯啊!”
于是,蒋秋芸将陆丞叫起来。
陆丞取出金匕首,快刀斩乱麻,将巨大的螃蟹切成小块。
胖胖的大厨满脸歉意:“咳咳,不好意思,我这徒弟不顶用,连个螃蟹都切不开。还要主人亲自动手。对了,我看您面熟,您是不是姓陆啊?经常在电视上露脸的?”
陆丞道:“对,就是我,麻烦您过来。”
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